...中医杂志》等刊物任职，对中医的哲学理论及回族民族医学进行了研究，主张一体多元化的中国传统医学；认为回回医学是消化吸收、继承古希腊医学的主要内容的阿拉伯医学与古代中医学的融合，是“东西合壁”的产物。他认为我国的传统医学实为我国所有兄弟民族共创...
...我国的维吾尔医学和回回医学与阿拉伯医学有密切关系。阿维森纳（Avicenna）编撰的《医典》一书对我国民族医学影响甚大。 阿维森纳（公元980—1037），出生于布哈拉，如今的乌兹别克斯坦是他的祖国。当阿维森纳大约15岁时，他应萨曼王朝...
...刘郁撰写《西使记》记载了元朝派使节觐见旭烈兀的情况，其中有关于回回医药(即阿拉伯医药)的见闻，增加了当时中国人对回回医药的认识。书中所记载的阿只儿、阿息儿、奴哥撒儿3种回回药物，被收录进了《本草纲目》。西使记 目录◎ 提要◎ 西使記...
...《饮膳正要》马思吉汤补益，温中，顺气。羊肉（一脚子，卸成事件） 草果（五个） 官桂（二钱） 回回豆子（半升，捣碎，去皮）上件，一同熬成汤，滤净，下熟回回豆子二合，香粳米一升，马思答吉一钱，盐少许，调和匀，下事件肉、芫荽叶。 目录 《饮膳...
...豆豉常被用来治疗痰多、胸闷、呕吐、消化不良、记忆力减退和醉酒等症。 明代大药物学家李时珍分析道：“黑豆性平，作豉则温，既蒸暑，故能升能散。得葱则发汗，得盐则能吐，得酒则治风，得蒜则止血，炒熟则又能止汗，亦麻黄根节之义也。”现代医学认为，豆豉...
...《饮膳正要》沙乞某儿汤补中，下气，和脾胃。羊肉（一脚子，卸成事件） 草果（五个） 回回豆子（半升，捣碎，去皮） 沙乞某儿（五个，系蔓菁）上件，一同熬成汤，滤净，下熟回回豆子二合，香粳米一升。熟沙乞某儿切如色数大，下事件肉，盐少许，调和令匀...
...医典》在内，流传至今尚有400多种。 中国回回医学的发展，相伴于中阿医药交流。医药方面也兴于唐代。金元之际医学文化领域学术活跃，百家争鸣，中医界出现了金元四大学派，回回医药文化此时也发展到鼎盛时期，涌现了与回回药物院有关的、集阿拉伯医药学与...
...医典》在内，流传至今尚有400多种。 中国回回医学的发展，相伴于中阿医药交流。医药方面也兴于唐代。金元之际医学文化领域学术活跃，百家争鸣，中医界出现了金元四大学派，回回医药文化此时也发展到鼎盛时期，涌现了与回回药物院有关的、集阿拉伯医药学与...
...在内的各种匠艺人员采取了一定程度的保护措施。蒙古统治者在所征服的地区征召医生为自己服务，这样，在当时蒙古最高统治者周围就逐渐集聚了一些著名的中外各族医生，如为蒙古太组成吉思汗(1206～1227年在位)服务的就有信奉景教的回回医生，诸多域外...
...多。书中配方多以羊肉为主料，“聚珍异撰”第一方马思答吉汤，《本草纲目·菜部》莳萝条附马思答吉注：“元时饮膳用之，云极香料也。不知何况，故附之。”书中多引用回回豆子、回回葱、回回青、回回小油。许多食品冠以“胡”字，如胡葱、胡麻、胡椒、胡荽等。...
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