...滤去水再烹调，可减少部分草酸。再则谷类中含植酸酶，可分解植酸盐释放出游离钙和磷，增加利用率。植酸酶在55℃环境下活性最高，为了增加植酸酶的活性，可以先将大米加适量的水浸泡后再洗，在面粉、玉米粉、豆粉中加发酵剂发酵并延长发酵时间，均可使植酸水解...
...后王命冢宰，降德于众兆民。子事父母，鸡初鸣，咸盥漱，栉纟徒笄总，拂 髦冠�缨，端�绅，�笏。左右佩用，左佩纷�、刀、砺小Δ、金燧，右佩�、 捍、管、�、大Δ、木燧，逼屦著綦。 妇事舅姑，如事父母。鸡初鸣，咸盥漱，栉纟徒，笄总，衣绅。左佩纷...
...赵真真 � 赵真真、杨玉娥，善唱《诸宫调》。杨立斋见其沤张五牛、商正叔所编《双渐小卿恕》，因作《鹧鸪天》、《哨遍》、《耍孩儿》等以咏之。其后曲多不录，今录前曲云： �� 烟柳风花锦作园，霜芽露叶玉装船。� 谁知皓齿纤腰会，只在轻衫短帽边。...
...珠帘秀 � 珠帘秀，姓朱氏，行第四，杂剧为当今独步，驾头花旦软未泥等，悉造其妙。胡紫山宣慰，尝以《沉醉东风曲》赠云： 锦织江边翠竹，绒穿海上明珠。� 月淡时，风清处，都隔断落红尘土。� 一片闲情任卷舒，挂尽朝云暮雨。�� 冯海粟待制，亦...
...西阶而言主人者，欲见主人见尸有��之敬，故没去阶名，而云主人也。 降阶，还，及门，如出户。（及，至也。言还至门，明其�无节也。降阶如升时，将出门如出户时，皆还乡尸也。每将还，必有辟退之容。凡前尸之礼仪在此。） [疏]“降阶”至“出户”。○注...
...严义伟，制述如经，能�然耸唐德于盛汉之表。”《谈薮》云：“论柳文者，皆以谓《封建论》退之所无，《淮西雅》韩文不逮。”） 臣宗元言：臣负罪窜伏，违尚书笺奏十有四年。（礼部郎官，掌尚书笺奏。公永贞元年自礼部员外郎贬邵州刺史，再贬永州司马。元和十年...
...却说石生在成都，做知府三年。转升了四川粮道，做道三载。屡有奇绩，选迁了浙江的布政。是时馗儿，已转生十三岁了。石生到任，簿书之暇，行文观风。取的钱塘县首卷就是程�覃。石生喜其写作俱佳，赏赐的甚是优厚。一日程�覃来谢藩台。石生闻其年幼，有些...
...。有薰兮动地之气，无飒然鸣条之音。达勾萌，其和以布；┖钱�，其仪可寻。且兢兢懔懔，是微臣音之审；习习��，彰陛下德之修。固宜答休徵，乘丽景。躬千亩，率万井。谅神仓之委积，则斋宫之清净。表圣时之咸若，昭国典之思永。皇上垂拱无为，居高听卑。察迩...
...施也，谛也。应变施化，审谛不误也。”此篇释地之所载四方、中国州、府、陵、薮之异，故曰“释地”。 两河间曰冀州，（自东河至西河。）河南曰豫州，（自南河至汉。）河西曰�州，（自西河至黑水。○�，於用反。）汉南曰荆州，（自汉南至衡山之阳。）江南曰...
...管人汲，不说纟�，屈之。（管人，有司主馆舍者。不说纟�，将以就祝濯米。屈，萦也。） [疏]注“管人”至“萦也”。○释曰：自此尽“明衣裳”，论沐浴及寒尸之事。云“不说纟�屈之”者，以其丧事遽，则知吉尚安舒，汲宜说之矣。云“管人，有司主馆舍”...
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