...国家“十五”重点攻关课题“大豆深加工关键技术及设备研究与开发”子课题：“功能性大豆分离蛋白的组分分离提取加工技术”，由中国农业大学食品科学与营养工程学院攻关完成。2003年12月23日，该项目通过了教育部组织的专家鉴定。该课题在大豆分离...
...的生理功能，为运动营养食品的开发提供了一片新的领域。 大豆多肽的加工特性大豆多肽是以大豆分离蛋白为原料，经蛋白酶水解并经分离精制所得的以分子量低于1000Dalton为主的低分子肽，含有所有必需氨基酸。大豆多肽具有优于大豆蛋白的加工特性，...
...11月陆续成熟。 【种子采收】收获部位为冬珊瑚的浆果。通常在每年10～11月间，集中将已经成熟的果实摘下，放置数天，然后浸入水中，搓破果肉，水选出种子，再把它们捞出晾干。 【分级】所采收的种子应该在保证本种净度、正常含水量、无异物污染之前提下...
...本报讯 （记者姜华琦 通讯员孙建国） 以种植、加工、购销中药桔梗产业的快速发展创造了良好的外部环境。 ...
...，天麻作为开发保健食品的优秀原料备受关注，但因其含有较浓的马尿腥味，口感差，导致人们大都不喜爱食用未经加工处理的原味天麻。这也成为业内科研人员研究及企业研发过程中的一个难题。在以往开发天麻食品的工艺中，不少人曾尝试应用吸附、酶解、掩蔽、分子...
...用药史，有利于推测和检查可能发生的病理变化。对娩出的胎盘应做好表观检查和判断，如色，鲜红否；形，是否完整、有无异常，是否有囊肿、钙化、胎膜是否粗糙；味，是否异常等。质量劣者弃去不用。 加工 对刚收集的胎盘，即使检查出是质优者，也不能直接应用，...
...黄芩：9月—10月采收。去掉茎叶，挖出根部，抖净泥土，晒至半干，撞去外皮后迅速晒干或烘干。切忌雨淋，以坚实无洞、内部呈鲜黄色者为上品。文章来源: 中国药材市场 ...
...一、决明子 又名草决明、假绿豆等。于当年秋季9—10月，当荚果变成黑褐色时，分批采收，最后用镰刀将全株割下，运回晒干，用木棒打下种子，除净杂质，再将种子晒至全干即成商品。 二、芡实花果期较长，果实成熟期不一致。一般于8月下旬到9月，当果实...
...目前郎溪县生产的艾草都是通过加工后出口日本，该国用作食用。生长主要以采收鲜嫩株头及嫩叶为目的。生产中主要以根茎分株进行无性繁殖，但也可用种子繁殖。 一般进行种子繁殖在3月份播种，根茎繁殖在11月份进行。畦宽1.5米左右，畦面中间高两边低似...
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