（瓜菜）生用苦寒解心肺 烦热 苦瓜 （专入心肝肺）。即锦 荔枝 。其种有长有短。何书载言用长。宜取 青皮 去子。煮肉充蔬。盖谓生则性寒。熟则性温。用此生青性寒。以为除热解烦。清心明目之品。何书又言用短。宜待熟赤取子为食。盖谓其子苦甘。内藏真火。用此性热。以为壮阳益气之功。共此一味。而生熟不同。寒热迥别。故其所用。其亦各有别如此。
（柔滑）开胸利膈通肠滑胃 白苣 （专入肠胃）。有似 莴苣 。（叶有白毛。折有白汁。）味苦气寒。无毒。故治亦载开胸利膈。通肠滑胃。然冷气人食之。其气益冷。产后食之。寒入小肠而痛甚迫。与 酪酥 同食。则能生虫之为害耳。
（荤辛） 芹菜 辛多于苦则能以治寒湿 苦多于辛则能以治热毒 芹菜（专入肺胃肝）。地出。有水有旱。其味有苦有甘。有辛有酸之类。考之张璐有言。 旱芹 得青阳之气而生。气味辛窜。能理胃中湿浊。 水芹 得湿淫之气而生。气味辛浊。考之纲目有言。 旱芹 气味甘寒。能除心下 烦热 。 水芹 气味甘平。能治女子赤沃。两说绝不相类。讵知旱芹种类。或有得于阳气之浓。故味多辛而燥
经曰。诸湿胀满。皆属于脾。则湿当以理脾为主。又书有曰。湿因于寒。为寒湿。湿因于热。为热湿。湿因于风。为风湿。湿因于燥。为燥湿。则湿当视所因以治。又曰。湿在上。宜散。湿在中。宜燥。湿在下。宜清。然亦未可尽拘。如湿有宜于散。其湿挟寒而至者。则当以寒为治。（湿。）如蔓荆 细辛 天雄 之属是也。因于热者。则当以热为治。（湿。）如 香薷 木瓜 之属是也。因于风者。则当
（鱼）暖中益气 鲨鱼 （专入脾胃）。即南方溪涧中之小鱼。非海中鲨鱼也。海中鲨鱼。本名 鲛鱼 。溪涧沙。因居沙沟。吹沙而游。咂沙而食。故以沙名。味甘气平无毒。究其主治。止曰暖中益气。因其味甘性平而然。服之可使中气温和。无有亏损。非云中气虚极。必得此鱼以作治疗也。
（芝杨）益胃进食 香蕈 （专入胃）。食中佳品。凡菇禀土热毒。惟 香蕈 味甘性平。大能益胃助食。及理 小便 不禁。盖此本于桑楮诸木所出。得受桑楮余泽而成也。（有种出于深山烂枫木上。小于菌而薄。黄黑色。味甚香美。）然此性极滞濡。中虚服之有益。中寒与滞食之不无滋害。取冬产肉浓细如钱大者良。
...达。 香附 快滞气。 陈皮 泄逆气。 乌药 紫苏 俱能散气。使浊从汗散也。 浓朴 升胃气。 前胡 推陈。槟榔泻至高之气。能使浊气下坠。后重有积者宜之。 藿香 薰香上行胃气。沉香升降诸气。脑麝散真气。苏子 杏仁 润燥。气滞有火者宜之。 豆蔻 丁沉檀麝俱辛热。能散郁气。 暴怒 者宜用。积久成火者忌之。禀壮气实。气不顺而刺痛。枳壳乌药可用。不愈。加木香。肥 人气 ...
（五果）开胃通胆生津止渴 青梅 （专入肝胆胃）。花开于冬而熟于夏。张璐谓此得木全气。故其味最酸而入胆耳。人之舌下有四窍。两窍可通胆液。食则通胆。使液外出。类相感也。酸主收。故治皆主酸收之病。如本经所言除热烦满。安心止肢体痛是已。然惟藏久则佳。若青梅则凝涩滞气。非偏枯不仁等症所宜用也。梅之种类甚多。惟 榔梅 最胜。相传真武折梅枝插榔树株而誓曰。吾道若成。花开果
（芝杨）解肠胃热毒成 痔 木耳 （专入大肠胃）。生非一木。良枯莫辨。（权曰。蕈耳古槐桑树上者良。 柘木 者次之。其余树木多动风气。发痼疾。令人肚下急。损经络背膊。闷人。藏器曰。 木耳 从下过者有毒。枫木上生者令人笑不止。采归色变者有毒。夜有光。欲烂不生虫者。并有毒。须生捣 冬瓜 蔓汁解之。）据书所载。能治 痔疮 肿。崩中漏下。（用此炒黑为末。酒调方寸匙服。）
...与淫秽湿热之邪交互而成。（时珍曰。杨梅疮古方不载。亦无病者。近时起于岭表。传及四方。盖岭表风土卑炎。岚瘴熏蒸。饮啖辛热。男女淫猥。湿热之邪蓄积既深。发为毒疮。遂致互相传染。自南而北。遍及海宇。然皆淫邪之人病之。）其症多属阳明（胃）厥阴。（肝）而兼及他经。盖相火寄于厥阴。肌肉属于阳明故也。如兼少阴太阴。则发于咽喉。兼太阳少阳。发于两角。若用 轻粉 劫剂。毒瓦斯...
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