食品添加剂 分类 分类“食品添加剂”的页面 此分类包含下列30个页面，共有30个页面。 E E编码 L L-丙氨酸 L-半胱氨酸盐酸盐 Q 起云剂 Γ Γ-氨基丁酸 一 一水柠檬酸 三 三氯蔗糖 乳 乳化剂 乳酸亚铁 六 六偏磷酸钠 大 大蒜素 天 天然胡萝卜素 无 无水氯化钙 柠 柠檬酸 植 植物固醇 淡 淡豆豉 玉 玉米黄 玫 玫瑰茄红 碳 碳酸氢钠粉 ...
提起植物雌激素，许多人都知道大豆异黄酮，其实植物雌激素是一组混合物，主要分四大类：来自大豆及其产物的异黄酮，来自大麦和富含油质植物的木脂体，来自一些水果和蔬菜的类黄酮，以及来自豆类的芽孢和紫花苜蓿的香豆雌酚类。 目前研究发现，植物雌激素确实可抑制绝经后骨质丢失，增加骨形成，减少骨重吸收，增加骨密度，缓解更年期综合征，促进阴道细胞增生，缓解绝经引起的泌尿生殖道...
孕期 尿频 的原因有很多，正常的子宫和抬头压迫是其中之一，除此之外，还要警惕一些病理原因。 首先，我们来了解一下引起孕期尿频的非病理原因有哪些。 膀胱位于子宫的前方，怀孕3个月时，子宫增大，从骨盆腔出来，可以在耻骨联合上方触及到增大的子宫，此时，增大的子宫可以刺激前方的膀胱，出现尿频症状。到了中期后，子宫在腹腔内慢慢增大，对膀胱的刺激症状随之减轻。在妊娠28...
...点，引发了各种食用多肽开发的热潮，比如有助于改善睡眠的多肽、降血脂血压的多肽、增强免疫力的多肽以及促进钙吸收的多肽等。而众多专家学者更看好以大豆为原料的大豆肽，认为在众多食用多肽中，大豆肽必将脱颖而出，成为食用多肽中的骄子。 这样评价大豆肽不是毫无根据的，而是基于对大豆肽的原料特点、加工特性、功能特性等全面评价后得出的科学论断。 在原料方面，大豆肽的原料是大...
...，明目镇心，消水去肿。 效用 滋阴强壮,长肌肤，加气力,补虚弱，被誉为“植物肉”、“素肉”，用于防治 动脉硬化 ；还可清热 解毒 、利水消肿，用于治疗热毒疮肿，赤痢下血，一切湿毒 水肿 、肾病水肿，身重、肿胀、风湿痹痛等症。还可治疗疳积羸弱之证。 现代研究发现， 大豆 富含蛋白质，而且是易被机体吸收的优质蛋白。含有脂肪，糖类，维生素及钙、磷、铁，铁含量很高。
（菽豆）入肾祛风利水活血 黑大豆 （专入肾）。味甘性平。色黑体润。按豆形象似肾。本为肾谷。而 黑豆 则尤通肾。加以盐引。则豆即能直入于肾也。时珍曰。豆有五色。惟黑豆属水性寒。肾为寒水之经。故能治水消胀。制风热。而活血。所谓同气相求也。故书有言服此令人泽肌补骨。止渴生津。非其补肾之力欤。身面浮肿。水痢不止。 痘疮 湿烂。得此则消。非其入肾去水之力欤。头项强痛。...
（《食鉴》） 【集解】时珍曰︰大豆有黑、青、黄、白、斑数色，惟黑者。入药，而黄、白豆炒食作腐豆叶而大，结角比黑豆角稍肥大，其荚、叶嫩时可食，甘美。 【气味】甘，温，无毒。 时珍曰︰生温，炒热微毒。多食，壅气生痰动嗽，令人身重，发面黄疮疥。 【主治】宽中下气，利大肠，消水胀肿毒（宁原）。研末，熟水和，涂痘后痈（时珍）。 【附方】新一。 痘后生疮︰黄豆烧黑研末，...
大豆肽原粉免疫调节功能评价实验该实验由北京大学营养与保健品评价中心刘毅教授主持完成，项目检验依据卫生部《保健食品功能学评价程序和检验方法》进行。 研究结果表明：小鼠经口给予大豆肽原粉30天后，中剂量组小鼠胸腺相对重和绝对重均较对照组增高；高剂量组小鼠的迟发型变态反应（DTH）与对照组比明显增高，低、中剂量组小鼠ConA诱导的脾脏淋巴细胞转化能力均较对照组明显...
中国医药报讯 英国食品研究所的研究人员日前在最新出版的《英国营养学杂志》上发表论文说，研究发现天然叶酸在人体肠道中被吸收，而合成叶酸是在肝脏内被吸收的。肝脏吸收合成叶酸的量有限，未被吸收的合成叶酸进入血液后，有可能引起白血病、关节炎等疾病。因此，应慎用合成叶酸。 叶酸属于B族维生素，主要存在于天然绿叶蔬菜和动物肝脏内，也可以由人工合成。孕妇如果缺乏叶酸可能导...
一项新的研究认为，孕妇在孕期进行阴道灌洗易导致早产。研究人员对参与亚特兰大kaiserpermanente医疗保险项目的妇女，随机抽取早产组和足月分娩组进行了电话随访。结果显示，192名孕20～36周分娩的妇女中有3.5％在孕期曾进行阴道灌洗，620名足月分娩的妇女中该比例为1.6％。从总体来看，孕期阴道灌洗者的早产危险增加近2倍。但怀孕前6个月或怀孕当月进...
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