...姜片、葱丝爆香，加入豆腐、盐，翻炒至豆腐微黄，再放入海带，翻炒约1分钟，加水(漫过主料1厘米)，加入鸡精，武火烧10分钟，剩少许汤即成。每日或隔日1次食用。 海带 羊肉汤 取海带100克， 羊肉 150克， 白萝卜 、 胡萝卜 各50克。将海带洗净，温水泡发切丝;将 羊肉 、白 萝卜 、 胡萝卜 洗净切小块，共入沙锅内，加水1000毫升，武火烧沸，文火炖1....
...月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。”说的是春天万物生发，在五行中属木，而人体五脏之中肝也为木性，所以有“春气通肝”之说。因此，顺应天时变化，春季养肝正当其时。 饮食讲究多甘少酸 唐代医家孙思邈在《 千金方 》中指出，春天饮食应“省酸增甘”。春天，人的 肝火 旺盛，酸味食品会使肝气过盛，导致消化吸收功能下降。因此春天宜多吃些温补阳气的甜食，在这之中，又首推 大...
在春季若雨水少，空气比较干燥，这时皮肤就容易表现干燥、有脱屑。应注意护理皮肤，对干性皮肤来说尤应注意。据测定，在一年四季中，春季阳光紫外线含量最高，冬季紫外线含量最低。科学家还就人们对紫外线的敏感性作了统计。春季敏感性最高，冬季则最低。因此，对于皮肤敏感型的人来说，春季就要预防发生面部皮炎。那么在春季怎样才能保持皮肤健美呢？ （1）有春季皮炎的人，可适当外用...
随着四季气候的不同，在选择食物的冷、热、苦、酸、辛、甘等性昧时也应有异。春季肝为主脏，酸与肝相应，可增强肝脏的机能。肝属木，脾属土，五行之中木能克土，容易造成肝气太旺而克制脾胃功能。 春为四时之首，万象更新之始。《黄帝内经》里所说：“春三月，此谓发陈。连俱生，万物以荣。”就是说，当春回大地之际，冰雪消融，自然界阳气升发，万物复苏，柳丝吐绿，万事万物都呈现欣欣...
...有丰富的 葡萄 糖、蔗糖、果糖、 胡萝卜 素、维生素、氨基酸及钙、磷、铁、铜、锌等，具有滋阴补血，生津润肠的功效，人们多喜食用，但有些人不宜多食。 儿童不宜多食， 桑椹 含有一种胰蛋白酶抑制物，肠胃功能未健全的儿童多食后，会抑制消化酶的活性，阻碍蛋白质消化吸收，可引起 恶心 、 呕吐 、 腹痛 、 腹泻 等症，同时还会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。更严重...
...荤一素一菇”。有营养学家形象地表示：吃“四条腿”的（猪、牛、羊等）不如吃“两条腿”的（鸡、鸭、鹅等），吃“两条腿”的，不如吃“一条腿”的（ 蘑菇 ）。可见 蘑菇 之重要。 蘑菇的防病养生作用也不可小视，在降 低血压 、防止胃肠病、保护肝脏、防癌抗癌、提升免疫系统实力等方面功效卓著。 香菇 ： 香菇 又名 冬菇 、 香蕈 等。香菇性平味甘，无毒，具有益气补虚，...
...其中最常见的为。这是因为甜食在消化、吸收与代谢过程中，不仅会产生大量的酸性物质，与人体内的钙中和，造成血钙降低；而缺钙则会使眼球壁的弹性降低，眼轴伸长。此外，过量食用甜食还易引起眼内房水的渗透压改变，使 晶状体突出 ，造成视物影像模糊，从而导致 近视眼 的发生。 所以，人们，尤其是青少年在上要纠正偏食习惯，不多食高糖食物，而应酸、甜、苦、辣、咸 五味 俱食。
据《健康报》报道， 蘑菇 具有很高的营养价值。在饮食中可用 蘑菇 代替肉，因为它蛋白质含量高，而且多是优质蛋白质。另外，脂肪含量又比较低。 蘑菇蛋白质中的氨基酸成分同肉、奶、蛋的蛋白质成分十分相似，可以保证人体正常生长发育所必需的氨基酸。 蘑菇中含有多种具有调节功能的维生素和矿物质元素，可参与体内糖代谢，有降 低血糖 的作用，并能调节血脂，降低血液黏稠度。 ...
...压 建议每一顿正餐和餐间点心都摄入4:3:3的荷尔蒙平衡饮食： 40%缓慢升高血糖的碳水化合物：以水果、蔬菜为主。米、面等迅速升高血糖的主食或巧克力、饼干等零食不要超过碳水化合物总量的20%。 30%的蛋白质：鸡蛋、豆制品、鱼类、瘦肉等。 30%的脂肪酸类食物：如坚果、深海鱼、橄榄油等。我们的大脑需要血糖来作为燃料，但如果血糖升得过高(食用太多碳水化合物食物...
...。春天吃膏方不妨加进清凉的药味。膏方要冷藏保存，如果存放时间较久，膏滋药的表层出现小霉点，就不要再吃了，因为表面有小霉点质量也会受到影响。 春季，人 容易上火 ，而许多家庭都有冬天没吃完的滋补品，如 鹿茸 、 阿胶 、 冬虫夏草 及特制的膏方等，继续吃怕上火，收藏起来怕变质，怎么办呢? 冬虫夏草 四季能服 冬虫夏草的主要功能是增强人体免疫力，补肺益肾，调补阴...
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