...戎首而稍存姑息，则养寇矣。故攻中之补不可误也。天下大事，以天下全力为之，则事不堕；天下小事，以一人从容处之，则事不扰。患大病以大药制之，则病气无余；患小病以小方处之，则正气不伤。然而施治有时，先后有序，大小有方，轻重有度，疏密有数，纯而不杂，整而不乱，所用之药，各得其性。则器使之道，所处之方，各得其理；则调度之法，能即小以喻大。谁谓良医之法，不可通于良相也。
...首而稍存姑息，则养矣。 故攻中之补，不可误也。天下大事，以天下全力为之，则事不堕；天下小事，以一人从容处之，则事不扰。患大病以大药制之，则病气无余；患小病以小方处之，则正气不伤。然而施治有时，先后有序，大小有方，轻重有度，疏密有数，纯而不杂，整而不乱。所用之药，各得其性，则器使之道。所处之方，各得其理，则调度之法。能即小以喻大，谁谓良医之法，不可通于良相也？
...首而稍存姑息，则养矣。 故攻中之补，不可误也。天下大事，以天下全力为之，则事不堕；天下小事，以一人从容处之，则事不扰。患大病以大药制之，则病气无余；患小病以小方处之，则正气不伤。然而施治有时，先后有序，大小有方，轻重有度，疏密有数，纯而不杂，整而不乱。所用之药，各得其性，则器使之道。所处之方，各得其理，则调度之法。能即小以喻大，谁谓良医之法，不可通于良相也？
...首而稍存姑息，则养矣。 故攻中之补，不可误也。天下大事，以天下全力为之，则事不堕；天下小事，以一人从容处之，则事不扰。患大病以大药制之，则病气无余；患小病以小方处之，则正气不伤。然而施治有时，先后有序，大小有方，轻重有度，疏密有数，纯而不杂，整而不乱。所用之药，各得其性，则器使之道。所处之方，各得其理，则调度之法。能即小以喻大，谁谓良医之法，不可通于良相也？
...燥之功，常服可防治心脑血管病，如 高血压 病， 冠心病 等。 雪 梨粥 ：雪梨200克，粳米100克。将雪梨洗净去果核，切成直径1.5厘米的小方块，加粳米与水同入锅中，文火煮粥。雪梨有很好的润燥作用，用以煮粥，可作为秋季常用的保健食品。 银耳粥：银耳15克，粳米100克。将银耳浸泡发胀后撕碎，加粳米与水同入锅中，文火煮粥。此方具有滋肾、益胃、润燥之功，常服可...
...桂皮同米一起入锅，用小火炒至呈黄色，冷却后磨成粉；猪肉刮去皮上细毛，清水洗净，切成长7厘米、宽2厘米的块（每块重约60克）；再在每块肉上各直切一刀，不要切破皮；将肉放入盛器，加上述配料拌匀腌渍1小时，使卤汁渗入肉片，再加米粉拌匀，在肉片间的刀口内嵌入米粉。荷叶用沸水烫一下，切成小张，每张上面放肉1块，包成小方块，上笼用旺火蒸2小时至肉酥烂，溢出荷叶香味即成。
...；近而奇偶，制小其服。大则数少，小则数多。多则九之，少则二之。完素曰︰身表为远，里为近。大小者，制奇偶之法也。假如小承气汤、调胃承气汤，奇之小方也；大承气汤、抵当汤，奇之大方也，所谓因其攻里而用之也。桂枝、麻黄，偶之小方也；葛根、青龙，偶之大方也，所谓因其发表而用之也。故曰︰汗不以奇，下不以偶。 张从正曰︰大方有二︰有君一、臣三、佐九之大方，病有兼证而邪不一...
...；近而奇偶，制小其服。大则数少，小则数多。多则九之，少则二之。完素曰︰身表为远，里为近。大小者，制奇偶之法也。假如小承气汤、调胃承气汤，奇之小方也；大承气汤、抵当汤，奇之大方也，所谓因其攻里而用之也。桂枝、麻黄，偶之小方也；葛根、青龙，偶之大方也，所谓因其发表而用之也。故曰︰汗不以奇，下不以偶。 张从正曰︰大方有二︰有君一、臣三、佐九之大方，病有兼证而邪不一...
...乳 拌，晒干，焙）， 淮牛膝 4两（淡盐酒拌，晒干，炒），厚 杜仲 3两（淡盐酒拌，晒干，炒），鹿茄茸1具（拣饱满紫润者，去毛骨，锯厚片，切小方块，酥拌，炒 松黄 ）， 北五味 子1两2钱（每个打扁，蜜酒拌，蒸，晒干，炒），制 附子 1两5钱（切片，微火焙 燥 ），上 肉桂 1两5钱（临磨括尽粗皮，不见火，不出气）。 【制法】上为细末，用熟地捣烂入药，加炼蜜...
...100毫升。 制作方法：1. 将葡萄洗净，顺长切开，剔籽去皮，备用；2. 白糖、桂花、芝麻一起放入碗中，洒少许清水，搓匀，在案板上拍实，切成小方丁为馅， 糯米 和团，包成汤圆，备用；3. 锅内加清水煮沸，放入白糖，用勺搅匀，待烧开后撇去浮沫，投入葡萄，用湿淀粉勾成流芡，再加入糯米酒稍煮；4. 另取锅放火上，放适量清水煮沸，下元宵煮熟，然后捞出元宵，放入盛有流...
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