...立秋已过，它标志着夏季的炎热即将离我们而去。在这样的节气，我们吃什么更有利于健康呢?首席中医养生专家、中国中医科学院杨力教授提示我们：立秋时节宜吃玉米。 玉米，又称“玉蜀黍”、“苞谷”、“玉茭”、“棒子”等，它味甘性平，具有调中开胃、益肺...
...《中医饮食营养学》西瓜西红柿汁【配方】西瓜肉500g，西红柿300g，方糖10g。【制法】西瓜肉去子榨汁，西红柿去皮去籽榨汁，两汁合并，加方糖乃成。【效用】西瓜西红柿汁清凉可口，酸甜适中，西瓜、西红柿合用，清热、祛暑、利尿、生津之功尤强。...
...蔬菜焯拌吃最好 很多人做菜，习惯油脂多，盐分多，这样一来，蔬菜非但不能带来减少脂肪的效果反而有增加体重的危险，盐分过多则容易造成血压增高。还有些人喜欢吃炖菜，可是蔬菜中的维生素C和一些抗氧化功能非常不耐热，遇热就会逃跑，若经过长时间的炖煮...
...此类体质者多属肝郁气滞，盛夏时症状尤其明显，应以理气解郁、祛暑化湿的方法进行调理，可用陈皮、冬瓜煲鸭肉或鸡肉、猪肉食用，也可吃些淡水鱼类，酌加姜、葱、陈皮、豆豉、蒜蓉等芳香调料清蒸或焖炒。 夏季健脾应保持清淡饮食，避免进食肥腻、刺激、烧烤、...
...野生菌味道鲜美，含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、多种矿物质和多种维生素，经常食用菌类，对增进健康、预防疾病、有很多帮助。而吃菌却潜藏着中毒的危险。而且，据资料显示，一次多食或连续食用野生菌，会导致人体血糖降低。因此，即便不中毒，多食...
...夏季厌食症，是指孩子食欲不振、胃口不开，就连平时喜欢吃的正常饭菜都不想吃，而孩子的全身脏器并没有异常的病变。...
...中医师隆红艳提醒，由于夏季气温偏高，宝宝容易引起消化不良或肠炎等肠道传染病，所以家长及时为宝宝补充营养摄入尤为重要，最好给宝宝多吃一些易于消化、营养丰富且清淡少油腻的食物，如黄瓜、西红柿、扁豆等含有丰富维生素C、胡萝卜素的食物。 预防宝宝上火...
...”，不吃过期食品；少吃腌制、熏制、油炸及含硝酸盐类等食品，少吃高脂肪、高胆固醇食物；多吃具有抗癌、防癌作用的食品，并提倡生食。 积极治疗癌前病变 癌症的出现不是一朝一夕的事，而是一个由量变到质变的过程。在演变过程中，有一个将成未成的阶段，...
...近日，美国“妇女健康在线网站”援引营养学专家的研究，向人们推荐了10大抗癌食物。 十字花科的植物西兰花、卷心菜 研究表明，这些蔬菜不仅能降低癌症、心血管病的患病风险，而且具有防止神经紊乱、延缓衰老的功效。 西红柿 富含抗氧化剂和番茄红素，...
...导致慢性脾胃疾病。 4、夏季瓜果丰富，可以多吃一些，但应注意水果的性味，了解自身体质，以免造成损伤。如脾胃虚寒的人，不宜大量吃西瓜、梨、猕猴桃、柚子等凉性水果；内火大、痰湿盛者，少吃桂圆、荔枝等；过敏体质，慎吃芒果、菠萝等。又常言：“桃养人，...
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