第一,过敏体质的人进补忌食用蜂王浆。在蜂王浆中含有一些激素、酶及某些异性蛋白,加上 人参 蜂王浆的最佳时间是早饭后1小时,午饭后2小时。
菠菜,四季均有,但以春季食用最佳,其根红叶绿,鲜嫩可口,略带甜味,是一种营养丰富的蔬菜。但是,肺结核病人却忌多食用菠菜。主要原因是菠菜富含草酸。 据测定,在每100克菠菜中含360毫克的草酸。而草酸进入人体后,极易与钙结合生成不溶性草酸钙,不能被吸收,造成人体缺钙,从而延缓肺结核患者病体痊愈。
“樱桃落尽春归去”是南唐后主李煜的名句,点出了樱桃送春的一个“早”字。暮春孟夏,恰是鲜果市场的断档或缺淡季,樱桃知时节,先百果而早熟,领先上市。 樱桃营养丰富,主要含有糖分、维生素C、矿物质等成分。但是,肺炎、气管炎患者属肺热者,忌食用。《日用木草》说樱桃“其性属火,能发虚热喘嗽之疾”。呼吸系统疾病属热者,食用则会加重病情。
被誉为“天然的维生素丸”的红枣,忌与黄瓜、胡萝卜一起食用。因为,胡萝卜含有抗坏血酸酵酶,黄瓜含有维生素C分解酶,两种成分都可破坏红枣中的维生素C。
...、银环蛇、金环蛇、眼镜蛇、眼镜王蛇、鼠标蛇等,平性蛇有赤链蛇、锦蛇、乌梢蛇、扁尾蛇、虎斑游蛇、灰鼠蛇等,寒性蛇有水蛇。大多数蛇属温性。寒性蛇较少且无毒,并不是越毒的蛇越凉。 阳盛高温的夏季,如果食用温性蛇肉,有人就会上火,出现风火牙痛、出鼻血、生痱子、疖子等炎症,属火性体质或患有高血压、肝炎等疾病的人食用后,病情会进一步加重。因此,夏季忌食用寒性蛇和温性蛇。
春末夏初忌食用未腌透的香椿。因为,在未腌透的香椿中含有大量的亚硝酸盐,当亚硝酸盐进入人体血液循环中,可以使正常的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,使红细胞失去载运氧的能力,导致全身缺氧,出现胸闷气促、嘴唇青紫等中毒症状。
绿豆芽,又名豆芽菜、银针菜。在春季蔬菜淡季时,绿豆芽成为人们餐桌上的常吃菜肴之一。但是,用化肥生发的绿豆芽,由于化肥中有含氮类化合物,在细菌的作用下,可转变为亚硝胺而存在于绿豆芽中。亚硝胺可以使人患胃癌、食道癌、肝癌等。所以,春季忌食用化肥生发的绿豆芽。
专家提醒,食用火锅不当可引发痛风性关节炎、咽喉肿痛、口腔溃疡、腹胀腹泻、消化道出血等一系列疾病。 据专家王养维解释:许多火锅原料中含有大量动物内脏、虾、贝类海鲜等,这些食物中含有嘌呤,而大量食用含有嘌呤的食物,就会诱发痛风。同时,若吃火锅时大量饮酒,酒精会使体内乳酸堆积,抑制尿酸的排出,这也是成为诱发痛风的原因。另外,火锅是高热量食物,口腔和消化道经常遭受或...
...由此可知,方便面中不完全具备人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素及营养素,并且方便面中,还有一定成分的色素、防腐剂等,如果长期食用,会因营养缺乏而患病。长期食用方便面的人中,有60 %的人 营养不良 ,54 %的人患 缺铁性贫血 ,23 %的人患核黄素缺乏症,16 %的人缺锌,30 %的人因缺乏维生素A而患眼病。因此,方便面不宜常吃。 废书、报...
食物由于组成的成不同,所以许多食物不能同时食用。否则,有些食物就会在体内产生化学反应,生成机体不能消化吸收的沉淀块,甚者会造成不良影响,因此,我们对这类食物有所了解。 1、 鸡蛋 与豆浆同食不宜:人们经常食用豆浆冲鸡蛋,认为两者都富含蛋白质,食之对身体有益,从科学饮食角度讲,两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在...
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