提要食物、营养与营养素、合理膳食概念及要求；营养素功能、缺乏或过量、来源及供给量； 营养不良 、 营养过度 、营养有关 疾病 的防制及营养状况评价。 案例一个巡回医疗队到某一山区工作，发现该地区就诊病人中，患 皮肤病 者很多，病者 主诉 多有大便稀薄或 腹泻 ，但无 腹痛 。检查发现患者 手背 或足背有 红斑 ，并有粗糙 鳞屑 ，左右对称，一家中往往有多人发...
对子数n T 0.05 T 0.02 T 0.01 对子数n T 0.05 T 0.02 T 0.01 6 0 — — 16 29 23 19 7 2 0 — 17 34 27 23 8 3 1 0 18 40 32 27 9 5 3 1 19 46 37 32 10 8 5 3 20 52 43 37 11 10 7 5 21 58 49 42 12 13
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1点：大部分人已进入梦乡的时刻，处于轻微睡眠状态，人很容易醒来，正是此时我们特别容易感到疾病的存在。 2点 ：除肝脏外，大部分人体器官基本停止工作，肝脏则利用这段空闲时间紧张地工作，首先为人体排除毒素，人体已经受着自身的"大清洗"。如果此时你想喝点什么，那么千万不要喝咖啡或茶，特别是酒精类仗料，最好喝一杯水或牛奶。 3点 ：肌体处于休息状态，体力几乎完全丧失...
由于色盲和色弱是遗传性疾病，可传给后代，因此避免近亲结婚和婚前调查对方家族遗传病史，及采取措施，减低色盲后代的出生率，不失为一有效的预防手段。
十多年前，抗氧化剂红极一时，但是随着越来越多研究指出，无法证明抗氧化剂预防心血管疾病的功效，因此吃抗氧化剂的风潮已经逐渐褪去。根据美国的治疗指引特别指出，对女性而言抗氧化剂的效果更不显着，除非医师同意，否则不建议使用。 过去我也开立抗氧化剂维他命E给病患吃，治疗指引改变之后，也建议病患停用，不过有男性病患表示，吃维他命E好像对「那方面」 (性功能)有帮助，因...
本病病因复杂，因此在预防方面也极为困难，因此对本病的诊断应注意查明其病因。鉴别清楚是继发性的还是原发性的。才能对本病采取正确的治疗。在儿童发生一些神经肌肉性疾病后，应积极检查，防止本病的发生。
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