...2006年又下跌至每公斤6元左右。青蒿素提取加工环节的不正常发展已经是青蒿素整个产业链中的“不和谐音符”，应该引起有关部门的关注。 抗癌新用途又是一座“金矿”最近国内外学者陆续发现青蒿素具有杀虫、免疫抑制等多种药理作用。最令人振奋的是，我国学者...
...微波技术在食品保鲜方面具有十分重要的用途。那么，该技术在肉禽制品生产中的保鲜效果如何呢？为此，记者专程采访了生产微波保鲜设备的南京润泽一方微波能高新技术有限公司总经理文舜先生。文舜先生认为，微波杀菌作为一种低热高效、对食品成分影响较小的...
...规格要求不一，各地传统习惯也不相同，故加工方法各异。现将各类药材于产地进行初步加工的常用方法分述如下： 一、根及地下茎类药材 (一)分级 将药材的地下部分采收后，按不同大小进行分级，以便于加工，如黄连、山茱萸等。寿命短或稍干即易丧失发芽力...
...国家“十五”重点攻关课题“大豆深加工关键技术及设备研究与开发”子课题：“功能性大豆分离蛋白的组分分离提取加工技术”，由中国农业大学食品科学与营养工程学院攻关完成。2003年12月23日，该项目通过了教育部组织的专家鉴定。该课题在大豆分离...
...对于后坚硬或粗大的药材，可趁鲜切片，然后干燥，如穿地龙、狼毒、商陆、乌药等。目前，对于药材的趁鲜切片越来越受到重视和推广，如农村的赤脚医生多在采后趁鲜切片，有些药材栽培单位，在药材采收后就地趁鲜切片加工，这样可避免药材因水润切片面造成的成分...
...原料：鲜菠萝（去皮）50g、玉竹5g、绿茶3g。用法：用菠萝、玉竹的煎煮液泡茶饮用。功用：补脾益气，生津止渴，醒酒。...
...治疗慢性支气管炎食疗方-玉竹鹧鸪汤 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 玉竹30克，南杏仁10克，百合15克，陈皮5克，蜜枣 (去核)3枚，鹧鸪1只。 〖 做 法 〗： 将玉竹、南杏仁、百合、陈皮、蜜枣分别洗净，鹧鸪杀后去毛及...
...中药紫河车是健康人的胎盘，其相关的质量问题过去研究较少，认识不足，为此，笔者就其收集与加工作一探讨： 收集 ，胎盘来源渠道很多，质量不易保证，为使胎盘发挥其应有的疗效，在收集时，应询问产妇的生活史、工作史、接触史、既往病史、妊娠期病史及...
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