...于线型分子，振动模式的数量为 3N-5 。简单的双原子分子只有一种振动模式，那就是伸缩。更复杂的分子，其振动方式也更为复杂。例如亚甲基中的碳氢键，就可以以 “对称伸缩”、“非对称伸缩”、“剪刀式摆动”、“左右摇摆”、“上下摇摆”和“扭摆”六种方式振动（见下图）。 对称伸缩 非对称伸缩 剪刀式摆动 左右摇摆 上下摇摆 扭摆 一般地， 红外光谱 上的信号数量应与...
...于线型分子，振动模式的数量为 3N-5 。简单的双原子分子只有一种振动模式，那就是伸缩。更复杂的分子，其振动方式也更为复杂。例如亚甲基中的碳氢键，就可以以 “对称伸缩”、“非对称伸缩”、“剪刀式摆动”、“左右摇摆”、“上下摇摆”和“扭摆”六种方式振动（见下图）。 对称伸缩 非对称伸缩 剪刀式摆动 左右摇摆 上下摇摆 扭摆 一般地， 红外光谱 上的信号数量应与...
...连的。 二、酰胺的性质 （一）物理性质 在常温下，除 甲酰 胺是液体外，其它酰胺多为无色 晶体 。酰胺分子中含有羰基和氨基，它们分子间能形成氢键。由于酰胺分子间氢键缔合能力较强，因此其熔点、沸点甚至比相对分子质量相近的羧酸还高。 当酰胺中氮原子上的氢被烷基取代后，缔合程度减小，熔点和沸点则降低。脂肪族N-烷基取代酰胺一般为液体。 低给酰胺易溶于水，随着相对分...
...性位点是可以形状改变到和受质完美结合的状态；当受质接上后，诱导形状改变，当受质离开后，酵素回到它原本的样子。 化学性质 受质和酵素结合，透过氢键、疏水 交互作用 或两者都有。活性位点上的残基作为质子或其他受质 化学 基团的接受者或提供者，进而降低反应活化能，加快反应速率。当酵素和受质间的作用完后，产物在活性位点会相当的不稳定，进而离开酵素。 辅因子 酵素会运...
...离心法最为简便快捷，并且结合提取的要求，选用合适的酸、碱和有机溶剂，与提取同步进行，故最常选用。由于药物和血浆蛋白的结合，大多是通过离子键、氢键、VanderWaals引力等较弱的作用力形成。当使蛋白质变性沉淀时，这种结合也同时被破坏，释放出药物，因此用沉淀离心法去蛋白处理的体液标本，最后测得的药物浓度应是包括游离药物和与蛋白结合的药物两部分的总浓度。显然，...
...法最为简便快捷，并且结合提取的要求，选用合适的酸、碱和有机溶剂，与提取同步进行，故最常选用。由于药物和 血浆蛋白 的结合，大多是通过离子键、氢键、VanderWaals引力等较弱的作用力形成。当使蛋白质变性沉淀时，这种结合也同时被破坏，释放出药物，因此用沉淀离心法去蛋白处理的体液标本，最后测得的 药物浓度 应是包括游离药物和与蛋白结合的药物两部分的总浓度。显...
...医用化学/比色分析测量仪器和测量方法 医用化学/比色分析的基本原理 医用化学/比色分析的测量方法 医 续 医用化学/比色测量仪器 医用化学/氢键 医用化学/氧代酸 医用化学/氧化还原 医用化学/氧化还原与电极电位 医用化学/氧化还原滴定法 医用化学/氨基酸 医用化学/水的离子积和溶液的PH值 医用化学/沉淀-溶解平衡 医用化学/沉淀的生成和溶解 医用化学/油...
DNA变性是指双螺旋之间氢键断裂，双螺旋解开，形成单链无规则线团，因而发生性质改变（如粘度下降，沉降速度增加，浮力上升，紫外吸收增加等），称为DNA变性。加热、改变DNA溶液的pH、或受有机溶剂（如乙醇、尿素、甲酰胺及丙酰胺等）等理化因素的影响，均可使DNA变性。 通常，可利用DNA变性后波长260nm处紫外吸收的变化追踪变性过程。因为DNA在260nm处有...
DNA变性是指双螺旋之间氢键断裂，双螺旋解开，形成单链无规则线团，因而发生性质改变（如粘度下降，沉降速度增加，浮力上升，紫外吸收增加等），称为DNA变性。加热、改变DNA溶液的pH、或受有机溶剂（如乙醇、尿素、甲酰胺及丙酰胺等）等理化因素的影响，均可使DNA变性。 通常，可利用DNA变性后波长260nm处紫外吸收的变化追踪变性过程。因为DNA在260nm处有...
...筛选出柠檬酸一磷酸氢二钠作为缓冲剂效果较好。 对于瓶装茶饮料的沉淀混浊，是由茶乳凝和茶汁中的淀粉、果胶、蛋白质等物质引起的，可用物理或化学方法除去。由于茶乳凝是由茶汤中的咖啡碱与茶黄素及茶红素经键缔合而成，而果糖、柠檬酸等分子结构中具有与多酚类分子结构上类似“－OH”基团，故当添加到茶汤与多酚类等大分子共同竞争具有极强氢键结合力的咖啡碱，即可达到转溶的目的。
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