...炎炎盛夏，吃些苦瓜可以消暑开胃、清热解毒。 三味保健汤 三味保健汤是用排骨（香）、鱼头（鲜）、苦瓜（苦）做成的“三味合一”的夏令菜。把鱼头煎成两边微黄；苦瓜去子去内膜后切成方块；排骨洗净也剁成块。锅中放水烧沸，然后把弄好的排骨、鱼头和苦瓜...
...多年从事儿童膳食工作的专家们指出，孩子的食谱应该随着季节变换和孩子身体状况的不同而不断变化。不同的季节，要给孩子提供不同的膳食搭配。食物的种类可以有变化，但原则只有一个：种类多样，营养均衡。因此，夏季孩子饮食应坚持做到“五宜”。 第一，在...
...自然界万物一年四季的变化——春生，夏长，秋收，冬藏，可以归于阴阳的变化。 正如《素问·阴阳应象大论》中说：“阳生阴长，阳杀阴藏。”阴阳二者的关系中始终是阳气占主导地位，如《素问·生气通天论》中说：“阳气者，若天与日，失其所则折寿而不彰，故...
...过饱；坚持适度运动，尤其是在睡前到户外散步，有利于放松身心；睡前用热水泡脚，然后上床；保持情绪稳定，心境平和，古人说的“先睡心，后睡眼”是很有科学道理的。三是行为干预治疗，如帮助患者消除对失眠的恐惧心理，睡不着时不是强迫自己入睡，而是...
...祛湿，可预防流汗过多而耗气伤阴，且能生津解渴，健胃消食。夏季喜食生冷，用醋调味既可增进食欲，又能够杀灭肠道细菌。持续高温下及时补充水分很主要，饮水可坚持人体充分的血容量、下降血黏度、排泄毒物、减轻心脏和肾脏负担。但饮水多了会稀释胃液，吃些酸味...
...盛夏是水果消费旺季。不少爱美女性认为“一天三顿只吃水果，修身养颜一举两得”，其实这是错误的。医学专家指出，吃水果应适度。从营养学角度来说，人体多种基本营养需求——碳水化合物、矿物质、蛋白质等，都不是单靠吃水果能够满足的，长期靠“水果化”...
...静心王福根说，从生理到心理角度防止“情绪中暑”是夏季高温养生的重要一环，关键是要心理调节，要时刻提醒自己静心、安神、戒躁、息怒。越是天热，我们越要“心静”，遇事戒躁戒怒，心平气和。根据夏季天气炎热和昼长夜短的特点，及时调整与安排好自己的工作...
...空调、饮水少是夏季中风的三条“高压线”，人们应特别留神，以防被高压线“击倒”。 第一条高压线 误把中风当中暑 张老师曾经两次中风，都是在冬天突然发病。因而一到夏季老张都很开心，因为不用担心突发中风。上周，张老师和老伴一起坐公交车去听讲座。...
...“冬令进补”向来为人们熟悉，而“夏季进补”。有人心存疑虑。其实，只要方法得当，夏季进补也很必要。中医认为夏季人体汗出太过则伤阳，津失太多则伤阴，加之昼长夜短，睡眠相对不足，人体易出现“虚证”表现。进补有药补和食补两种。根据中医养生原则，...
...诸药。”《医林篡要》中说，醋“泻肝、收心。治卒昏，醒睡梦，补肺，发音声，杀鱼虫诸毒。”酿造醋中大量有机酸的存在，不仅使醋的酸味醇厚、绵长、柔和、鲜美，且是各种细菌的天然“杀手”。夏季，各种细菌多，毒素易在体内聚集，人易感胃肠道疾病，吃凉伴菜或...
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