目录 《圣济总录》醋鸡子 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》：醋鸡子 【处方】酽醋、生 鸡子 。 【功能主治】 产后血运 迷闷， 不省人事 ，面唇青冷。 【用法用量】先以酽醋半盏，煎数沸，打破 鸡子 1枚，投于醋中，熟搅令匀，顿服之。 【摘录】 《圣济总录》 卷一六○
味酸，性温无毒，入肝经，主胃脘气痰，症瘕 积聚 ， 产后血晕 ，去瘀生新，同 胡粉 止鼻中血，同 雄黄 治蜂蝎蛇伤，渍黄？可治口疮，磨 南星 可敷瘤？，调飞面堪涂 痈 肿，和 锻石 除腋气，反蛤肉。 按∶经曰∶东方之木其味酸，醋之所以端入肝也，能伤筋损齿，不宜多食。
病名。抢同呛。指因食醋刺激咽喉所致的 呛咳 。《 赤水玄珠 · 咳嗽 门》：“醋抢喉嗽。 甘胆丸 ，治吃醋抢喉，因成咳嗽不止，诸药无效。用 甘草 二两，去皮作二寸段，中半劈开，以 猪胆汁 五枚，浸三日取出，火上炙干为末，炼蜜为丸。每服四十丸，茶清吞下，卧服。”参见咳嗽条。
即酢，一名 苦酒 酸寒，无毒。凡制肝药，用为引导。 发明 醋名苦酒，专取米酿成者，味带酸苦，若酒饴所造则兼酸甜矣。然酒之与饴总皆米制，但功力稍逊耳。宗 曰， 米醋 比诸醋最酽，入药多用，谷气全也。仲景少阴病咽中伤生疮不能语言，声不出者， 苦酒汤 主之。内有 半夏 之辛，以发声音， 鸡子 之甘以缓 咽痛 ，苦酒之酸以敛咽疮也。调 敷药 则消 痈 肿，制药味则敛...
...年说，中医认为，蟹能健肾壮筋骨，但性大寒，故孕妇、婴幼儿以及体质虚寒、脾胃虚弱的人不宜多吃。要想健康地享用蟹的美味，最好备上小三样——紫苏、醋和姜茶，对不少深谙品蟹之道的老食客来说，这小三样如同蟹八件一样必不可少。 秋蟹，特别是大闸蟹，最好的烹饪方法是清蒸，蒸的时候在螃蟹的尾部放几片紫苏，这样做的目的是为了辟腥、杀菌、祛寒。因蟹以微生物和腐食为生，鳃及胃肠里...
动态 释名 酢、苦酒。 气味 （米醋）酸、苦、温、无毒。 主 治 霍乱吐泻 。用盐醋煎服。 脚转筋。用旧棉泡醋中。蒸热裹痛处，棉冷即换。直至痛止。 腋下狐自。用三年酽醋，和石灰敷涂。 痈疽 不溃。用醋调雀屎，取小豆在一声 敷疮 头上， 疮 即可穿。 牙齿 疼痛 。用米醋煮枸杞白皮一升，取半升含漱。 蜈蚣咬毒。用醋磨生铁敷搽。 蠼螋尿疮。用醋和胡粉敷搽。 汤 ...
目录 《圣济总录》白杨醋 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》：白杨醋 【处方】 白杨 皮1握（细锉）。 【功能主治】 牙 齿痛 。 【用法用量】上以醋2升，煎10余沸，去滓，热漱即 吐 。 【摘录】 《圣济总录》 卷一一九
...产后血晕 症块，血积心痛俱用之者，取其酸收而又有散瘀 解毒 之功。然味重于酸，敛多散少，且助肝贱脾，倘风寒 感冒 外邪不解，及脾病者俱禁。 醋造有数种，惟陈年 米醋 为佳，入剂吞服，散 水气 ，役邪毒。消痈肿，敛咽疮，祛胃脘气痛，涩肠滑虚泻，坚积 瘕，并能祛治。 石浇醋淬气，善熏产后血晕，及伤损 金疮 血晕，渍 黄柏 皮含之，口疮堪愈。煮香 附子 片服，郁痛...
目录 《奇效良方》醋附方 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《奇效良方》：醋附方 【处方】 附子 。 【功能主治】 耳聋 ， 疼痛 。 【用法用量】将 附子 以醇醋煮1宿，削如 枣核 ，以棉裹塞耳中。 【摘录】 《奇效良方》 卷五十八
醋是人们日常生活中不可缺少的调味品。它含有3～6％的酸味成分，其醋酸含量在90％以上，还含有 柠檬 酸、乳酸、氨基酸、 琥珀 酸、 葡萄 糖、 苹果 酸，以及钙、磷、铁、Ｂ族维生素、醛类化合物及 食盐 等。醋不仅可以调味，且能使胃酸增多，增强消化，提高食欲，杀灭病菌，是老年人的保健食品。 醋在日常生活中用途很广，有人说，醋是营养的“强化剂”。在烹调菜肴时加点...
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