...很多厌氧感染是由梭状芽胞杆菌引起。该菌产生各种毒素可损伤组织或神经系统。最常见的梭状芽胞杆菌感染是短期的和较轻的食物中毒（见第106节）。此外梭状芽胞杆菌有时可以引起能破坏大小肠壁的炎症，此种情况称为坏死性肠炎。虽然此种感染可以作为独立的...
...引起本病的细菌仅限于血浆凝固酶阳性的金葡菌，且其中仅部分菌株能产生肠毒素，包括a～e等5个血清型，以a型肠毒素引起者多见。临床症状由肠毒素所致，毒素耐高温。 寄生人体皮肤、鼻腔、鼻咽部、指甲及各种皮肤化脓灶的金葡菌，可污染淀粉类(剩饭、粥...
...中新网9月10日电 9月9日，河南省卫生厅、郑州市卫生局就中州大学学生食物中毒情况进行通报：9月2日晚11时，在中州大学北校区食堂就餐的学生陆续出现恶心、呕吐、腹疼、腹泻、发热等症状，经流行病学调查及实验室检验和专家讨论，认定这次集体...
...胃肠型食物中毒较多见，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主要特征。...
...不要吃馊饭菜 饭菜馊了以后，即使经过重新蒸煮，毒素依然存留，吃了仍旧有害健康。 5．不要吃毒死、病死和死因不明的家禽和鱼虾 死因不明的禽畜可能受毒物或病菌污染，吃了会引起食物中毒等疾病。 6．不吃过期食品 吃方便面、罐头等盒装、瓶装、...
...胃炎是指各种原因引起的胃粘膜炎症，是常见的消化道疾病，分为急性和慢性2种。 病因病理，常见病因有化学性刺激，如大量饮酒和过量服水杨酸盐类等药物。细菌感染和毒素，如葡萄球菌性食物中毒、猩红热、肺炎。病毒感染，如病毒性胃肠炎、麻疹、肝炎、流感...
...糕感染细菌闯祸10月14日，广州市政府召开新闻发布会，有关部门曾通报，广州泓毅食品有限公司（以下简称泓毅公司）为中大附小配送的课间餐受到金黄色葡萄球菌污染，最终导致了200多名师生食物中毒。 广州市卫生监督所学校卫生科科长祝荣坚前天对此...
...。 ●不吃发霉食物。在发霉的花生、玉米及谷类中含有对人类有致癌作用的霉菌毒素即黄曲霉毒素，可诱发。黄曲霉毒素也可存在于腐烂变质或被污染的其他食品中。目前还发现，从食管癌高发地区的酸菜中所检验出的白地霉菌，同样有致癌作用。 ●改变不良习惯。...
...霍乱属于毒素介导性腹泻，须与其它病原体所引起的肠毒素性、侵袭性及细胞毒性急性感染性腹泻病相鉴别，如急性菌痢、大肠杆菌性肠炎、空肠弯曲菌肠炎、细菌性食物中毒和病毒性胃肠炎等。...
...引起本病的细菌仅限于血浆凝固酶阳性的金葡菌，且其中仅部分菌株能产生肠毒素，包括A～E等5个血清型，以A型肠毒素引起者多见。临床症状由肠毒素所致，毒素耐高温。 寄生人体皮肤、鼻腔、鼻咽部、指甲及各种皮肤化脓灶的金葡菌，可污染淀粉类（剩饭、粥...
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