原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、盐、胡椒面、味精适量。 制作方法： (1)将鲫鱼去内脏、鳞，洗净，葱切丝，姜切末； (2)将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻； (3)投入枸杞子再焖烧10分钟，加味精即可食。 功效：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。
《权书·法制》苏洵 将战，必审知其将之贤愚。与贤将战，则持之，与愚将战，则乘之。持之则容有所伺而为之谋，乘之则一举而夺其气。虽然，非愚将勿乘。乘之不动，其祸在我。分兵而迭进，所以持之也，并力而一战，所以乘之也。 古之善军者，以刑使人，以赏使人，以怒使人，而其中必有以义附者焉。不以战，不以掠，而以备急难，故越有君子六千人。韩之战，秦之斗士倍于晋，而出穆公于淖者...
《权书·法制》苏洵 将战，必审知其将之贤愚。与贤将战，则持之，与愚将战，则乘之。持之则容有所伺而为之谋，乘之则一举而夺其气。虽然，非愚将勿乘。乘之不动，其祸在我。分兵而迭进，所以持之也，并力而一战，所以乘之也。 古之善军者，以刑使人，以赏使人，以怒使人，而其中必有以义附者焉。不以战，不以掠，而以备急难，故越有君子六千人。韩之战，秦之斗士倍于晋，而出穆公于淖者...
枸杞功效 枸杞具有滋补肝肾、明目安神、益面色、长肌肉、坚筋骨之功效，对肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、遗精等症有显着效果。另外，用枸杞煲汤、泡酒、泡茶也能起到一定的作用。 现代研究分析表明，枸杞所含的营养成份非常丰富。每百克枸杞果中含粗蛋白4.49g，粗脂肪2.33g，碳水化合物9.12g，类胡萝卜素96mg，硫胺素0.053mg，核黄素0.137m...
【原料】 枸杞 100克，瘦 猪肉 500克， 竹笋 100克，猪油30克， 食盐 、白糖、 麻油 、 干淀粉 、 味精 、酱油各适量。 【制法】 将瘦猪肉洗净，去 筋膜 ，切成2寸长的丝，竹笋切成同样长的丝，枸杞洗净待用。炒锅加猪油烧热，肉丝、笋丝同时下锅，烹入料酒，加入白糖、酱油、盐、味精搅匀，投入枸杞翻炒几下，淋入麻油，起锅即成。 【服法】 佐餐食，做...
《 圣济总录 》卷一八九: 枸杞羊肾粥 【处方】 枸杞叶 1斤， 羊肾 1对（细切），米3合， 葱白 14茎。 【功效与作用】 阳气 衰，腰脚疼痛， 五劳 七伤 。 【用法用量】 上细切，加 五味 煮粥如常法。 空腹 食。 【摘录】 《圣济总录》卷一八九 《 饮膳正要 》卷二:枸杞羊肾粥 【处方】 枸杞叶1斤，羊肾1对（细切），葱白1茎， 羊肉 半斤（炒）。...
□ 姚海扬 树滋堂山东药膳研究中心 原料 主料：鸡肉600克。 配料：核 桃仁 有补肾固精、温肺定喘、润肠益智之功，可防治肾虚喘嗽，腰痛脚弱，阳痿，遗精，小儿便频数，石淋，大便燥结等。枸杞子能滋肾，润肺，补肝，明目，用于治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。
中药学 术语。即如法炮制。指按中药传统炮制法（相沿成习，为药业共同遵守的方法）加工中药材。一般加有其他辅料。如法 半夏 、法制 豆豉 等。
【处方】 石决明 干者1大斤（洗，炙）， 枸杞根 白皮 小1斤。 【制法】 上细切，盛绢袋，以清酒4斗5升渍之，春5日，夏3日，秋7日，冬10日，去滓。 【功效与作用】 轻身， 补肾 气，和 百节 ，好颜色， 延寿 肥健。主腰脚疾，疝(疒颓)，诸 风痹 ， 恶血 ，目翳， 目赤 膜痛，眨眨泪出，瞽盲。 【用法用量】 始服，多少不拘。 【摘录】 《 医心方 》...
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