雷公云∶凡使，只用内无皱壳者，用，力大。汉椒使壳， 胡椒 使子。 每修拣了，于石槽中碾碎成粉用。
辛，大热有毒。 温中下气，快膈消痰。 治寒痰冷痢，阴毒 腹痛 。 胡椒 走气助火，最能损肺，莫以其快膈而嗜之。
山胡椒 （图） ，味苦、辛，性温。入脾肾二经。治面寒疼痛，暖腰肾，而兴阳道。治 阳痿 。泡酒服。并解汞毒。 ──丛本卷中 山 胡椒 ，气味辛，大温。无毒。主治下气，温中，去瘀，除脏腑 中风 冷，去胃口虚冷气，亦除寒湿， 霍乱 、吐泻、转筋，服之最良。
目录 《中华本草》岩胡椒 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：岩胡椒 【拼音名】Yán Hú Jiāo 【别名】土 乌药 【来源】药材基源：为樟科植物川鄂新樟的根。 拉丁植物动物矿物名：Neocinnamomum fargesii(Lec.)Kosterm.[N.wilsonii Allen] 采收和储藏：四季均可采挖，洗净泥土，晒干或鲜用。 【原形态...
胡椒 辛热去胃寒，消食化痰利膈间， 霍乱 冷痢腹心痛，壮肾和脏忌多餐， 荜澄茄 尤温膀肾，本是同根性一般。 出胡地。其味焦辣也，无毒。除脏腑 中风 冷，去胃寒痰吐水，食已即吐，尤验。消食下气宽胸，止霍乱腹心冷痛，大肠寒滑寒痢亦用。调五脏，壮肾气，过餐伤肺走气。饮食中用之者，杀一切鱼肉鳖蕈毒。凡使，内无皱壳者力大，石槽中研末用。 荜澄茄 ，胡语也。向阳者 胡椒...
谨按徐表《南州记》，生南海诸地。去胃口气虚冷，宿食不消， 霍乱 气逆，心腹卒痛，冷气上冲，和气。不宜多服，损肺。一云向阴者澄茄，向阳者 胡椒 也。（《大观》卷十四页27，《政和》页349，《纲目》页1320）
...消痰． 辛大热．有毒．温中下气．快膈消痰．治寒痰食积．肠滑冷痢．阴毒 腹痛 ．胃寒吐水． 牙齿 浮热作痛．（合 荜茇散 之．）杀一切鱼肉鳖蕈毒．（刘伯温多能鄙事方、 蜈蚣 咬伤、 胡椒 嚼封之、即不痛．）世人因其快膈．嗜之者众．然损肺走气．动火动血．损齿昏目．发疮 痔 脏毒．必阴气至足者．方可用． 毕澄茄 、即 胡椒 之大者．乃一类二种．主治略同．亦易僭上．
胡椒 （图） 味辛性热．入肺胃以 散寒 邪．下气宽中．消风痰而宣冷滞．发疮昏目．助火伤阴．（ 胡椒 ．味辛性热．入肺胃二经．能宣能散．开豁胸中寒痰冷气．虽辛热燥散之品．而又极能下气．故食之即觉胸膈开爽．又能治上焦浮热口齿诸病．至于发疮助火之说．亦在用之当与不当耳．杀一切鱼肉鳖蕈毒．故食料多用之．）
主要原料：水发 海参 750克， 鸡汤 750克， 香菜 20克，料酒15克，葱20 克，姜末6克，猪油25克，酱油、精盐、味精、 胡椒 粉、 香油 各少许。 制作方法：把 海参 放入清水中，轻轻抠掉肚内黑膜，洗净，片成大抹刀片，在开水锅中氽透，捞出控去水分。葱切成丝，香菜切成寸段。锅中放入猪油烧热，放入葱丝、 胡椒 粉稍煸，烹入料酒，加入鸡汤、精盐、酱油、...
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