...，导致“化学型”中毒，诱发癌变、心血管疾病甚至基因突变。 本案例中的食物中毒，属于常见的“生物型”中毒。鸡蛋的蛋壳上本来就很容携带沙门氏菌，而存放过久的鸡蛋，沙门氏菌大量繁殖，再加上加热时间不够，鸡蛋未完全煮熟（蛋白与蛋黄没有形成凝固状态）...
...～24h恢复。 凡进食剩饭或其他可疑食物6～14h出现呕吐、腹痛、腹泻者，均应疑及蜡样芽孢杆菌食物中毒，确诊有赖从可疑食物及患者粪便中培养出蜡样芽孢杆菌。菌量应达到每克粪便含105或以上，始有诊断意义。其细菌应作血清型及生物型鉴定，并应进行...
...复视，轻者自愈。重者出现阵发性抽搐、凝视、瞳孔散大、昏迷而死亡。 急救方法 洗胃：对症处理急送医院救治。...
...畸形，影响工作、生活；会阴烧易出现大小便困难，引起感染；老、小、弱者治疗困难，愈合慢。二、急救原则急救原则是一脱，二观，三防，四转。一脱：急救头等重要的问题并使伤员脱离火场，灭火，发秒必争。二观：观察伤员呼吸、脉搏、意识如何，目的是分开...
...①及早识别小儿呼吸道异物阻塞，一边急救，一边向120呼救。 ②如果小儿尚能说话、哭叫、咳嗽、能配合，应鼓励其用力咳嗽，试图咳出异物。 ③拍背和胸、腹部推击法反复进行，直到排出异物或急救人员到达。 ④检查口腔有无排出的异物，设法取出。 ⑤...
...凡健康人经口摄入正常数量、可食状态的“有毒食物”（指被致病菌及其毒素、化学毒物污染或含有毒素的动植物食物）后所引起的以急性感染或中毒为主要临床特征的疾病。统称为食物中毒（food poisoning）。凡食入非可食状态（未成熟水果等）食物...
...一．急救指挥系统平时的任务医学急救是国家防灾减灾的大系统中的重有组成部分。所谓急救指挥系统科学化，是指上下的合理的、健全的、强有力的指挥机构。其中有精干、灵活、高效率的班子，有现代化的通讯和交通运输工具。急救指挥系统从中央到地方，应是...
...虽然食物中毒的原因不同，症状各异，但一般都具有如下流行病学和临床特征：①潜伏期短，一般由几分钟到几小时，食入“有毒食物”后于短时间内几乎同时出现一批病人，来势凶猛，很快形成高峰，呈爆发流行；②病人临床表现相似，且多以急性胃肠道症状为主；③...
...凡健康人经口摄入正常数量、可食状态的“有毒食物”（指被致病菌及其毒素、化学毒物污染或含有毒素的动植物食物）后所引起的以急性感染或中毒为主要临床特征的疾病。统称为食物中毒（food poisoning）。凡食入非可食状态（未成熟水果等）食物...
...mirabilis)、产黏变形杆菌(P.myxofaciens)和潘氏变形杆菌(P.penneri)。引起食物中毒者主要为前三种。 (二)发病机制 本病发病与否及病情轻重与摄入的细菌数量(一般认为达105个/g以上)、产生的毒素以及人体防御功能等...
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