支链氨基酸 (branchedamino acid,BCAA)包括 亮氨酸 、 异亮氨酸 和 缬氨酸 。三者均为 必需氨基酸 。 分解代谢 主要在 肌肉 组织中进行。它们分属于三类，亮氨酸为生酮 氨基酸 ，缬氨酸为生糖氨基酸，异亮氨酸为生糖兼 生酮氨基酸 。 三种支链氨基酸分解代谢过程均较复杂，一般可分为二阶段。第一阶段，三种氨基酸前三步反应性质相同，产物...
人体需要的营养素氨基酸中，有8种必需氨基酸。营养强化剂中这类产品世界产量超过50万吨／年。需求增长率约8％，还用于注射液和医药中间体。1998年美国销售额约7000万美元。其中赖氨酸是较大品种，世界总产量超过25万吨／年。我国有20家企业生产，生产能力约3万吨／年，实际产量1万吨／年以上，其中食品用10％，年进口量约6000吨。 氨基酸中的牛磺酸，美国消费量...
尿液的颜色检查就是用肉眼观察尿液的颜色，一般用于评估量尿液的浓缩情况、尿色素的含量以及体内代谢状况，可用于健康人的体检，以及其他尿液异常，排尿不适，或 发热 的病人的常规化验检查。
尿液的颜色检查就是用肉眼观察尿液的颜色，一般用于评估量尿液的浓缩情况、尿色素的含量以及体内代谢状况，可用于健康人的体检，以及其他尿液异常，排尿不适，或 发热 的病人的常规化验检查。
尿液细胞学检查是观察标本中有无恶性肿瘤细胞。泌尿系统包括肾脏、输尿管、膀胱和尿道。
尿液细胞学检查是观察标本中有无恶性肿瘤细胞。泌尿系统包括肾脏、输尿管、膀胱和尿道。
（一）氨基酸的构造和构型 分子中含有氨基和羧基的化合物，叫做氨基酸。 由蛋白质水解所得到的α-氨基酸，可用通式表示如下： 除甘氨酸（R=H）外，所有α-氨基酸中的α碳原子均是手性碳，故有D型与L型两种构型。天然氨基酸均为L-氨基酸。 L-氨基酸 （二）α-氨基酸的分类和命名 氨基酸有脂肪族氨基酸、芳香族氨基酸和杂环氨基酸。 在α-氨基酸分子中可以含多个氨基和...
尿液一般性状包括气味、 尿量 、外观（颜色、清晰度）、比密等项目。 （一）气味 正常尿液的气味是由尿液中的酯类和 挥发 酸共同产生的。新鲜尿具有特殊微弱的芳香气味。尿液搁置过久， 细菌 污染繁殖， 尿素 分解，可出现氨臭味。 尿液气味 也可受到食物和某些药物的影响，如进食葱、蒜、 韭菜 、咖喱、过多饮酒，以及服用某些药物后尿液可出现各自相应的特殊气味。 （二...
图7－2 谷氨酸脱氢酶催化的氧化脱氢反应 脱氨基作用是指氨基酸在酶的催化下脱去氨基生成α酮酸的过程。这是氨基酸在体内分解的主要方式。参与人体蛋白质合成的氨基酸共有20种，它们的结构不同，脱氨基的方式也不同，主要有氧化脱氨、转氨、联合脱氨和非氧化脱氨等，以联合脱氨基最为重要。 (一)氧化脱氨基作用(Oxidative Deamination) 氧化脱氨基作用...
尿液细菌培养主要用于检查尿道、膀胱、前列腺、输尿管与肾盂的 细菌感染 。为了保证培养鉴别的准确性，尿液标本的采集十分重要。最常用的方法是中段尿收集法、无菌导尿法、24h尿收集法。培养方法为普通培养法或采用定量尿液细菌培养法。
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