英国研究人员3月9日说，鸡蛋可以促进健康、抗击肥胖，属于“超级食品”。营养学家建议人们每天食用一个鸡蛋，以达到最佳效果。 研究人员说，一个中等大小的鸡蛋只含不到80卡路里热量。英国政府最近公开的历史档案显示，撒切尔夫人曾在1979年靠每周吃28个鸡蛋瘦身。 营养学家拉克斯顿说：“经常吃鸡蛋有益健康，越来越多的证据证明鸡蛋对控制体重、促进眼睛健康有好处。” 人...
我从事餐饮工作多年，刚干时就听同事说起，干我们这一行的经常会发生一些伤害，如烫伤、烧伤和刀割伤等，鸡蛋油对烫伤和烧伤均有一定的疗效。 不久前，我在厨房炸大排时，被油锅中飞溅出来的油烫伤了左手背。当时大小不一的烫伤面有的如蚕豆大小，有的如豌豆大小，疼痛难忍。这时，我就试用了同事介绍的鸡蛋油偏方：锅中不能加油，直接将鸡蛋打入锅中，使鸡蛋在锅中保持完整，不能打散，...
阳痿，古人又称阴痿，是指男子虽有性欲冲动，但阴茎却不能勃起，或勉强勃起，随即萎软，以致不能完成性交。这是男性最为常见的性功能疾病之一，而且大部分患者为功能性障碍，一部分人是由于器质性病变如急、慢性前列腺炎，睾丸及附睾病变，鞘膜积液，慢性肝肾疾患以及体质虚弱或病后未复等导致。 阳痿的辨证分型较为复杂，一般分为肾阳不足型、肾阴虚损型、心脾两虚型、肝气郁结型和肝经...
□ 王海亭 山东中医药高等专科学校 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。鸡蛋的蛋白质是我们身体最需要的完全蛋白质，其中的脂肪、铁、钙也容易被身体吸收利用。鸡蛋中含量丰富的维生素A、维生素B2、维生素B1等都是我们身体迫切需要且容易缺乏的营养素。但营养丰富的鸡蛋并非吃得越多越好，也并非人人都可以放心食用。以下五类人群不宜吃鸡蛋。 肾脏病患者 肾炎患者肾...
长期以来，人们在购买带包装的食品时，都很注意标注的保质期，可在购买鸡蛋时，却只注意是否有坏蛋，很少过问它的保质期，大多数人也说不出鸡蛋的保质期到底有多长时间。 据专家介绍，和蔬菜、肉类一样，鸡蛋也有保质期。实验表明，在温度2~5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内温度下可保存15天，夏季室内温度下可保存10天。鸡蛋超过保质期，其新鲜程度和营养成分都会...
...尿频、淋漓不尽之症状，反而近年来前列腺增生日趋严重，每次小便坐在抽水马桶上使劲排尿，大便都憋出来了，而小便却还排不出。听许多人讲，前列腺炎是男性老年常见病，随着年龄增长，肿块只会越来越大，吃药只能起到抑制增长速度的作用，最彻底的办法是手术切除，但个别患者手术切除若干年后，前列腺还会长大。我对此充满恐惧。 听从一位学医朋友的劝告，我采用中医保守治疗。后来巧遇一...
...、痔疮等疾病非常有效，而且，这种方法所花费的时间也不过是一两分钟。每天做十余次即可。 当然，提肛还有很多好处。比如说，它对治疗女性阴道松弛、男性早泄、阳萎、前列腺炎、前列腺肥大、排尿困难等也很有效果。以前，我治疗过这种朋友，40多岁的中年女性，半年来，尿失禁让她痛不欲生，经常以泪洗面。她见到我的时候，说：“我不敢哭，不敢笑，甚至连咳嗽都会引起尿失禁。唉，要不...
鸡蛋是我们熟悉的食品，也是餐桌上不可缺少的佳肴。它营养丰富，滋味鲜美。但是，我们大部分人都不知道，鸡蛋还有药用价值。中医认为，鸡蛋有除热、消肿、止呕、催生之功效。卵白气味甘，微寒无毒，治疗目热赤痛，一切热毒丹肿，腮腺肿痛等；蛋黄气味甘温.治疗烦热呕逆，赤白下痢等。维吾尔族民间就用鸡蛋治疗一些常见的疾病。以下是维族的三种鸡蛋疗法： 鸡蛋清固定骨折：准备鸡蛋清适...
许多人害怕吃鸡蛋，主要原因是他们担心蛋黄中的胆固醇会升高血脂，增加患心血管疾病的风险。 提起胆固醇，不少人“谈虎色变”，因为，高胆固醇确实会引起人体心脑血管疾病，但是胆固醇也是人体内的必需物质。人体内的胆固醇是组成细胞的营养物质，它大部分是自身合成，小部分则是通过饮食摄入的。在正常情况下，人体自身合成的胆固醇能自行调节。摄入的胆固醇多了，体内合成的数量就能自...
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