中医认为， 鹅肉 味甘，性平，入脾、肺经，有益气补虚、和胃止渴之功。《随息居饮食谱》言其“补虚益气，暖胃生津”。 中医认为， 鹅肉 味甘，性平，入脾、肺经，有益气补虚、和胃止渴之功。《随息居饮食谱》言其“补虚益气，暖胃生津”;《本草纲目》言其“利五脏，解五脏热，煮汁止消渴”。鹅肉为中医临床常用的益气补虚食疗佳品，但不宜过量食用，食多不易消化。 鹅肉粥 鹅肉、...
...气之和；又引参、 、 甘草 上行，充实腠理，使卫外为固。凡补脾胃之气，多以升阳补气名之者，此也。〕虚劳内伤功独擅，亦治阳虚外感因。（虚人 感冒 ，不在发散者，此方可以代之，或加辛散药。） 木香 苍术 易归术，调中益气畅脾神。（除 当归 、 白术 ，加 木香 、 苍术 ，名 调中益气汤 。前方加 白芍 、 五味子 ，发中有收，亦名 调中益气汤 ，俱李东垣方。）
补中益气汤为主治脾虚伴发热证候的代表方剂。为了探讨其甘温除热机制，陕西中医学院药理教研室观察了补中益气汤对脾虚发热家兔体温、脑脊液PGE2（前列腺素E2）和丘脑下部-视前区组织cAMP（环磷酸鸟苷）含量的影响。发现补中益气汤可降低脾虚发热模型升高的PGE2和cAMP的含量。研究人员将家兔随机分为对照组、脾虚组、脾虚发热组和补中益气汤大、小剂量组(10克/千克...
春季， 当身体发生疾病的时候，要根据体质情况来考虑药补。补药的特点是：既可治病，又可滋补。因此，中医认为，春季宜药补。 因为，春季生机盎然，春风送暖，人体充满生机，各组织器官功能比较活跃，需要大量的营养物质。在这个季节里，如果进行药补，可以取得良好的效果。当然，春季药补，对于具体情况，必须认真辨别。要求分清虚、实、寒、热和阴虚、阳虚、气虚、血虚的病情，根据病...
民间养生有句俗语：“头对风，暖烘烘；脚对风，请郎中”。意思是说，头部适宜保持相对低温，足部应该注意保温，否则容易生病。 实际上，与此相似的说法早有记载，例如《 备急千金要方 》中说：“人头边勿安火炉，日久引火气头重目赤……冬日冻脑……圣人之常法也。”《脉法》中也说到“圣人寒头暖足，治病者取有余而益不足也。”寒头暖足，既是古代中医学的治病准则，也是养生保健的重...
... 上党 者为佳，名 上党参 ，生用或蜜炙用。 党参 已被卫生部确定为“可用于保健食品的物品”。 中医认为，党参性味甘、平，入肺、脾经，有补中益气之功，适用于气虚不足，主要是脾 肺气虚 所致病证。《本草从新》言其“主补中益气，和脾胃，除烦渴，中气微弱，用以调补，甚为平妥”。《本草纲目拾遗》言其可“治肺虚，能益肺气”。 明党参 ，为伞形科植物 明党参 的根。中医...
药膳，是以天然的 中药材 为基本原料，按照医学理论，经过特殊的加工炮制，配成处方，再与特定的食物组合，进行烹调，制成膳食菜肴。 药膳具有食物和药物的双重作用，其中涵药物之性，蕴食物之味，不但食之可口，色香味美，还能防病于未然，治病于悄然，令人老当益壮，生命之树常绿。 中国药膳，本着“医食 同源 ”的原则，配方极其严格，补勿过偏，攻勿太猛，必须根据个人的体质状...
延寿酒 滋阴助阳、益气活血、清虚热、安神志。 【配方】 生地黄 、 熟地黄 、 天门冬 、 麦门冬 、 当归 、 川牛膝 、 杜仲 、 小茴香 、巴蛾天、构杞于、 肉苁蓉 各60克， 破故纸 、 砂仁 、 白术 、 远志 各30克， 人参 、 木香 、 石菖蒲 、 柏子仁 各15克，川穹、 白芍 、 茯苓 各60克， 黄柏 90克， 知母 印克， 白酒 30...
□ 冯文全 山西中医学院第二中医院 补中益气汤，最早出自李东垣所著的《 内外伤辨 惑论》，他认为：“夫内伤用药大法，所贵服之强人胃气。”补中益气汤原方中“须用 黄芪 最多”，但仅用“五分”，“劳役病热甚者一钱”，他药各用“三分”。补中益气汤一剂药总剂量仅为10克左右。这么轻的剂量，若非亲自体会，决不敢相信此方效验之神。笔者常用此方在临床上治疗一些因“热中”而...
春季湿疹容易加重。杭州郎氏中医皮肤病研究所的郎玉麟老中医推荐用食疗进行湿疹治疗，具体说就是中医药膳。 湿疹是一种常见过敏性皮肤病，中医叫做湿毒疮，是因湿邪蕴毒引起。立春后天气回暖，闷热潮湿的气候常常会加重病情。 湿疹的湿热蕴结型，表现为迭起红斑，群集水疱，皮肤瘙痒，糜烂等症状，多为血热，饮食不节，损伤脾胃，湿邪困脾，水湿停滞，外为风袭所侵，风、湿、热三邪搏于...
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