食疗 摆脱春困缠绕过了惊蛰，万物苏醒。经过漫漫寒冬，人体 阳气 消耗不少。初春时阳气升发不足，人就感到非常困乏。中医脏腑学说认为，春天是 肝气 所主导的季节，肝气旺盛，肝胜脾( 木克土 )，脾胃不能很好的运化水湿，容易引起水湿内困，加上春季阴雨绵绵， 外湿 困阻脾 胃阳 气，引起人 体气 血运行不畅， 经脉 不通，所以才会感觉 疲乏 、 嗜睡 ，这就是中医讲...
山药 = （图） ，味甘，性温。无毒。治伤中，补虚羸，除寒热邪气，补中益气，长肌肉，强阴。久服之，耳目聪明，轻身长肌，延年益寿。 ──务本卷一上
...皮 仙百草 小青藤香 细叶七星剑 徐长卿（图） 烟油 月光花 云南铁扁担 云苔草 朱砂莲（图） 竹叶椒（图） 紫金牛（图） 紫鸭跖草 中药主治： 解蛇毒 白芷（图） 草决明 垂盆草（图） 决明子（图） 犁头草（图） 莴苣（图） 蜈蚣（图） 乌臼木（图） 五灵脂（图） 小青（图） 烟 烟草 益母草（图） 紫花地丁（图） 本草纲目主治：解蛇毒 小青 决明子 诸蛇
〖 来 源 〗： 《王圣俞手集》 〖 原 料 〗： 荸荠 ２５０克 海蜇 １００克。 〖 制 作 〗： 选择个大、肥嫩的鲜 荸荠 洗净后，去掉小芽及基根；把 海蜇 漂洗后，同荸荠一并放入小锅内，加水适量，同煮，待荸荠煮熟后，去掉海蜇，取出荸荠。 〖 用 法 〗： 每日２～３次，每次温热嚼食荸荠３～５个，连用２～３天。 〖 功 效 〗： 消积，化痰。适用于小儿...
□ 王金山 安徽省中医院 春困是因为气候转暖后，体表的毛细血管因舒展而需要增加血流量，这时脑组织的血流量就会相应减少，脑组织供氧不足，从而出现困倦、疲乏、嗜睡的现象。此时，按揉足五里，“春困”离你去。 足五里穴，位于人体的大腿根部内侧，当气冲穴直下3寸，耻骨结节的下方，长收肌的外缘。仰卧位伸足，先取曲骨穴旁开2寸处的气冲穴，再于其直下3寸处取穴。 经常按揉或...
山药 及酸枣仁布袋熬粥，待粥约七分熟时，加入枸杞，再焖透即成。这款药粥有健脾胃、益肺肾精气、镇定心神，有助眠之功效。
主要原料：生 山药 150克，面粉150克，葱、姜适量切碎， 红糖 少许。 制作方法：先将生 山药 洗净，剥去外皮。捣烂，把面粉调入冷水中煮做粥糊，将熟时加入葱、姜、红糖，稍煮一二沸即成。 效用说明：养心气，健脾胃。适宜于心气不足、 心慌 心跳、自汗 盗汗 、 脾胃虚弱 ，虚劳消渴、 食欲不振 、 消化不良 、 腹泻 久痢、男子 遗精 、妇女带下等症。
主要原料：白面500克， 鸡蛋 （去黄）2个，豆粉30克， 山药 250克， 羊肉 100克，姜、葱、盐适量。 制作方法：先将 山药 去皮煮熟捣泥，与白面、蛋清、豆粉同和做面丝。另煮 羊肉 做汤煮面，放入姜、葱、盐适量。 效用说明：补虚赢，益元气。凡属体质虚弱、气血两亏、形体 消瘦 、喜暖 畏寒 、 乏力 少气懒言、动则 喘息 自汗者，皆可辅食。
淮山（ 山药 泥搅拌调匀，将汤煮成米汤状，分别装入5个大碗内作面汤用，将煮熟的面条乘热放入汤内调和食用。 淫羊藿有健脑之效，加之龙眼肉为增智、益脑、养神之物，配之以淮山，故本品有健脑强身，增强记忆力之作用。
山药 不耐旱，怕涝，生长前期即使是沙质土壤也不要浇水，以促使根茎向地下伸长；根茎生长盛期土壤需保持湿润状态，不旱则不浇，若需浇水，宜浇跑马水，排水沟内不能积水。遇雨要及时排水，水不能渗入种植沟内。
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