...饮茶在我国有着悠久的历史，中国人大都有喝茶的习惯。茶对人体确实有许多好处。《神农本草经》认为：“茶味苦，饮之使人益思，少卧、轻身、明目”。现代研究也不断证明，茶确实具有防病、强身延年的作用。 最近，两名瑞典籍华人科学家对茶又有了新的发现棗...
...的变异，使这个特定基因的性状必然与其亲代的性状不同。这个发生变异的性状有时能在子代中表现出来，这种变异就叫实“突变”，并能世代相传而保存下去。这个变异的基因叫做“突变型”。遗传学家常使用突变型推断未知基因的存在，因此，生物在世代的相传中，既...
...ＡＰ１”的物质有抑制活性氧的作用。 广濑进教授等人发现了一种名为“ＭＢＦ１”的蛋白质能激活“ＡＰ１”。广濑进教授通过基因技术，培育出不含“ＭＢＦ１”蛋白质的果蝇和这种蛋白质偏多的果蝇，然后和正常果蝇相比，研究这几种情况下果蝇的寿命。研究发现...
...抑郁症患者CRHR1基因型与其对氟西汀、地昔帕明治疗反应之间的关系。研究人员在2004年12月《分子精神病学》杂志中指出，这两种药对中枢神经系统都有同样的抑制CRH的作用。在一组抑郁和焦虑评分都较高的病人中，CRHR1基因的GAG单体为纯合体的...
...辣椒具有很好的开胃引发食欲的功能，是很多人都喜欢的一种蔬菜。但同时，很多女性认为吃辣椒容易上火，导致脸上出现“小痘痘”，所以为了漂亮，虽然爱吃辣椒，也克制食欲。然而在日本，人们认为辣椒在某种程度上，是女性的“补品”，而非“天敌”。 辣椒...
...日本绿茶饮料被称为一个拥有对你的健康有很多好处。博士小国，食物及营养科学系在静冈县滨松大学，日本大学讨论了他的网站，绿茶和人类健康绿茶的健康效益。 •防止食物中毒 儿茶素，在绿茶绿茶的苦涩成分有效地杀死细菌，导致食物中毒，并杀死这些细菌...
...还有一所美国大学研究发现，红薯中有—种叫脱氢表雄酮的物质，对防治癌症有—定的效果。北京中医药大学养生室张湖德教授认为，红薯具有一定的抗癌效果，但对红薯抗癌的“本事”不能夸大，要辨证看待，因为其机理尚未完全清楚，红薯的最大功效还应放在减肥、健美...
...如蛋白质基酸缺陷的信息，进行基因定位，进而克隆该致病基因。以进行的基因克隆大都是预先测知疾病基因的编码蛋白质，利用其mRNA反转录成cDNA，再用cDNA作探针，从人基因组中“约”出基因本身。然而，绝大多数遗传病的基因产物不明，就无法用功能...
...情况下多次传代，取得了麝香细胞工程研究的关键性突破，大量人工生产麝香指日可待了。日本人还把地黄、半夏等中药体细胞分出来进行增殖，成为“生物草药”。这就使一些中药可以大量栽培，又免受病毒感染，保持稳定的质量，其药效比天然生药高1．5倍，而收量...
...关于自身抗体产生的机理众说纷纭，十分复杂，免疫细胞化学和其他方法的结合，有助于从形态、功能和代谢三个方面深入探讨。根据目前研究的情况，有以下几种学说。一、自身淋巴细胞免疫调控反应紊乱学说Opelz等将T细胞与先经放射线照射的自身非T细胞...
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