...目录 《中药大辞典》茶子 《中华本草》茶子 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》：茶子 【出处】《纲目》 【拼音名】Chá Zǐ 【别名】茶实（《续名家方选》） 【来源】为山茶科植物茶的果实。 【化学成份】种子含皂甙，水解得茶皂醇、茶...
...龙井茶全凭手在一口光滑的特制铁锅中，不多变换手法炒制而成。炒制手势有抖、搭、搨、捺 、甩、抓、推、扣、压、磨等，号称“十大手法”。炒制是根据鲜叶大小、老嫩程度和锅中茶坯的成型程度，不断变化手法，非常巧妙。只有掌握了熟练技艺的人，才能炒出色、...
...【原文】 罗碾：碾以银为上，熟铁次之，生铁者非掏拣捶磨所成，间有黑屑藏干隙穴，害茶之色尤甚，凡碾为制，槽欲深而峻，轮欲锐而薄。槽深而峻，则底有准而茶常聚①：轮锐而薄，则运边中而槽不戛②。罗欲细而面紧，则绢不泥而常透。碾必力而速，不欲久，恐...
...【原文】 构：构之大小，当以可受一盏茶为量，过一盏则必归其余，不及则必取其不足。倾勺烦数，茶必冰矣。...
...烧热锅内1汤匙油，倒入五花肉以大火炒散，直至肉片煸出油。 4倒入海带结、蒜蓉和葱段，与肉片一同拌炒均匀。 5加入1汤匙酱油、1/3汤匙料酒、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐和3汤匙清水煸炒2分钟，倒入生粉水勾芡即成。 ...
...虫茶是云、桂、湘等地苗族的传统饮品，其制法奇特，极富民族特点。其实虫茶并不是真正的茶，而是一种名为“化香夜蛾”的粪便。人们食用种虫子粪便的方法与饮茶相近，故而将其称作“茶”。 虫茶是如何被发现的，已无从查考。传说很久以前，一位穷苦的山民...
...《保健药膳》炒鸡茸银耳主要原料：鸡脯肉100克，银耳75克，蛋清10Q克，牛奶50克，黄瓜50克，胡萝卜50克，淀粉25克，味精5克，白糖10克，料酒10克，姜5克，葱5克，花生油50克，香油25克。制作方法：鸡脯肉剁成茸入碗，加入蛋清、...
...国语辞典 風月場所中的吃喝玩樂。 元．尚仲賢．氣英布．第三折：「喒與您做參辰卯酉，誰待喫這閒茶浪酒。」 元．高文秀．黑旋風．第四折：「你道有閒茶浪酒結綢繆，天緣輳，不枉了好風流。」...
...“北苑春风，方圭圆璧，万里名动京关”。词先从茶的名贵说起，北苑建州，即今福建建瓯，是贡茶的主要产地。由于是贡品，故采择十分讲究，据蔡襄《北苑焙新茶诗》序云：“北苑（茶）发早而味尤佳，社（立春后第五个戊日为春社日）前十五日，即采其牙，日数千...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。
