...植物蛋白的功能特性与植物蛋白的分子质量分布、亚基的大小／组成、亚基的解离／聚合、二硫键的多寡、亲水／疏水性等结构特性都有密切的关系。研究植物蛋白结构与功能的内在关系，通过物理、化学和生物学方法改变蛋白质的功能基团、键合作用、空间结构和聚合...
...总的来说，茶多酚在茶叶所含的诸多活性物质成分中以18％～35％的比例雄居首位，其含量和保健功能成了支撑茶叶“饮料之王”这一美誉的主力军。 张炳文说，茶叶虽然具有显著的保健功效，但人们日常饮茶时的冲泡习惯、加工茶叶的方式，都可能造成茶叶中有效成分...
...时，要对影响中药材质量、产量、经济效益的各因素进行优选，如：种质、栽培技术、采收及产地加工等。然而我们对中药材质量影响的因素、影响的程度，以及哪些因素影响最大而需要在生产规程中严格控制等缺乏了解，所以要对各个生长时期的植物和中药材产品进行...
...采摘收集,采集 gather 还加强栽培技术措施,使茄、瓜、豆类等蔬菜排开播种,分期采收… 国语辞典 採摘、收取。 如：「現在正是採收芒果的時節。」...
...中药材产地投资饮片GMP加工生产企业或项目，就地采收就地加工，大有可为，也将成为今后几年内（至2008年元月1日前）中医药行业的又一投资亮点。 1、中药材产地投资饮片GMP加工生产项目，就地采收药材原料，就地加工，能够大幅度降低成本，提高...
...加工炮制是实践性很强的技术，必须与时俱进，及时运用新技术改进以适应实际需求，笔者将收集的几种药材的炮制改进方法及优劣对比列下，以抛砖引玉。 皂角刺 习用方法：不切片就进入药房，给药材调配和患者携带造成不便方法。改进方法：将皂角刺放入一容器...
...贡菊采后置烘房内烘焙干燥，以无烟的木炭作燃料。烘房温度控制在40至50℃之间。烘时将贡菊摊在竹帘上，当第1轮菊花被硫和硫化物污染，严重影响药菊的质量和卫生。 文章来源: 松际农网 ...
...但由于国家和人对药用植物的收集增加，不少地方乱砍滥伐问题严重，导致这些植物越来越稀少。 报告说，有大约400种药用植物濒临灭绝，其中包括加工抗癌药品所需要的浆果紫杉以及生长在非洲南部的属于萝藦科、被称为“胡迪亚”的植物，后者具有暂时抑制饥饿...
...但由于国家和人对药用植物的收集增加，不少地方乱砍滥伐问题严重，导致这些植物越来越稀少。 报告说，有大约400种药用植物濒临灭绝，其中包括加工抗癌药品所需要的浆果紫杉以及生长在非洲南部的属于萝藦科、被称为“胡迪亚”的植物，后者具有暂时抑制饥饿...
...线虫病等。虫害有桑螟、桑蟥、桑象虫、桑白蛴、桑天牛、桑蓟马、桑始叶螨等为害。 采收 冬季采挖．洗净，刮去表面黄色粗皮，纵向剖开皮部，以木锤轻击，使皮部与本部分离，剥取皮部晒干。...
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