...净，在沸水锅内氽去血水，剁成6cm见方的大块；姜、葱洗干净，姜拍松，葱切段；将鸡、海马、海龙、姜、葱、料酒放入炖锅内，加入清水适量；将炖锅置武火上烧开，打去浮沫，再用文火炖熟，加入盐、味精、胡椒粉即成。 功效：补肾壮阳。 【 山药 、红枣、姜、葱、料酒放入炖锅内，加入清水适量。将炖锅置武火上烧开，再用文火炖熟，加入盐、味精、胡椒粉即成。 功效：补脾胃，益气血...
干姜 炒 韭菜 配方：干姜10g，韭菜400g，鸡蛋2枚，盐4g，素油30g。制作：干姜洗净切成细丝；韭菜洗净，切5cm长的段；鸡蛋打人碗内，加入盐少许，水调匀，待用。炒锅放在 武火 上烧热，加入素油，烧六成热时，加姜、葱、鸡蛋炒匀，随即投入韭菜、姜丝炒断生即成。食法：每日1次，佐餐食用。功效：温中 散血 ， 行气 止痛。用于 肋间神经痛 患者。 神经痛
【原料】 人参 粉3克， 粳米 100克， 冰糖 适量。 【制作】将 粳米 淘净，与 人参 一同放入砂锅（或铝锅）内，加水适量。锅放武火上烧开，移文火上煎熬至熟。 冰糖 熬汁徐徐加入熟粥中搅拌均匀即成。 【作用】益元气，补五脏。适宜于老年体弱、五脏虚衰、 食欲不振 、 失眠 健忘 、性机能减退等一切气血津液不足的病症。 【注意事项】制作中忌铁器和 萝卜 。炎...
将猪脊骨洗净捶破，鲜藕洗净，切成长3厘米、厚5厘米的小块。将猪脊骨，鲜藕块放入沙锅中。加葱、姜、料酒、盐、清水适量。用武火煮沸后，改用文火慢熬至汤浓藕熟，再加味精调味即可。 猪里脊骨500克。配料 明湖白 莲藕 250克。 调料:盐、葱、姜、料酒、味精。 制作 将猪脊骨洗净捶破，鲜藕洗净，切成长3厘米、厚5厘米的小块。将猪脊骨，鲜藕块放入沙锅中。加葱、姜、料...
『来源』本品为硫酸盐类矿物硬 石膏 族 石膏 的矿石。 『常用名』 生石膏 、 煅石膏 。 『产地』湖北、江西等地。 『炮制方法』除去杂质，洗净，晒干，砸成小块，除去夹石，研末备用。为增强收敛，将净石膏块，置无烟的炉火上，或砸成小块装入耐火容器内，再置无烟的炉火中，用武火煅至红透时取出，放凉，研末备用。 『用量』15～60克。煅石膏外用。 『贮存』装罐中。
... 薏苡仁 50克 料酒葱姜 食盐 味精 各适量 【制法】 将猪肺制净，加水适量，放入料酒，煮七成熟，捞出，切成肺丁，同淘净的大米、薏苡仁一起入锅内，并放入葱、姜、食盐、味精、料酒，先置 武火 上烧沸，然后 文火 煨炖，米熟烂即可。 【功效与作用】 补脾肺 止咳 。适用于 慢性支气管炎 。 【用法用量】 可当饭吃。经常食用效果显着。 【摘录】 《 证治要诀 》
...克， 红糖 60克。将 当归 放入砂锅内，加水适量，用中火煮沸后，去渣取汁备用。淘净 糯米 放入锅内，加药汁、桂圆肉、红枣（去核）、水适量，武火煮烂后放红糖，稍煮片刻即成，佐餐食。 具有双补气血、滋润肌肤的功效，常用于治疗气血亏虚、心失所养所致的 失眠 心悸 、 面色苍白 、身体瘦弱、倦怠 乏力 等症。 羊乳 红枣粥：取 羊乳 300毫升， 粳米 250克，...
... 丹参 6g， 红花 6g， 牡蛎 300g，料酒20g，姜lOOg，葱15g，盐4g。 制作：丹参润透切片；红花洗净，牡蛎用稀盐水洗净，沥干水分，切成薄片；姜切片，葱切段。牡蛎、丹参、红花、料酒、姜、葱、盐，同放炖锅内注水600ml。炖锅置武火烧沸，再用文火炖煮25分钟即成。 食法：每日1次，每次吃 牡蛎肉 50g。 功效：行气活血。用于 肋间神经痛 患者
...10克， 羊肉 1000克，盐少许。 【制作】将 羊肉 洗净，剔去筋膜，放入沸水内，汆去血水，捞出待冷切成条块；将 生姜 、 当归 洗净，切成片，砂锅内放入清水适量，将羊肉块放入，再加入 当归 、生姜，以武火煮沸后，改用文火炖1小时，至羊肉熟烂，加盐少许。拣去生姜、当归后，食肉，饮汤，早晚各1次。 【作用】温经养血止痛。用于产后 血虚 、腹中寒痛及寒疝等症。
【原料】 白米50～100克， 人参 10克。 【制法】 将 人参 切成小块，用清水浸泡40分钟，方入沙锅（铝锅）内，武火煮开后，改用文火熬约两小时，再将米洗净放入参汤中煮成粥。 【服法】 早晚各服一次，常服有效。 【功效】 补中益气健脾。 【应用】 因脾 胃气虚 、运化失职所致的饮食不香， 腹胀 便溏，稍食寒凉则脘腹不适，甚至 腹泻 者。 【注意事项】 忌...
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