...有效成分，有激活巨噬细胞的功能，增强免疫力，从而提高机体抵抗力；它还能抑制胃内硝酸盐还原菌的生长，从而减少胃液中因细菌作用而产生的亚硝酸盐。此外，大蒜中还含有微量元素硒、锗等多种抗癌物质，所以常食大蒜可预防胃癌、食管癌的发生。大蒜又有“...
...亚硝酸盐是导致肿瘤的第一杀手，不新鲜的蔬菜、腌制的火腿、泡菜都含有这种致癌物。 生活方式的进步，让“吃”成了一把双刃剑。癌症就是吃出来的疾病之一。如果饮食安排合理，癌症危险可减少55%。预防癌症，在饮食上要遵循3个原则。 第一，不要过咸。...
...食用黑木耳可防癌抗癌。 而从中医的角度来看，黑木耳性平味甘，有补气养血、润肺止咳以及活血和抗癌的功效，最宜气虚血亏、肺虚咳嗽的人群食用。但有血小板减少性紫癜及正在服用抗凝药物的病人不宜食用，孕妇也不宜多吃。 食法推荐：黑木耳胡萝卜炒瘦肉 ...
...现代医学列为“第七营养素”。它不但能给人体带来维生素、蛋白质，而且能给人的生理活动带来通僵便、降压等效应。我国纤维食源丰富，巨目前已开发生产出山楂饮料、玉米罐头、竹笋干、高梁饼等产品。 速冻食品 速冻食品不但有便利、卫生的特点，而且大大扩展了人们...
...佳品；红豆与扁豆、薏苡仁同煮，可治疗腹泻；红豆配连翘和当归煮汤，可治疗肝脓肿；红豆配以蒲公英、甘草煮汤，可治疗肠痈等。 绿豆 绿豆含丰富的维生素A、维生素B、维生素C，有降血压的作用，同时对疲劳、肿胀、小便不畅有很好的功效。 绿豆粉可以治疗...
...如安体舒通，若与阿司匹林、氯化钾合用，则可导致严重不良反应，也属禁忌。 目前一致认为，药物不良反应的发生率可随用药种类、用药数量的增多而增加。 多种药物经吸收后，需与血浆蛋白质结合，才能被运输、分布到体内各有关组织。但只有游离的药物分子才...
...红色蔬果，女人尽可放心多吃。 营养阅读：每天吃一个苹果的理由 代表食物：苹果 在所有红色的果蔬当中，名声最好的莫过于苹果。西方有“One apple a day，keeps the doctors away”的说法，因为苹果性情温和，含有...
...嫩时皮脆肉美，食之有清香之味。菱角作为水果生食，能清热生津，消暑解热，除烦止渴；熟食能益气健脾，祛病强身。成熟时肉厚甘美，是一种高热量的食品，营养价值可与栗子媲美。秋游时，可以买些红菱角生吃，既可以解渴，又能消除疲劳。 食用菱角一般都是蒸煮...
...、嫩、鲜、微甜，味道确实很地道，是很好的开胃小菜。如果配粥，可与香肠或者其他肉类搭配起来吃。 4、乡村小作坊竹笋雪里红/什锦泡菜 最早在超市里见到的乡村小作坊的咸菜，瓶盖外面还用麻绳捆着印着田园图案的牛皮纸，现在的卖相就差得多了。好在滋味并...
...□ 王捷虹 陕西中医学院附属医院胃痛可发生在多种胃病中，古方游仙散由草果、延胡索、五灵脂、没药等组成，具有行气化瘀止痛作用，沈舒文在此方基础上配徐长卿，形成治疗胃痛的配伍组药，治疗消化性溃疡、慢性胃炎等胃痛明显者，尤其上述胃病因饮食不慎，...
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