...视红菇为“南方红参”o当地炖鸡、炖鸭、炖蛋、炖猪肚、炖猪排之类配些红拓，’使其色彩夺目，更能使汤水增甜、味道鲜美。因此成为请客宴会、迎宾送礼的名贵上菜和馈赠佳品。...
...目录 《中华本草》猪肚木 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中华本草》：猪肚木 【拼音名】Zhū Dǔ Mù 【别名】山石榴、跌掌随、老虎刺 【来源】药材基源：为茜草科植物刺鱼骨木的叶、根及树皮。拉丁植物动物矿物名：Canthium ...
...（一枚）上先将百合水浸一宿，当白沫出，去其水，更以井水二升，煎取一盏，去渣，纳鸡子黄搅匀，煎五分，温服。百合病，不经吐下发汗，病形如初者，宜百合地黄汤。百合（七个，劈） 生地黄汁（一升）上水洗百合浸一宿，当白沫出，去水，更以井水二升，煎取一...
...(形声。从火,屯声。本义:和汤煮烂) 同本义 [stew]。如:这块老牛肉炖了三小时还没烂...
...片相累。人亦蒸煮食之，乃言初是蚯蚓相缠结变作之。俗人皆呼为强仇，仇即瞿也，声之讹尔。亦堪服食。唐本注云∶此药有二种∶一种细叶，花红白色。一种叶大茎长，根粗花白，宜入药用。臣禹锡等谨按药性论云∶百合，使，有小毒。主百邪鬼魅，涕泣不止，除心下急...
...主要原料：猪肚1个，白术60克，槟榔1枚，生姜45克，粳米50克。制作方法：先将猪肚洗净去涎脂，再将白术、槟榔、生姜捣为粗末，装入猪肚中缝口，加水煮肚熟后，取汁入粳米及调料（如茴香、椒粉、盐、葱等）煮粥。效用说明：健脾和胃，调中导滞。凡因...
...石菖蒲60克，猪肚1个，葱500克，食盐12克备用。洗净猪肚及葱，将菖蒲、食盐共入整个猪肚内，同放进砂锅内，加清水适量小火炖，猪肚炖熟后，除去菖蒲。 猪肚及汤在2~3天内吃完。...
...肝气过旺，而肝克伐脾就势必伤及脾脏。脾又与胃密切相关，故脾弱则妨碍脾胃对食物的消化吸收。甘味入脾，最宜补益脾气，脾健又辅助于肝气。故春季进补应如唐代百岁医家孙思邈所说：“省酸增甘，以养脾气。”意为少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏，对防病...
...寒热难分，坐卧不安，口苦便赤，心烦意乱，不能指其为何经何脏之病也。然百脉之气，受之于肺，肺者，百脉之宗也，是宜清肺。其在发汗之后者，津枯而金燔，百合清肺而生津，知母凉金而泻热也。滑石代赭汤，百合七枚，滑石三两碎，代赭石如鸡子大。治百合病，下之...
...黑斑细叶，叶间有黑子，不堪入药。徐锴《岁时广记》∶二月种百合法∶宜鸡粪。或云百合是蚯蚓所化，而反好鸡粪，理不可知也。又百合作面，最益人，取根曝干，捣细，筛，食之如法。张仲景治百合病，有百合知母汤、百合滑石代赭汤、百合鸡子汤、百合地黄汤，凡...
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