...气”，有“燥则润之”的养生理论。实践证明，秋天多喝些滋阴润燥的汤水是十分有益的！ ■白茅根雪梨猪肺汤 [用料]鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副， 百合 、罗汉果洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲1—2小时，调味食用。 [功用]清润肺燥，益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。 文/雷永乐（副主任医师）
...皮糖160克。 用法：将黄豆与米皮糠用水炖熟吃。 2．红枣 陈皮 水先煲沸，加入各材料煲2～3小时，调味即可。佐餐食。 按注：一方不用鸡脚、瘦肉，加饭豆。 9．米糠饼《食疗大量病》 主治：脚病。 配方：米糠50克，面粉50克，红糖适量。 用法：面粉与米糠加水合均匀，加入化好的红糖，按常法煎成饼。当点心食。 10．谷皮糠粥《食疗百病》 主治：脚气病。 配方：粳...
...，与豆腐共放锅中，加水适量，煮至烂熟，吃泥锹豆腐喝汤，每日1次，每次1小碗。用于急慢性黄疽型肝炎，对转氨酶高者有降低作用。 (2) 鸡骨草 蜜枣 猪肉 堡。 鸡骨草30克、蜜枣7。8枚、瘦 猪肉 100克。加水适量煎煮， 食盐 小量调味，去渣，喝汤吃肉，每日1剂。本方具有清湿热、 解毒 、退黄、扶正护肝之功效。适用于急慢性肝炎湿热明显者。 (3) 田基黄 蜜...
用 生化汤 内减 黑姜 加 麻仁 ；胀满，加 陈皮 ；血块痛，加 肉桂 ， 元胡 。如燥结十日以上，肛门必有燥粪，用蜜枣导之。 ◎炼蜜枣法： 用好蜜二、三两，火炼滚，至茶褐色，先用湿桌，倾蜜在桌上，用手作如枣样，插肛门，待欲大便，去蜜枣，方便。 又方，用 麻油 ，口含竹管入肛门内，吹油四、五口，腹内粪和即通；或 猪胆 亦可。
用 生化汤 内减 黑姜 加 麻仁 ；胀满，加 陈皮 ；血块痛，加 肉桂 ， 元胡 。如燥结十日以上，肛门必有燥粪，用蜜枣导之。 ◎炼蜜枣法： 用好蜜二、三两，火炼滚，至茶褐色，先用湿桌，倾蜜在桌上，用手作如枣样，插肛门，待欲大便，去蜜枣，方便。 又方，用 麻油 ，口含竹管入肛门内，吹油四、五口，腹内粪和即通；或 猪胆 亦可。
用 生化汤 内减 黑姜 加 麻仁 ；胀满，加 陈皮 ；血块痛，加 肉桂 ， 元胡 。如燥结十日以上，肛门必有燥粪，用蜜枣导之。 ◎炼蜜枣法： 用好蜜二、三两，火炼滚，至茶褐色，先用湿桌，倾蜜在桌上，用手作如枣样，插肛门，待欲大便，去蜜枣，方便。 又方，用 麻油 ，口含竹管入肛门内，吹油四、五口，腹内粪和即通；或 猪胆 亦可。
用 生化汤 内减 黑姜 加 麻仁 ；胀满，加 陈皮 ；血块痛，加 肉桂 ， 元胡 。如燥结十日以上，肛门必有燥粪，用蜜枣导之。 ◎炼蜜枣法： 用好蜜二、三两，火炼滚，至茶褐色，先用湿桌，倾蜜在桌上，用手作如枣样，插肛门，待欲大便，去蜜枣，方便。 又方，用 麻油 ，口含竹管入肛门内，吹油四、五口，腹内粪和即通；或 猪胆 亦可。
...合生效使面色白皙明亮。 做法：把生栗子去壳，切成两半，用鸭汤适量煨至熟透，再放入白菜条200克，盐、味精少许。 ●针对 皮肤粗糙 ：笋烧 海参 煲 养颜原理：通常皮肤粗糙的原因是 阴血不足 ，内有燥火，而 海参 滋阴养血， 竹笋 清 内热 。综合生效使皮肤细腻光润。 做法：把海参切长条，与鲜笋或水发笋切片一同入锅，加瘦肉一起煨熟，加入盐、味精、糖、酒后食用。
西洋参 煲 乌骨鸡 西 洋参 20克， 乌骨鸡 1只(去毛和内脏)， 香菇 6只发水攥干， 陈皮 5克，再加蜜枣3粒，洗净后共同煲汤，1至1.5小时后加入适量 食盐 调味即成。喝汤吃鸡。 西洋参 ，性味甘寒微苦，能补气养阴。《本草从新》认为西洋参“补肺降火，生津液，除烦倦。虚而有火者相宜”。长期睡眠不足的最易 虚火 上炎，使 咽痛 头晕 ，心烦口疮，西洋参是...
...次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。 功效：对肿瘤细胞有抑制作用。可防治癌症。 4、灵芝 陈皮 老鸭汤 原料：灵芝50克， 陈皮 1个，老鸭1只，蜜枣2枚 制作方法：先净老鸭剖洗干净，去毛、去内藏、去鸭尾，斩大件；灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲约三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。 功效：灵芝具安神...
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