... 生姜 ：姜洗净、切成片或丝，用开水冲泡，加盖焖10分钟，再加 蜂蜜 1汤匙（约10～15毫升）搅匀，每天饮用1杯，可明显减轻老年斑现象。 大蒜 ： 大蒜 切成薄片，贴在老年斑处，反复摩擦，直到皮肤 充血 发红为止，每天3～5次。 杏仁 ：取 杏仁 适量，去皮捣成泥状，用 鸡蛋 清调匀，于每晚睡前涂患处，晨起用温水洗净。 茯苓 ：取 茯苓 适量，将其研成细末...
大蒜是古老的药食两用珍品，在国外被称作“健康保护神”。中国自古也有“大蒜上市，药店关门”的说法。 北大医院一院营养科二部主任孙孟里介绍说，大蒜确实有不少保健功能。首先，大蒜中所含的大蒜素是细菌的强力杀手，对葡萄球菌、大肠杆菌等都有抑制和杀灭作用。可以用来治疗和预防细菌性痢疾、百日咳等疾病。大蒜也是高血脂患者的福音，吃了香肠、腊肉等高脂食物，人体血液中的脂肪将...
芥 （《别录》上品） 【释名】时珍曰︰按︰王安石《字说》云︰芥者，界也。 发汗 散气，界我者也。王祯《农书》云︰其气味辛烈，菜中之介然者，食之有刚介之象，故字从介。 【集解】弘景曰︰芥似菘而有毛，味辣，可生食及作菹。其子可以藏冬瓜。又有莨（音郎），作菹甚辣。 恭曰︰芥有三种︰叶大子粗者，叶可食，子入药用；叶小子细者，叶不堪食，子但作齑；又有白芥子，粗大白色，...
【基原】为 百合 科植物 大蒜 的鳞茎。 【异名】又叫胡蒜、独头蒜。 【性味归经】辛、温。归脾、胃、肺经。 【功效】 解毒 ，健胃， 杀虫 。 【应用】 1. 用于食蟹中毒。 大蒜汤 ： 大蒜 煮汤饮。 2. 用于 食欲不振 ， 消化不良 ， 积滞 胀满，尤能消化肉食。醋蒜：大蒜以醋浸二三年，食至数瓣，用于心腹冷痛， 虚汗 泄痢。（《随息居饮食谱》） 3. ...
妊娠水肿药膳方－黑豆大蒜煮红糖 〖 来 源 〗： 民间经验方 〖 原 料 〗： 黑豆100克 大蒜 红糖各30克 〖 制 作 〗： 将炒锅放旺火上，加水1000克煮沸后，倒入黑豆(洗净)、大蒜(切片)、红糖，用文火烧至黑豆熟即可。 〖 用 法 〗： 每日2次。一般用5～7次有效。 〖 功 效 〗： 健脾益胃。适用于肾虚型妊娠水肿。 附：其他相关 生姜 皮10...
大蒜 是一种调味香辛类蔬菜，原产意大利西西里岛。据史料记载，3000年前夏商王朝已引种野生 小蒜 ，直到2000年前西汉时代，才由张骞使臣自中亚经“丝绸之路”从西域大宛国带来，因来自胡地别称“葫蒜”，可谓菜中“舶来品”。可见南北朝梁·陶弘景《本草经集注》中称“葫”为 大蒜 ，是蒜的原由。 若溯其食用史，别有一番趣典，古梵文中，早记有大蒜作药用之功，得归功古希...
近几年，喜欢吃 芥蓝 的人越来越多。但大部分人都把它当作一种普通的绿叶蔬菜来食用，忽略了它在营养价值上的特殊之处。 其实，芥蓝的营养价值和药用价值非常丰富，也是我国著名的特产蔬菜。它原产于我国南方，由于茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质，所以嚼起来爽而不硬、脆而不韧。苏东坡还曾写诗赞美它：“芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响”。 吃芥蓝的好处主要体现在...
目录 《民间验方》大蒜浸液 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《民间验方》：大蒜浸液 【处方】 大蒜 10克 白糖 适量 【制法】将 大蒜 去皮捣烂，加开水50克，澄清加白糖适量。 【功能主治】 抗菌 消炎 ，驱虫 健胃 。适用于百日咳痉咳期。 【用法用量】每服5～10克，每日2～3次。 【摘录】 《民间验方》
目录 《圣济总录》大蒜汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》：大蒜汤 【处方】 大蒜 。 【功能主治】 产后中风 ， 角弓反张 ， 口不能言 。 【用法用量】上1味，每取2瓣拍碎，水1盏半，煎至7分，去滓灌之。 【摘录】 《圣济总录》 卷一六二
...猴桃、刺梨、酸奶、黑木耳、洋葱、胡萝卜、海参等十几种食物的名称，绝大多数都是用白色的字体显示，其中夹杂着三个红色的词汇，格外刺眼，分别是——大蒜、西红柿和绿茶。为什么单单把这三个词汇用红色显示？ “我是想提醒听众，这三种食物的防癌作用比较突出，应该经常食用，可以减少癌症的发生，保障身体健康。”张教授在会后接受采访时这样告诉记者，并逐一进行了解释： 大蒜：大蒜...
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