一种食物的营养价值大小取决于它所含营养成分（即营养素）的多少。这些营养素主要包含蛋白质、糖、脂类、维生素、无机盐和水等6大类物质。每一个人每天都要从摄取的食物中获得各种必需的营养素，以保证身体健康的需要。所摄取的营养素不仅要种类齐全，而且数量也要充足，相互之间的比例又要适当，否则，将会对人体健康产生不良影响。 食物中的各种营养素都有一定的生理功能，下面分类介...
食物过敏可使用 抗组织胺 药物、 色甘酸钠 、 激素 、 中药 以及其他一些对症 药物疗法 ，这里不详加讨论，只介绍饮食防治方法如下： 34.6.1 避免 疗法 从病人饮食中完全免去 致敏 食物是最有效的方法。当明确找出过敏原后，即应完全停止食用该种食品，例如对牛奶 过敏 者，应不再食牛奶、奶油蛋糕、冰激凌等一切奶制品。在避免一段时间后，如3～4年，可以进行...
有些食物组合不当，就马上变成毁容食物。 黄瓜+花生 黄瓜切成小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常被食用。其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻。 蛋糕+豆腐 这和食物的分类有关，有一种分法是，将食物分为密集性和非密集性...
醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。 名句类型 山水 食物 出自： 宋 辽 金 欧阳修 的 《醉翁亭记》 环滁皆山也。其西南诸峰，林壑尤美，望之蔚然而深秀者，琅琊也。山行六七里，渐闻水声潺潺而泻出于两峰之间者，酿泉也。峰回路转，有亭翼然临于泉上者，醉翁亭也。作亭者谁？山之僧智仙也。名之者谁？太守自谓也。太守与客来饮于此，饮少辄醉，而年又最高，故自号曰醉翁也。 醉...
...、流鼻涕，并有家族、个人的其它过敏表现如婴儿湿疹史、药物及实物过敏史等。实验室检查可有周围血嗜酸细胞增加；血清总IGE水平升高。如检查吸入或食物组过敏原为阳性，则更支持这一诊断。 过敏性咳嗽的诊断标准是： 1、咳嗽持续或反复发作一个月以后，常在夜间或清晨有发作性咳嗽、痰少，运动后加剧。 2、临床无感染征象，经较长时间抗生素治疗无效。 3、应用支气管扩张剂可使...
忌食物品 湿热型黄疸之人应忌吃下列食物。 胡椒 凡湿热型黄疸之人忌食之。《 黄精 等补益之品。阴黄之人还应忌食螃蟹、螺蛳、蚌肉、柿于、香蕉、莼菜、生地瓜、生菜瓜、苦瓜等生冷性凉食物。
...贮于肺。所以古代医家有“脾为生痰之源，肺为贮痰之器”之说。二是外因：气候寒温骤变，邪气乘虚而入，邪入肺经引动伏痰，致痰阻气道，气逆痰鸣而为 哮喘 。一般来讲，哮喘病的内因为伏痰，外因为外感，内因通过外因引发症状。 此外，也可由因素引起，如嗜食海腥异味或者 花粉 刺激。所以对 小儿哮喘 病的治疗就要分两个步骤。 哮喘发作时要“急则治其标”，以宣肺化痰定喘为治疗...
...同程度的牙周病（牙齿周围支持组织的病损，可造成牙齿松动脱落）。健康的牙齿和正常咀嚼功能对维护老年人身心健康起着重要作用。现介绍几种防治牙病的食物，有兴趣者不妨一试。 核桃 有的人牙齿洁白而坚固，外表完整无缺，但一遇到酸、甜、冷、热食物便酸痛起来，这就是“牙本质过敏症”，若常吃核桃，可起到预防作用。核 大枣 ，不仅可以健脾养胃，还可以保护牙齿，可谓一举两得。 ...
临床上常见因进食过热或过硬的食物，在 咀嚼 或 吞咽 时摩擦损伤 软腭 、 颊粘膜 、或咽旁粘膜，可立即形成 血疱 ，因此造成 口腔 损伤。患者此时感局部异样感或 刺痛 ，张口即可见到此处粘膜血疱，为紫红色，疱壁薄，大小不拘，形态各异。破后疱膜覆盖其上，以后疱膜 坏死 、脱落而呈一边缘清楚的鲜红色 溃疡 面，其上有少许分泌物，周围 粘膜充血 ，患者感烧灼样 ...
哮喘 是以发作性的喉间哮喘气促，呼气延长为特征，严重者不能平卧的疾患。本、病相当于西医学的哮喘性支气管炎、 支气管哮喘 。 诊断思维 辨病思维 (l)婴幼儿哮喘诊断标准（计分法） 凡年龄<3岁， 喘息 反复发作者计分原则： ①喘息发作≥3次（3分） ②肺部出现喘鸣音（2分）。 ③喘息突然发作（1分）。 ④有其他特应性病史（1分）。 ⑤一、二级亲属中有哮喘病史...
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