山药汤圆_《保健药膳》在线阅读_【中医宝典】

主要原料: 山药 150克,水磨 糯米 粉300克, 白糖 150克, 桂花 卤适量。 制作方法:将 山药 蒸熟去皮,放入大碗中加白糖、桂花卤,拌匀成馅泥。 糯米 粉揉软,将山药馅泥包在里面成汤圆,煮熟即成。 效用说明:健脾益气,补肺润燥。适宜于久病之后 脾胃虚弱 、倦怠 乏力 、 食欲不振 、 久泄 久痢、痰喘 咳嗽 、 皮肤干燥 等症。

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山药酥油粥_《保健药膳》_【中医宝典大全】

主要原料:生 山药 60克(去皮为糊),白米60克, 酥油 、 白蜜 适量。 制作方法:将 山药 为糊后用 酥油 和蜜炒,冷凝,用匙捣碎,另煮米成粥,放入山药搅匀;亦可加糖少许。 效用说明:补肾精,固胃肠。凡因肾之精气不足、脾失温煦而引起的 腰酸 肘痛 、男子 遗精 、女子带下、食欲欠佳、大便不畅等症,可辅食此粥。

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山药桂圆炖甲鱼《保健药膳》_【中医宝典】

主要原料: 甲鱼 1只, 山药 片30克, 桂圆肉 20克。 制作方法:将甲鱼宰杀,洗净去杂肠,连甲带肉加适量水,与 山药 、桂圆肉清炖,至烂熟,吃肉喝汤。 效用说明:适宜于 肝硬化 、慢性 肝炎 、病后阴虚患者食用。

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山药桂圆三七粥《保健药膳》_【中医宝典】

主要原料:生 山药 100克, 桂圆肉 20克, 炮姜 炭6克, 三七 粉10克, 红糖 适量。 制作方法:将桂圆、 炮姜 先煮30分钟,去姜渣,入 山药 粉、 三七 粉,慢火共煮成粥,酌加红糖。 效用说明:适宜于 脾胃虚寒 型 便血 患者食用。

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山药_《食疗方》_中医养生书籍_【岐黄之术】

[食品] 羊骨 五、七块带肉, 萝卜 一枚,切作大片, 葱白 一茎, 草果 五个, 陈皮 一钱,去白, 良姜 一钱, 胡椒 二钱, 缩砂 二钱, 山药 二斤。 [主疗]诸虚,五劳七伤,心腹冷痛,骨髓伤败。 [方法]以上诸件同煮取汁,澄清,滤去粗。面二斤, 山药 二斤,煮熟研泥,搜面作 ,入 五味 ,空腹食之。

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山药_《滇南本草》_中医本草书籍_【岐黄之术】

山药 (图) ,味甘,性温。无毒。治伤中,补虚羸,除寒热邪气,补中益气,长肌肉,强阴。久服之,耳目聪明,轻身长肌,延年益寿。 ──务本卷一上

http://qihuangzhishu.com/939/407.htm

山药的栽培技术要领_【中医宝典】

山药 怕涝,多雨季节要及时清沟排水,达到田无积水。 摘自:2007.02.08.4版《中国特产报》来源:中国特产报作者:王环青

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营养学/小肠

...有层共同形成指状突起,称为绒毛。据统计小肠全部绒毛共400万个以上,每个绒毛约长0.5~1.5μm,约占据一定的空间。所以明显地扩大了小肠与营养素的接触面积,有利于各种营养素的吸收,绒毛里还有 平滑肌纤维 ,能不断地收缩和 舒张 ,加速物质的吸收,不同物质的吸收是有很大区别的。 碳水化合物是我国膳食主要营养素之一,它每天供给的热量为70%。食物中的碳水化合物...

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蜜枣扒山药_《保健药膳》_【中医宝典大全】

主要原料: 山药 1000克,蜜枣150克,罐头 樱桃 10粒,猪网油1张(碗口大),猪油15克, 白糖 200克, 桂花 卤(桂花酱)、湿淀粉适量。 制作方法: 山药 洗净煮熟,剥去皮。蜜枣用辱水洗净泥沙,切成两半,去核,猪网油洗净,晾干水分。 樱桃 去核备用。扣碗内抹上猪油,将网油平垫碗底,放入樱桃,把蜜枣围在樱桃周围,再将山药切成4厘米长段,顺长剖为4...

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