此部分内容包含以下子章节，请点击标题阅读: 缺铁性贫血 营养性巨幼红细胞性贫血 微量元素、矿物质与贫血 维生素缺乏与贫血 蛋白质-能量营养不良与贫血 营养性贫血章节参考文献 参看 营养性贫血
...幼儿视力发育障碍的原因之一。 妈妈在哺乳期摄入过多的脂肪类食物，会导致母乳中锌缺乏，如果妈妈不重视对豆制品和胡萝卜素的摄入，会导致母乳中各类营养的不足，这些营养素对小儿的视力发育是很有益处的，会对孩子将来视力发育带来影响。因此，建议哺乳期的妈妈要做到均衡营养，要克服偏食的饮食习惯。 如果实在对一些饮食反胃，应该服用维生素A、胡萝卜素、绿叶蔬菜、豆制品和动物肝...
人身材高矮与种族、遗传、地理气候条件、生活习惯、卫生条件、营养状况及伤病和参加体育活动的多少等因素有关。研究表明，孩子身材的高矮，约60％取决于父母的遗传因素。而按科学的方法抚育孩子可使孩子的身高增长十几厘米。这说明先天不足可以后天弥补。人到20~25岁就不再长高了，而在这段年龄之前，供给足够的营养，可促进孩子的身高增长，具体应注意以下几方面的饮食调理。 供...
...有层共同形成指状突起，称为绒毛。据统计小肠全部绒毛共400万个以上，每个绒毛约长0.5～1.5μm，约占据一定的空间。所以明显地扩大了小肠与营养素的接触面积，有利于各种营养素的吸收，绒毛里还有 平滑肌纤维 ，能不断地收缩和 舒张 ，加速物质的吸收，不同物质的吸收是有很大区别的。 碳水化合物是我国膳食主要营养素之一，它每天供给的热量为70%。食物中的碳水化合物...
孕妇、乳母的营养有着特殊的意义，因为这不仅是为了母体本身，而且还影响 胎儿 的 婴儿 ，这本来是为人们了解的。但孕妇乳母的营养有其特殊性，而且个体间的差异有时是很大的。 8.4.1 妊娠期 的生理特点 怀孕 后的母体出现了各种 生理 性的负荷， 激素 的适应性改变和 生殖系统 、 血液 等其他系统的活动加强，胎儿的逐渐增大，以有由于完全依赖母体对胎儿提供所需...
...有 疾病 的存在，具有良好的工作状态以及长寿等；而且包括有一个完整的身心状态和具备对环境的适应能力。为了达到健康的目的，人们需要有一个合适的营养作为健康机体的物质基础。 合理的营养是通过合理的膳食来达到的，它包括合理的膳食的构成、食物的种类与饮食习惯等等。但是要取得一个衡的膳食则是它的前题。 平衡膳食 （Balanced diets），是指由食物所构成的营养...
早在十九世纪四十年代就有人考虑到营养状况可能与 肿瘤 发病有关，但当时未受到广泛重视。近年来，许多研究证明环境因素可能是肿瘤发病的重要因素。其中饮食习惯，营养素摄入不足、摄入过多或营养素间不平衡都是重要的方面。膳食中某些因素可能抑制 肿瘤发生 而称为保护因子。 目前认为可能与人及实验动物肿瘤发生有关的因素为: 脂类 、 维生素 、 蛋白质 、 微量元素 、热...
营养性贫血 是指因机体生血所必须的营养物质，如铁、 叶酸 、维生命素D等物质相对或绝对地减少，使 血红蛋白 的形成或 红细胞 的生成不足，以致造血功能低下的一种 疾病 。多发于6个月至2岁的婴幼儿、 妊娠期 或 哺乳期 妇女以及 胃肠道 等疾病所致营养物质吸收较差的患者。 营养性贫血分类 缺铁性贫血 现代医学把本病分为 小细胞 性 贫血 及 大细胞性贫血 两...
若术前营养状况良好，术后进入至 创伤 反应第二阶段时，尽管机体尚处于 负氮平衡 时期， 伤口 或切口若无 感染 ，则可迅速开始愈合，表现伤口占有“优惠地位”，以身体其他部位的组织和 肌肉 为营养素的提供者，用来合成 胶原 以使伤口愈合。在创伤后第三阶段，若外源营养素供给充裕，则一方面伤口仍处于“优惠地位”，不断摄取营养素；另一方面，身体其它组织和器官可减少消...
对不能进食的病人给予 胃肠外营养 支持的想法和由来已久。但限于条件，一直未能实现。当人们对 血液循环 有了比较正确的认识以后，约在三个世纪以前，Wren首次尝试了 静脉注射 ，但未能推广。一直到19世纪末，人们对 细菌 可导致 感染 和如何防止感染有了足够的认识后，真正的 静脉输液 才有可能成为现实。 参看 胃肠外营养
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