10月17日，“2009中药与天然药物国际大会”在上海召开，150余名国内外中药和天然药物领域著名专家学者与会，共同探讨中药和天然药物的研究与开发，交流展示中药和天然药物发展最新成果。 会上，大会学术委员会主席、中国工程院院士姚新生指出传统用药往往局限于各个地区，世界各国的研究经验需要进行交流以促进中药和天然药物领域的合作和发展。国家药典委员会中药处钱忠直教...
... ：黄瓜的 利尿 作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。含有的 葫芦 素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒。 樱桃 ：樱桃是很有价值的天然药食，有助于肾脏排毒。同时，它还有温和通便的作用。 3、润肠排毒 肠道可以迅速排除毒素，但是如果 消化不良 ，就会造成毒素停留在肠道，被重新吸收，给健康造成巨大危害。 魔芋 、 黑木耳 、 海带 、 猪血 、 苹果 ...
主要原料：净母鸡1只（约重1500克）， 山药 40克， 枸杞子 30克，水发 香菇 25克， 火腿 片25克，笋片25克，料酒50克，清汤1000克，味精、精盐适量。 制作方法： 山药 除去粗皮，切成长段7—10厘米、厚度1厘米的纵片， 枸杞 子洗净备用。净鸡去爪，剖开背脊，抽去头颈骨留皮，下开水锅内氽一下取出，洗净血秽。将鸡腹向下放在汤碗内，加入料酒、味...
山药 是用木薯或香薯加工伪造的。木薯加工的，外皮可见残存的黑褐或棕褐色外皮，断面中心部有木心，味淡，嚼之有纤维感，香薯加工的，外皮有时可见残留的红色外皮，断面可见浅棕色斑点，味甜。
...适用于烦渴引饮、形体 消瘦 、倦怠 乏力 、 心悸 气短 、大 便秘 结等，对 糖尿病 有辅助治疗作用。 兔肉 味甘，性凉，能补中止渴，与 山药 同用，补脾力更强，止渴效更佳。 材料： 兔肉 300克， 怀山药 20克，味精、盐、料酒、酱油、猪油、 鸡蛋 、淀粉适量。 做法：①将 山药 切片烘干，研成细末，备用。兔肉洗净，切成2厘米见方的块，放入碗内，加入料...
山药 为 薯蓣 科植物薯蓣的干燥 根茎 ，冬季 茎叶 枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮和须根，干燥，或趁鲜切厚片，干燥；也有选肥大顺直的干燥 山药 ，置清水中，浸至无干心，闷透，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，习称“光山药”。 其性甘、平，入脾、肺、肾经，具有健脾开胃，补气养阴，止泻涩精的功效，主治 脾虚泄泻 ，虚劳久嗽，消渴 遗精 ，带下 尿频...
1．挑选：凡是长20cm以上、直径3cm，且无虫咬、无霉烂、无伤疤、直顺的柴 山药 顺着摆到箔上，白天晾晒，晚上连箔一起卷起来，并将卷起的箔摞在一起。平时用帆布盖上，天冷时用棉被盖上，晾晒到用手能捏成粉面时为止。文章来源: 中国农业网
山药(薯蓣) 【性味】甘、平。 【功用】(1) 补脾胃 ：用于 脾胃虚弱 所致的 食少 、体倦、 腹泻 、便溏，常配党参、白术。 (2) 益肺 肾：用于肺肾两虚之 消渴 证(如 糖尿病 )及干咳少痰。因其有 收涩 之性，又能 固精 止带 。配熟地、山萸肉治肾阴虚之 遗精 、 白带过多 。配川贝、沙参治肺阴虚之干咳。 【用法】10～30克。大剂是可用至60~2...
主要原料：烤鸭1只（约重1500克）， 山药 300克， 白菜 500克，精盐2克，料酒12克，葱10克，姜5克，清汤750克，味精适量。 制作方法：烤鸭剁成3厘米见方块，鸭脯面朝下码在大海碗内，白菜切成长3厘米、宽2厘米的块， 山药 刮去皮切成滚刀块。白菜和山药用开水烫过，放在鸭块上面，葱切成斜段，姜切成片，放在鸭碗内，加大料、料酒6克、精盐1克、味精、汤...
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