...根据中药的性质与治疗需要,选择武火急煎或以文火缓煎。需要煎煮较短时间的中药,宜用武火急煎;需要煎煮较长时间的中药,则宜用文火缓煎。 用武火煎药时,水分蒸发快,药液容易外溢。所以煎中药多数采用先武后文的方法,即先用武火急煎,待煎沸后改用文火缓煎...
...发表、解毒、利尿 麻疹是小儿发疹性生姜3片。 烹制:各物洗净,香菇去蒂切除、豆腐切块、芫荽切段。在镬中加清水1000毫升(4碗量)和姜,武火滚沸下豆腐,滚至起蜂窝状,下香菇,滚后改文火滚约15分钟,下芫荽、适量食盐和麻油便可。此量可供3~...
...苔薄白,脉细略数。 [食疗药膳] 1.酸枣仁粥:酸枣仁20克(炒黄研末),粳米100克,加水煮成粥,空腹食之。 2.圆肉糯米粥:圆肉20克,糯米60克,白糖适量加水煮粥,空腹食之。 3.莲子生姜3片,一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,...
...、黑豆分别淘洗干净,与羊肉共放锅内,加水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,加入调味精即可食用。每日1剂。 以上各方均有补益肾气、养血生发之功效,适宜于妇女产后肾气不足、精血亏虚而引起脱发者食用。...
...克,同放入锅内加水,再加入葱、姜、盐、米酒、味精适量作调料。先武火烧沸,再用文火煨炖1小时即可,食莲子、百合、猪肉并饮汤。每日1--2次。 阴虚火旺型 [临床表现] 心悸、心烦少眠、头晕目眩、腰酸耳鸣,舌质红少苔,脉细数或促。 [食疗药膳]...
...,粳米100克。 制作:将粳米淘洗于净。麻雀宰杀,去除皮毛和内脏,洗净晾干,炒熟,酌加少量白酒,稍煮。再放入稠米和清水,先用武火煮沸,再用文火煮熬20~30分钟。待粥将成时,加葱白3段,稍煮一、二沸。冬季早晚餐温热食用。 功用:功能助阳益气...
...制作:将粳米淘洗于净。麻雀宰杀,去除皮毛和内脏,洗净晾干,炒熟,酌加少量白酒,稍煮。再放入稠米和清水,先用武火煮沸,再用文火煮熬20~30分钟。待粥将成时,加葱白3段,稍煮一、二沸。冬季早晚餐温热食用。 功用:功能助阳益气,温肾养精。用治肾阳...
...。下面介绍几款适合秋天的靓汤: 罗汉果白菜干汤 每次选用罗汉果1/3~1/2个,白菜干50克,瘦猪肉100克。用清水将罗汉果、白菜干洗净,瘦猪肉洗净切粗件,三物同放进汤煲内,先用武火后用文火煲汤,使菜干变软烂即可。本汤能养阴清肺、润燥化痰。...
...组成:干姜50克,粳米200克。 用法:将干姜切片备用,再将粳米洗净,放入锅内,加入适量清水,置武火上煮沸后,改用文火,加人姜片,煮至米花即成。 功效:温中祛寒,温经止痛。 主治:痛经,属寒湿凝滞型,经前数日或经期小腹冷痛,得热痛减,...
...【原料】龙眼肉250克,大枣250克,蜂蜜250克,姜汁适量。【制法】将龙眼肉、大枣洗净,放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,改用文火煮至七成熟时,加入姜汁和蜂蜜,搅匀,煮熟。起锅待冷,装入瓶内,封口即成。【服法】日服3次,每次吃龙眼肉、...
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