主要原料：白花鸽2只（约重250克）， 冬虫夏草 3克，水发 香菇 15克，笋片15克， 火腿 片10克，料酒50克，清汤1000克，味精、精盐适量。 制作方法： 冬虫夏草 用清水洗净，鸽子剖腹，取出内脏，洗净，下开水锅中永一下取出，洗净血秽。将氽过的鸽腹向上，放在汤碗内，加入料酒、味精、精盐、清汤、冬虫夏草、 香菇 、笋片，火腿片铺在鸽面上，上展蒸2小时左
主要原料： 冬虫夏草 6克，黄雀12只， 生姜 2片。 制作方法： 黄雀去毛和内脏，洗净，切块，将 冬虫夏草 、 生姜 片和黄雀块放入瓦锅内，加水适量，慢火炖2—3小时，至黄 雀肉 熟烂即成。 效用说明： 补脑兴阳，填精益髓。适宜于中老年人阳气衰败、肾精亏损所出现的身体虚弱、 阳痿 、 早泄 、性功能低下等症。
主要原料： 白花鸽2只（约重250克）， 冬虫夏草 3克，水发 香菇 15克，笋片15克， 火腿 片10克，料酒50克，清汤1000克，味精、精盐适量。 制作方法： 冬虫夏草 用清水洗净，鸽子剖腹，取出内脏，洗净，下开水锅中永一下取出，洗净血秽。将氽过的鸽腹向上，放在汤碗内，加入料酒、味精、精盐、清汤、冬虫夏草、 香菇 、笋片，火腿片铺在鸽面上，上展蒸2小时
原料： 冬虫夏草 10克，老雄鸭1只， 生姜 、 葱白 、 食盐 、 胡椒 粉、料酒各适量。 制作：将鸭去毛及内脏，洗净，剁去脚爪，在开水中氽一下捞出；将 鸭头 顺颈劈开，取数枚 冬虫夏草 装入鸭头内，用棉线缠紧，余下的冬虫夏草和 生姜 、 葱白 一起装入鸭腹内，然后放入盆内，注入清汤，用 食盐 、 胡椒 粉、料酒调好味，用湿棉纸密封盆口，上笼蒸约2小时，出
补骨脂 又名 破故纸 、胡 韭子 ，为豆科植物 补骨脂 的果实，其性温，味辛，入肾经，具有补肾助阳的功效，用于治疗肾虚冷泻、 遗尿 、滑精、 小便 频数、 阳痿 、腰膝冷痛、虚寒喘嗽等症，是一味壮火益土的常用要药。 市场上有以茄科植物毛 曼陀罗 的干燥种子冒充补骨脂，使用时注意鉴别。 真品补骨脂 外观呈扁椭圆形或略似肾形，长3～5毫米，直径2～4毫米，厚约1
细辛 又名小辛、 细草 ，为 马兜铃 科植物 北细辛 、汉城 细辛 或 华细辛 带根的全草。细辛性温，味辛，入肺、肾经，具有祛风、 散寒 、行水、开窍的功效，用于治疗风冷 头痛 、鼻渊、齿痛、 痰饮 咳逆、风湿痹痛等症。 市场上有以 堇菜 科植物球果堇菜的全草冒充细辛，使用时注意鉴别。 真品细辛 1、 北细辛 ：叶片1～2枚，下连 根茎 及根，有时可见花或果
黄药子 又名 黄药根 、木药子，为 薯蓣 科植物 黄独 的块茎。其性平，味苦，具有 凉血 、降火、消瘿、 解毒 的功效，用于治疗吐血、衄血、 喉痹 、瘿气、疮 痈 瘰疬等症。市场上有以 虎耳草 科植物鬼灯擎的块根冒充 黄药 子，使用时注意鉴别。 真品 黄药子 外观为圆形或类圆形的片，大小不等，直径约3～7厘米，片厚0.8～1.5厘米，表面棕黑色，有皱纹，密布
地骨皮 又名杞根、地节，为茄科植物 枸杞 的 根皮 ，每年春初或秋后采挖，洗净泥土，剥下根皮，晒干即可入药。市场上有以木樨科植物毛叶探春的干燥根皮（称为 荃皮 ）冒充 地骨皮 ，使用时注意鉴别。 地骨皮又名杞根、地节，为茄科植物枸杞的根皮，每年春初或秋后采挖，洗净泥土，剥下根皮，晒干即可入药。其性寒，味甘，入肺、肝、肾经。根皮中含有 桂皮 酸、多量酚类物质、
龙骨 为古代哺乳动物如三趾马、犀类、鹿类、牛类、象类等的骨骼化石，分为五花 龙骨 和 白龙骨 两大品种，其性平，味甘涩，入心、肝、肾、大肠经，有镇惊安神、敛汗固精、止血涩肠、生肌敛疮的功效。 龙骨为古代哺乳动物如三趾马、犀类、鹿类、牛类、象类等的骨骼化石，分为五花龙骨和白龙骨两大品种，其性平，味甘涩，入心、肝、肾、大肠经，有镇惊安神、敛汗固精、止血涩肠、生肌
白薇 又名春草、白幕，为 萝藦 科植物直立 白薇 或蔓生白薇的根，始载于《神农本草经》。李时珍在《本草纲目》中解释其名的由来：“薇，细也，其根细而白也。” 每年早春、晚秋均可采收，但以秋季采收为佳。采挖后，除去地上部分，洗净晒干即可入药。其性寒，味苦咸，入肺、胃、肾经，含有白薇素、挥发油、强心苷等成分，具有清热 凉血 的功效，可以治疗阴虚 内热 、肺 热咳
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