主要原料：生 山药 60克（去皮为糊），白米60克， 酥油 、 白蜜 适量。 制作方法：将 山药 为糊后用 酥油 和蜜炒，冷凝，用匙捣碎，另煮米成粥，放入山药搅匀；亦可加糖少许。 效用说明：补肾精，固胃肠。凡因肾之精气不足、脾失温煦而引起的 腰酸 肘痛 、男子 遗精 、女子带下、食欲欠佳、大便不畅等症，可辅食此粥。
主要原料：大新鲜 鲤鱼 1条， 小椒 末1.5克， 香菜 末1.5克，葱、料酒、姜、盐、 荜拨 ，醋适量。 制作方法：先将 鲤鱼 去鳞和内脏，洗净切块，再与小椒末、香菜末、葱、酒、盐腌拌，再下入清汤内煮，鱼熟放入醋、荜拨、 生姜 调和即成。 效用说明：利疽、止渴、安胎。适宜于 小便 不利或妊娠胎水胀满等症。
主要原料： 莱菔子 （即 萝卜子 ）约15克，白 粳米 50克。 制作方法：先煮米做粥，米将熟前放入 莱菔 子，至粥熟。如无 莱菔子 用于 萝卜 切丝亦可。粥成加入 白糖 或盐少许均可。 效用说明：消食利隔。适宜于食滞引起的 腹痛 、 里急后重 、 痢疾 ，或食滞胃院饱闷嘈杂、不思饮食等症。
主要原料： 麻雀 5只， 小米 30克， 黄酒 1杯，葱5寸段，调料适量。 制作方法：先将麻雀去毛及内脏，洗净炒熟，用黄酒煮 麻雀肉 ，约15分钟后加水，再下米煮粥，欲熟时放入 葱白 、调料等即成。 效用说明：补肾助阳。凡因肾阳不足，命门火衰而引起的形体羸瘦、面肢浮肿、腰腿 无力 、 阳痿 、 畏寒 喜暖等症，可辅食此粥。
主要原料： 枸杞子 500克， 白糖 适量。 制作方法：将 枸杞 子浸入酒中，冬浸6日，夏浸3日。取出于沙盆内研烂，以纱布绞取汁，与前 浸酒 和匀，一同用慢火熬 成膏 ，放入陶瓷器皿内封固，再用重汤煮之。 效用说明： 填精补髓，乌发益寿。凡属肝 肾阴虚 、精血亏损而引起 眩晕 、 健忘 、发枯变白、房事 口干舌燥 等症，可辅食此膏。
主要原料： 橘皮 20克（鲜者30克）， 粳米 100克。 制作方法：先将 橘皮 煎取药汁、去渣，然后加入 粳米 煮熟。或将橘皮晒干，研为细未，每次用3—5克调入已煮沸的稀粥中，再同煮为粥。 效用说明：顺气健胃，化痰止咳。适宜于脾胃气滞、院 腹胀 满， 消化不良 、 食欲不振 、 恶心 呕吐 、 咳嗽 多痰、胸膈满闷等症。
主要原料： 桑椹子 30克，鲜 青果 60克， 糯米 100克， 冰糖 少许。 制作方法：先将 桑椹 子浸泡片刻，洗净后与米同入砂锅煮粥，粥熟加 冰糖 稍煮即成。鲜青果或用新鲜紫黑色熟果实，与米同煮成粥。 效用说明：补肝、滋味、养血、明目。适宜于肝肾 血虚 引起的 头晕 目眩、视力减退、 耳鸣 、 腰膝酸软 、须发早自、以及肠燥 便秘 等症。
主要原料： 糯米 50克，老藕1支， 陈皮 数块， 红糖 、 桂花 浓汁适量。 制作方法：先煮 陈皮 取汁去渣，用陈皮汁泡江米半日去汁。另把老藕切开一头，装入江米封固，再用泡米汁煮熟、蒸透，切成薄片，加入红糖、桂花即成。 效用说明：补肺益胃。凡因肺赃气阴亏损而引起的 咳嗽 、气促， 乏力 倦怠、少食便溏等虚劳病，皆可食用。
主要原料：生 山药 （研细未）30克， 半夏 30克， 白糖 适量。 制作方法：先将 半夏 用微温水淘洗数次。不使有矾味。用做饭小锅（勿用药甑）煎，取汤约500克，去渣调入 山药 细未，再煮两三沸成粥，和白糖食用。 效用说明：健脾和胃，降逆止呕。凡因 脾胃虚弱 而引起气逆上冲， 呕吐 频作，尤其是闻药气则呕吐更甚、诸药不能下咽者，可服食此粥。
...要原料：新鲜 芦根 约150克， 竹茹 20克， 粳米 100克， 生姜 2片。 制作方法：将鲜 芦根 （活芦根）洗净，切成小段，与 竹茹 同煎取汁去渣，入 粳米 煮粥，粥欲熟时加人 生姜 2片，稍煮即成。 效用说明：清热、除烦、生精、止呕。适宜于因 高热 引起的口渴、心烦、胃热 呕吐 或咂逆不止、妇女 妊娠恶阻 、肺 痈 、痰 热咳 喘，咳吐脓性浊痰等症。
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