...三鲜为苋菜、蚕豆和杏仁，树上三鲜为樱桃、梅子和香椿，水中三鲜为海丝、鲋鱼和咸鸭蛋。浙江杭州喜吃乌饭，据传说是纪念战国庞涓。浙江建德民谣说：“立夏日，吃补食。”说明夏至补食从立夏就开始了。一般都吃红枣烧鸡蛋和黄芪炖鸡，以滋补身体，为投入紧张的秋季农业劳动做准备。广东有喜吃狗肉之习，俗语说：“夏至狗，没啶走（无处藏身）。”夏至杀狗补身，使当天的狗无处藏身，但不能...
...恶日。五月五日接近夏至，这一时期，毒蛇、蚊虫等有害动物开始繁衍孳生，瘟疫也开始流行。五是阳数，重五有“极阳”之意，阴阳不谐，于是形成“躲午”习俗，后来以讹传讹，遂成端午。 为了应对自然的变化，人们采取了一系列措施。如《吕氏春秋》中即规定人们在这个月要禁欲、斋戒。其他的措施如： 浴兰汤：《大戴礼记》载：“五月五日蓄兰为沐浴。”表明周代已有蓄兰沐浴的习俗，大约也...
...斑。 谷雨种棉家家忙。 棉花种在谷雨前，开得利索苗儿全。 谷雨有雨棉花肥。 谷雨有雨好种棉。 谷雨种棉花，能长好疙瘩。 清明早，小满迟，谷雨立夏正相宜。 清明高粱谷雨花，立夏谷子小满薯。 清明高粱接种谷，谷雨棉花再种薯。 清明麻，谷雨花，立夏栽稻点芝麻。 谷雨谷耩浅，麦耩深,芝麻只要隐住身。 过了谷雨种花生。 沙山花生土山粮。 高地芝麻洼地豆。 谷雨栽上红薯...
台湾端午节俗称“五日节”或“五月节”，习俗为挂榕枝、香茅、艾草、喝雄黄酒、饮用午时水或用午时水沐浴、午时立鸡蛋（传说中能在午时，立起鸡蛋可以得到好运）。 在清乾隆二十九年台湾开始有龙舟竞渡，当时台湾府知府蒋元君曾在台南法华寺半月池主持友谊赛。现在台湾各地的主要河川，在端午节当天都会举行盛大的龙舟竞赛。台湾俗谚有：“未食五月粽，破裘不愿放”，形容过了端午节才算...
台湾端午节俗称“五日节”或“五月节”，习俗为挂榕枝、香茅、艾草、喝雄黄酒、饮用午时水或用午时水沐浴、午时立鸡蛋（传说中能在午时，立起鸡蛋可以得到好运）。 在清乾隆二十九年台湾开始有龙舟竞渡，当时台湾府知府蒋元君曾在台南法华寺半月池主持友谊赛。现在台湾各地的主要河川，在端午节当天都会举行盛大的龙舟竞赛。台湾俗谚有：“未食五月粽，破裘不愿放”，形容过了端午节才算...
中秋节是中华民族的传统节日，大家都知道吃月饼的习俗，除了吃月饼，许多地方都会依据自己的实际情况及生活习俗吃一些土特产和时令水果。比如广东人过中秋，在吃月饼的同时，还有吃芋头、菱角、田螺和柚子的传统习俗 品清茶、尝月饼 吃甜味月饼饮花茶最好，有香甜兼收之妙；吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感。浓茶和咖啡中含较高的咖啡因，汽水、可乐或果汁等含有大量热量...
中秋节是中华民族的传统节日，大家都知道吃月饼的习俗，除了吃月饼，许多地方都会依据自己的实际情况及生活习俗吃一些土特产和时令水果。比如广东人过中秋，在吃月饼的同时，还有吃芋头、菱角、田螺和柚子的传统习俗 品清茶、尝月饼 吃甜味月饼饮花茶最好，有香甜兼收之妙；吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感。浓茶和咖啡中含较高的咖啡因，汽水、可乐或果汁等含有大量热量...
...水，到了寒露，则露水增多，且气温更低。此时我国有些地区会出现霜冻，北方已呈深秋景象，白云红叶，偶见早霜，南方也秋意渐浓，蝉噤荷残。北京人登高习俗更盛，景山公园、八大处、香山等都是登高的好地方，重九登高节，更会吸引寒露景色众多的游人。 古代把露作为天气转凉变冷的表征。仲秋白露节气"露凝而白"，至季秋寒露时已是"露气寒冷，将凝结"为霜了。 这时，我国南方大部分地...
在清明节的饮食方面，各地有不同的节令食品。 由于寒食节与清明节合二为一的关系，一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在山东，即墨吃鸡蛋和冷饽饽，莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭，据说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜，据说吃了眼睛明亮。晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。 很多地方在完成祭祀仪式后，将祭祀食品分吃。晋南人过清明时，习惯用白面蒸大馍，...
...天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢地，月饼也就成了节日的礼品。 月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。 当时有...
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