...阻止形成冰结晶，并且把冰结晶的成长控制在最低限度内。现在，通过ISP控制冰结晶大小的作用正在被应用在冰淇淋生产中，即使是很低浓度的ISP，也能够抑制冰淇淋或餐后甜食中冰结晶长大，而且能够使冰结晶的形状发生多种变化。 在各种ISP中，植物来源...
...据日立公司近日发布的消息说，该公司中央研究所和其它单位合作，采用“分焦方式”开发成功一种超声波治疗癌症的新技术，提高了治疗效果，大大缩短了治疗时间。 现在使用的“超声波加热凝固疗法”是把聚焦超声波集中在病灶（机体上发生病变的部分）上，然后...
...前不久在北京同仁医院为世界爱眼日举办的系列活动上，记者了解到，对于目前眼科疾病的治疗方法（包括药物、隐形眼镜、激光手术技术等）来说，药物治疗所占的比例将会日益增加。日前，记者就眼科治疗药物的临床应用现状与研发方向采访了北京同仁医院眼科专家...
...的2倍。进入2l世纪，人们对精神健康的关注，已从传统的重性精神障碍，如精神分裂症渐向轻型精神障碍，如神经症转变。焦虑症在我国作为神经症的一个亚型，越来越受到广大临床医务工作者的重视。在国外，焦虑病人受到很大关注，所以十分重视抗焦虑新药的开发...
...。同时，边宝林认为应提高中药提取物待业的准入门槛，应成立专门的机构，严格审查企业的硬件设备和软件技术，敦促企业改进生产技术工艺、提高产品的质量。 另外，边宝林强调在我国的中药提取物研究和开发中一定要推行可持续发展的战略。近几年，国外企业竞相...
...日本生化学工业公司最近成功开发出癌症手术辅助剂（ＳＩ－４４０４），该辅助剂在利用内视镜进行癌细胞切除手术时使用，能够更加容易地分辨出癌细胞。 据《日经产业新闻》报道，在进行胃等消化器官的癌细胞切除时，将该辅助剂注入消化管黏膜下层部分，在...
...日本东京理科大学教授沟口文雄最近开发出一种电脑模拟技术。运用这种技术，人们通过图像即可看到自己１０年后的样子，从而倍感青春之宝贵。 据《日经产业新闻》近日报道，研究人员利用提高运算能力的网格计算技术，搜集了１０岁～６０岁之间的２５００人的...
...墨西哥血液病专家经过５年研究，开发出一种以小剂量化疗和骨髓移植治疗白血病的新方法。 据当地媒体２０日报道，国际上目前采用的骨髓移植法需要先对患者进行超大剂量放疗、化疗预处理，让患者原有的造血系统衰竭后再将健康骨髓中的造血干细胞植入患者体内...
...、软化血管、稳定血压，能够防治高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等疾病。国外不少国家对萝卜的应用与开发，已取得不少成果，各种萝卜饮料异军突起。萝卜可炒、炖、腌制，食用方便。对于脾虚便溏、大便不成形、胃肠蠕动亢进的病人应该慎用，或加入少量生姜...
...据新华社巴黎6月25日电（记者 李学梅） 法国国家科研中心最近同法国国家健康与医学研究所合作，开发出一种早老性痴呆症早期诊断软件，为防治早老性痴呆症带来新希望。 早老性痴呆症（又称阿尔茨海默氏症）的主要症状是记忆障碍，病情往往会逐渐恶化。...
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