...沙门氏菌广存于猪、羊、狗、牛、鸡、鸭、鹅及鼠类肠道内，其所致的中毒是最常见食物中毒之一。（一）判断1.多发于夏秋季，曾有食用可疑污染肉类史。2.进食短期内出现急性胃肠症状，如恶心，频繁性呕吐，腹痛、腹泻。同时进餐者有类似症状。重者可发生...
...1．病原体 变形杆菌属根据菌体抗原分为五群，每群中又有数十至上百个血清型，其中可引起食物中毒的有普通变形杆菌、奇异变形杆菌和摩根变形杆菌等。变形杆菌属为腐败菌，在自然界广泛存在于土壤、污水和植物、以及人和动物肠道中。健康人变形杆菌带菌率为...
...神经官能症范畴；吐泻交替者，须注意食物中毒、霍乱或副霍乱、急性中毒等。呕吐伴高热者须注意急性感染；呕吐伴耳鸣、眩晕者，须注意迷路疾患、晕动病。 二、体格检查 注意血压、呼吸气味，腹部有无压痛、反跳痛，胃肠蠕动波与肠型、腹块、肠鸣音、振水音等...
...3．大出血：包括呕血、咯血、五官出血和外伤、妇科、产科等出血。4．有昏厥、昏迷、休克、抽搐、急性肢体瘫痪。5．各种急性中毒：食物中毒、农药中毒等。6．呼吸困难、颜面青紫、呼吸道异物阻塞。7．急性腹痛，如急性阑尾炎、急性黄疽、胃、十二指肠溃疡...
...食物中毒流行的原因。【症状、诊断和治疗】虽然有些中毒病情严重，伴有腹痛、腹部胀气、严重腹泻、脱水和休克，但多数病情较轻。当出现地方性流行病时，常常要怀疑这种中毒的可能。在所进食的食物中检测出产气荚膜梭状芽胞杆菌即可确诊本病。治疗应补充液体，注意...
...氰化物的毒性极强，可通过消化道和皮肤进入人体内。氰化物的毒性基因为氰基，能阻止细胞呼吸而致急性中毒，使患者迅速死亡，因而常难以及时抢救。 1临床资料 1.1一般资料6例患者男5例，女1例；年龄24～65岁。2例自服氰化钠晶体，3例误服含有...
...肉毒杆菌食物中毒亦称肉毒中毒、腊肠中毒，多由食用含有肉毒杆菌外毒素污染的食物而发生。此菌普存于土壤、牛、羊、猪粪中，亦可附着在水果、蔬菜、罐头、火腿、膜肠肉里而大量繁殖外毒素。加热100摄氏度煮沸1分钟或加热80摄氏度经10分钟该菌即被...
...千万不要以为天然食物就是健康的哦，生活中大多数食物中毒都是食物的天然毒物中毒，比如吃四季豆中毒，豆浆中毒，木薯、马铃薯中毒等等。 生活中大多数食物中毒都是食物的天然毒物中毒，比如吃四季豆中毒，豆浆中毒，木薯、马铃薯中毒等等。就植物而言，...
...其中中毒最严重的是学校食堂职工杨书荣，杨在医院洗了胃后，还经过了紧急抢救，才恢复过来。李玲说，杨书荣是从食堂拿了一把空心菜回家吃才出事的。 空心菜是罪魁祸首 医生陈立介绍，这次食物中毒的罪魁祸首是空心菜。道县一中送过来的３０多名学生都是因为吃...
...细菌性食物中毒多发于炎热季节 2004年5月1日湖南湘潭市发生一起100多人的细菌性食物中毒事故。2004年5月19日长春大学职业技术学院发生一起117名学生亚硝酸盐引起的食物中毒。2004年5月25日辽宁省本溪满族自治县境内发生一起89...
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