...酵母不仅可作为一种营养食品,也可以作为开发生产营养保健食品的优质载体。 酵母的制备采用深层发酵培养技术,该类生产技术已经很成熟,其发酵菌种稳定。在发酵培养和后处理工艺中对各条件进行严格控制,并对原料和成品进行质量监测,可减少微生物和有毒...
...营养饮食须知定时定量、不暴饮暴食,而且要细嚼慢咽,才能让食物的营养充分吸收和利用。 然而三餐饮食如何分配往往是个难题,如果能掌握上述所谈,不违反自然规律,什么时间该吃哪些东西,而哪些食物又对人体最适合,这样自己就是“饮食专家”了。 一个人...
...怀孕初期的营养摄取怀孕初期是胎儿细胞分化、器官形成的阶段,脑和神经的发育尤为迅速,同时又是母体生理变化的适应期,母体会有呕吐等早孕反应。因此,这一时期适宜的饮食和营养对孕妇的健康和胎儿的发育都至关重要。早期胚胎的发育离不开氨基酸,氨基酸...
...多由久病、劳倦、脾虚等导致气虚,气虚不能统摄血液的运行,导致血溢脉外;或由于慢性失血,气随血耗,转而气虚不能摄血所致。...
...营养不良,导致死亡的人数,高于任何传染病。有资料显示,因为身体不好而导致经济损失达300多亿元。 造成营养不良的主要原因是营养意识不高,营养知识不够。认为人饿了就吃,喜欢吃什么就吃什么,不认为吃饭也是一门科学。 营养问题是一个人文化素质的...
...准妈妈的早餐应该吃什么有营养呢?其实也就是要求准妈妈重视食养,做到营养平衡。 食养能够为准妈妈提供孕期所需的营养,打好营养基础,强健身体,预防孕期各种常见病症。准妈妈的早餐应要做到营养全面,科学摄取各方面的营养物质,满足自身和胎儿的营养...
...(一)营养需要 1.热能、蛋白质 学前儿童正在生长发育期,活动能力和活动量均增大,热能消耗增多,其需要量仍相对高于成人。热能供给量,男、女儿童4岁时分别为6.1mj(1450kcal)及5.9mj(1400kcal),6岁时分别增至7.1...
...北京友谊医院营养科主任洪忠新告诉记者,由于女性在生产过程中要耗费大量体力,失血多、体质虚弱,所以在月子里补充体力、补血、储备营养成了当务之急。此外,为了能够让孩子得到最好的营养,催乳并调控乳汁质量也成了产妇选择食品的原则之一。 鲫鱼汤促进泌乳 据中医...
...美国伊利诺州大学的研究者称,对于减肥者的饮食来说,食物的体积也是影响减肥效果的因素之一。有营养的冷冻食品消费方便,可以作为控制食物体积的方法。 在该大学食品科学研究室工作的营养专家对两种饮食方案进行了对比,采用第一种饮食方案的受试者,食用...
...营养保健食品,备受人们的青睐。南瓜多糖有类似磷脂的作用,能提高机体的免疫功能,促进细胞因子生成,能清除胆固醇、防止动脉硬化、高血压、预防中风等心脑血管疾病n所以,老话说:“冬至吃南瓜,中风不进家”。 南瓜所含果胶有很好的吸附性,能黏结和消除...
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