目录 《圣惠》耳聋烧肾散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣惠》：耳聋烧肾散 【处方】 磁石 1两（烧醋淬7遍，细研，水飞过）， 附子 1两（炮裂，去皮脐）， 巴戟 1两， 川椒 1两（去目及闭口者，微炒去汗）。 【制法】上为细散。 【功能主治】 耳聋 。 【用法用量】每服用 猪肾 1只（去筋膜，细切）， 葱白 、 薤白 各1分（细切），入散药1钱，盐花1字，...
[原料]面粉400克，面肥100克，蒸好的 豆腐 400克，水发海米10克，粉条20克，油菜30克，盐10克，味精2克，葱10克，姜10克，植物油20克，碱适量。 [制法]皮面制法同一般包子。锅内加水烧开，将粉条放入烫软后斩成细末，加入油菜、豆腐、海米、葱、姜斩成的细末和盐、味精、植物油调拌均匀即成馅。将包子捏好，放入蒸笼内蒸20分钟即成。 [用法]作为主食...
出自：当代诗人圣严法师的《人间世·孔子适楚》 原文如下： 孔子适楚，楚狂接舆游其门曰：“凤兮凤兮，何如德之衰也！ 来世不可待，往世不可追也。 天下有道，圣人成焉；天下无道，圣人生焉。方今之时，仅免刑焉。福轻乎羽，莫之知载；祸重乎地，莫之知避。已乎已乎。临人以德！殆乎殆乎，画地而趋！迷阳迷阳，无伤吾行！吾行郤曲，无伤吾足。”
日本制成一种新型豆腐皮，是以大豆分离蛋白粉为基础原料，添加油脂、豆乳、淀粉或小麦粉，经搅拌均匀，调成糊状物；在成型后或成型过程中，用高频加热，使之膨化成海绵状，然后干燥。其特点是：有传统手工豆腐皮的口感、风味、色泽；有海绵样的弹性，弯曲不断裂；宜保存，加热后不变色；复水快，复水性好，海绵状，口感松软，加工简单，消费者喜爱。 制作方法：分离大豆蛋白10份，豆油...
...微微冷笑。闵王道：“御妻为何哂笑？”邹妃道：“非是臣妻胆大，褒贬功臣。依臣妾看将起来，这孙膑外表谦和，内藏奸诈，主有非常之变，不测之忧，吾主不可不防。”闵王笑道：“何所见有非常之变，不测之忧，请道其详。”邹妃道：“南郡王亚父，虽说在东齐为官，他父兄现在燕山，父子有天性之恩，亚父在齐一日，孙操悬挂一日，终久成灾，只恐吾主措手不及。那时悔之晚矣。”闵王道：“梓童...
豆腐 中含水分较多，南 豆腐 每百克含水分90克，北豆腐每百克含85克水分；每百克南豆腐含蛋白质4．7克，北豆腐7，4克；南豆腐碳水化合物为2.8克，北豆腐2．7克；钙含量为每百克南豆腐240毫克，北豆腐277毫克；南豆腐中磷含量为每百克64毫克，北豆腐为57毫克；铁含量为每百克南豆腐1.4毫克，北豆腐2．1毫克；硫胺素含量为每百克南豆腐0．06毫克，北豆腐...
巧用 豆腐 来治病 1、豆腐500克，用米 醋 炖后吃下，一日2次可治 痢疾 。 2、嫩豆腐500克，加 陈皮 5克， 桔梗 5克，一齐放锅内，加水两碗浓煎、待温把豆腐吃下，可治老年 咳嗽 。 3、用豆腐炖鲜 鲤鱼 食用，可帮助乳母催乳。 4、豆腐500克， 麦芽 糖100克，生 萝卜汁 一杯混合煮开，日服2次可减轻气管炎引起的 哮喘 。 5、 感冒 咳嗽初...
豆腐 及 豆腐 制品的蛋白质含量比 大豆 高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必须的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。 豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热 解毒 的功效，可用以治疗赤眼、消渴、解硫磺、 烧酒 毒等。可豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健...
豆腐含有丰富的钙质，每100克豆腐里含钙高达240毫克，是人体特别是小孩十分需要的。而菠菜含有大量的草酸，当它遇到豆腐中的硫酸钙、氯化镁时，就生成不能被人体吸收的草酸钙、草酸镁的白色沉淀物，从而破坏了豆腐中的钙质。所以，春季烹调忌将豆腐与菠菜一起炒煮。
春天到了，万物生长，我们的身体也要开始多吸收营养了。中国烹饪协会营养专家谢老师推荐大家春季多食滋补易吸收的食品，鱼头 豆腐 汤就是首选。鱼和 豆腐 搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的，而且做出来的汤味道鲜美，香而不腻。 据谢老师介绍，自古以来，豆腐就是食药兼备的佳品，具有长肌肤、益颜色、填骨髓、加力气、补虚等多方面的功能，是植物食品中含蛋白质最高的，含有8种...
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