...百合具有养阴、润肺、养胃、去燥火的功效，粳米性甘平。煮法是百合20克，粳米100克，冰糖少许。先煮百合，去渣取汁，然后加入粳米，煮熟后即可加入冰糖，稍后便可食用。 夏季喝绿豆、藕粥。绿豆、藕均有清暑热、增津液的功效。做法是先煮绿豆，待绿豆要...
...秋天的燥，常给人们带来诸多不适，如干咳少痰，胸中隐痛，虚热烦渴，口鼻干痒，胃脘隐痛，嘈杂不适等，当以润肺滋阴、补虚润燥为治，不少药粥有祛燥的作用，下面就向大家介绍几款这种的药粥。 石斛粥 石斛15克（鲜者加倍），大米100克，白糖适量。将...
...。 （4）寒凉饮食有利于解暑，但要适度。若主食是凉的，汤也是凉的，水和饮料全都是凉的，势必损伤小儿脾胃。要防止寒凉过度损伤小儿脾胃，尤其对于患病儿童更要注意。 （5）西瓜是盛夏美味，既香甜可口，又清凉解暑，瓜皮亦可炒菜、作馅食用，还可煮水...
...，如莲子粥、百合粥、绿豆汤、赤豆汤等。 此外，要注意流行性乙型脑炎、中暑、腹泻与痢疾等夏季多发性疾病的预防。预防可以用一句话来概括：外界干净，内部清气。一方面保持饮食卫生，注意避暑，创造一个“干净”的外部小气候；另一方面保证脾胃、心、肺功能...
...瘦肉、蛋、奶和豆类，以及新鲜蔬菜、水果，并适食五谷杂粮。饮水的原则是少量、多次，莫待口渴时才饮。可适饮绿豆汤、赤豆汤、银花茶、菊花茶、酸梅汁、西瓜汁、荷叶粥、薏苡仁粥、扁豆粥等。 三、起居调养 夏季服装以轻、薄、柔软为好，首先要考虑服装的...
...夏季对人体最重要的影响是暑湿。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。 夏季可食用的蔬菜种类很多，可吃什么菜更适宜呢？ 首先是适当多食用一些凉性蔬菜。夏季对人体最重要的影响是暑湿。暑湿侵入人体后会...
...中医认为，夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。 暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调、消化不良。肉类等动物性食物消费量的增加，会使人体质呈酸性，多内热。因此适当多食些凉性蔬菜如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、...
...药食同源的蔬菜，具有清凉解毒、消毒排脓、去瘀止痛、防治胃肠炎等功能，食用苦菜时，将它的根、叶洗净，可拌可炒可做汤，味道苦中带香，是解暑开胃的佳肴，而且对肠炎、痢疾等有一定的防治作用。夏季出汗较多，不妨喝点带苦味的饮料，啤酒、绿茶、苦丁茶等都...
...夏季多雨潮湿，体内湿气过重，会让人觉得困倦、没有食欲，脾胃的消化功能变差，因此夏季除湿养胃很重要。薏米可以说是最好的消暑除湿的食品，做粥时不妨放点，或煮点薏米水，外出时带上一瓶，当作饮料来喝。 进入夏季后，天气渐热、湿气渐增，困扰脾胃，...
...，当饮料频频饮。不拘量，能饮为度。 3．淮山荷叶粥：淮山20克，鲜莲叶半张(切小片)，扁豆15克，苡仁15克，粳米50克，将前4味药水煎2次，取浓汁200毫升和粳米一起煮粥，熟时调入适量白糖服用。 4．莲子太子参粥：莲子15克，太子参10克...
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