...不产生沉淀。大豆肽具有较强的吸湿性和保湿性、可以抑制蛋白质形成凝胶、调整蛋白质食品的硬度、改善口感和易消化吸收等特性。 大豆肽具有许多生理活性，如，大豆肽能与机体中胆碱结合，具有降低人体血清胆固醇、降血压和减肥等功能，因而可用于功能保健食品...
...Strecker等(1976)发现此症病人组织细胞神经氨酸酶缺乏，可能该种酶缺乏与多种溶酶体水解酶的识别部位异常有关，如己糖苷酶、β-葡萄糖苷酸酶、β-半乳糖苷酸酶等的识别部位缺损，造成过多的中性、酸性黏多糖及黏脂沉积于组织细胞内而致病。 病理...
...替代物，这不就是天然的荷尔蒙疗法？除此以外，大豆本身就含有许多天然的抗氧化剂，这些抗氧化剂的作用提供一个很好的抗癌抗衰老的保护，真是天赐的恩典。 当然，西方人的健康食品店与药局有贩卖许多高纯度抽取的大豆产品。我们东方人可不必如此花钱，它们一样...
...【概述】 咽部神经鞘膜瘤，病理上可分为神经鞘瘤与神经纤维瘤两种，均较少见，但其临床表现与治疗相似。 【诊断】 根据肿瘤生长缓慢的病史及临床表现等应考虑有神经鞘膜瘤的可能，术后病理可确诊。应注意与神经纤维瘤病、良性混合瘤、畸胎瘤及恶性肿瘤相...
...磷脂是一类含有磷酸的脂类，机体中主要含有两大类磷脂，由甘油构成的磷脂称为甘油磷脂(phosphoglyceride)；由神经鞘氨醇构成的磷脂，称为鞘磷脂(sphingolipid)。其结构特点是：具有由磷酸相连的取代基团(含氨碱或醇类)...
...美国研究发现，多吃鱼类等富含欧米伽-3脂肪酸的食物，有助降低有糖尿病史家庭中的孩子患上种病的风险。 据新加坡《联合早报》报道，Ⅰ型糖尿病在儿童中最常见，这种病跟遗传和环境因素、饮食都有关系。美国研究人员诺里斯说：“新的发现表明，可以通过...
...美国癌症协会估计美国在2000年新诊断出肠癌患将是93800名，其中47100人死亡。当按非常严格程序规律分裂的正常细胞失去控制时，各种类型的癌症都会发生，而环境因素肯定能引起癌症危险（例如吸烟、膳食和锻炼）。大多数癌也有基因基础，确实几...
...且干预治疗可降低动脉粥样硬化（AS）的因素，包括高胆固醇血症、高低密度脂蛋白血症、高血压、吸烟等。 Ⅱ类危险因素：指经干预治疗后很可能会降低AS的因素，包括糖尿病、体力活动减少、低高密度脂蛋白血症、高三酰甘油血症及高低密度脂蛋白血症、肥胖、...
...免疫增强和免疫抑制两大类（表21-1）。表21-1 免疫治疗的分类治疗剂免疫增强疗法免疫抑制疗法化学制剂左旋咪唑、噻米替啶，多聚核苷酸、乙氨酮、乙丙酯肌苷、二乙二硫氨甲酸烷化剂抗代谢药、皮质激素、亚黄酰吡啶、环磷酰胺、硫唑嘌呤微生物制剂...
...免疫增强和免疫抑制两大类（表21-1）。表21-1 免疫治疗的分类治疗剂免疫增强疗法免疫抑制疗法化学制剂左旋咪唑、噻米替啶，多聚核苷酸、乙氨酮、乙丙酯肌苷、二乙二硫氨甲酸烷化剂抗代谢药、皮质激素、亚黄酰吡啶、环磷酰胺、硫唑嘌呤微生物制剂...
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