主要用于补益补身汤。有补气养血,温中暖肾作用,适用于妇女产后 气血虚弱 ,阳虚失温所致的 腹痛 ,同时,此汤还有助于 血虚 乳少, 恶露 不止等症状。 主料: 羊肉 一斤, 当归 一两 配料: 生姜 二两 做法: 羊肉 洗净、切块,用开水焯过,沥干水; 当归 、 生姜 分别用清水洗净,生姜切片。 将生姜下锅内略炒片刻,再倒入羊肉炒至血水干,铲起,与 当归 同
精 羊肉 (切,四两) 当归 (切,半两) 川芎 (锉,半两) 生姜 (切,一两) 上以水十盏,煎至三盏,掠上沫,去滓。分四服,空心热服,一日服尽,来日再合,两日滓并一日煎之,当一剂服。
□ 伏新顺 青海省中医院 冻疮一旦发生,在寒冷季节里难以治愈,需待天气转暖后才会逐渐愈合。预防冻疮除要注意保暖而外,可选用 生姜 20克,羊肉500克,1~2日一剂,水煎待羊肉煮熟后去药渣,吃肉喝汤。以10剂为一个疗程,效果满意。
[食品] 狐肉 五斤,汤洗净, 草果 五个, 缩砂 二钱,葱一握, 陈皮 一钱,去白, 良姜 二钱, 哈昔泥 一钱,即 阿魏 。 [主疗]虚弱,五脏邪气。 [方法]以上诸药,水一斗,煮熟,去 草果 等,次下 胡椒 二钱, 姜黄 一钱,醋 五味 ,调和匀,空心食之。
治小儿瘕呷咳不止。 铜青 大黄 猪牙 皂角 (各为末,各炒一钱) 上三味同研令细,用油饼面和为丸如小豆大,每服五七丸,煎 猪肉 汤,忌酸咸。
主要原料: 羊肉 500克, 当归 15克, 生姜 15克,精盐6克,料酒15克,味精适量。 制作方法:将 当归 、 生姜 用水洗净,切长片。 羊肉 剔去筋膜,入沸水锅内滗去血水。捞出切成5厘米长、2厘米宽的条备用。取净锅(最好是砂锅),加入清水适量,然后将切成条的羊肉下入锅内,再加 当归 和生姜,在旺火上烧沸后,撇去浮沫,加入调料,改用小火炖约1.5小时至
泻肝经之气热。 与 丹皮 同用,大能泄木。同 石膏 、 生地 能疗肺燥。同 地骨皮 ,又治 盗汗 。 轻清之物,施用颇广。 须立冬后采。
主要原料: 羊肉 500克, 当归 15克, 生姜 15克,精盐6克,料酒15克,味精适量。 制作方法:将 当归 、 生姜 用水洗净,切长片。 羊肉 剔去筋膜,入沸水锅内滗去血水。捞出切成5厘米长、2厘米宽的条备用。取净锅(最好是砂锅),加入清水适量,然后将切成条的羊肉下入锅内,再加 当归 和生姜,在旺火上烧沸后,撇去浮沫,加入调料,改用小火炖约1.5小时至
[原料] 阿胶 15克, 牛肉 100克,米 酒 20毫升, 生姜 10克。 [做法]将牛肉去筋切片,与生姜、米酒一起放入砂锅,加水适量,用 文火 煮30分钟,加入阿胶及调料,溶解即可。 [用法]每日1剂,吃肉喝汤。 [作用] 滋阴 养血,温中 健脾 。适用于 月经不调 、经期延后、 头昏眼花 、 心悸 少寐、面色萎黄者,或 胎动不安 者。 [评注]阿胶甘平
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