美国研究人员最新发现，含水银的海水鱼要比含水银的淡水鱼对人体危害更大。 美国杜克大学研究人员在新一期《自然·地球科学》杂志网络版上报告说，他们在对淡水鱼和海水鱼进行水银检测时发现，尽管淡水鱼所含甲基水银浓度往往高于海水鱼，但前者对人体造成的危害要小于后者。 研究人员解释说，造成这一现象的原因有两个：一是淡水中的水银依附于可溶解的有机物中，而海水中的水银渗入海...
...食用保健食品不当前来就医的患者。广东省中医院内分泌科魏华医生就表示，曾有 糖尿病 患者擅自吃保健食品突然出现 低血糖 ，实际上这个保健食品中含有降糖成分，属于功能性保健食品，每天摄入量不可过多。黎奔说，还有芦荟这个热门的美容产品，属于清热 解毒 类药材，不能像普通食品一样人人都可以吃，体质虚弱的女性就不适合。 保健食品按功能分为人体机理调节型、延年益寿型、减...
靶样含铁血黄素沉积性血管瘤(targetoid hemosiderotic hemangioma)由Santa cruz和Aronberg于1988年首先报道。
奇方 治病，自古有之，而用“冷香丸”治 哮喘 ，却是曹雪芹首创。《红楼梦》第七回中说道，宝钗患了一种病，是从娘胎里带来的一股 热毒 ，犯时出现喘嗽等症状。一个和尚给宝钗说了个“海上仙方儿”，这种药就叫“冷香丸”。自打宝钗服用后，倒也灵验。 冷香丸是用何药配制，如此神奇呢？你看，要用春天开的白 牡丹花 蕊12两，夏天开的白 荷花 蕊12两，秋天开的白 芙蓉花 ...
【处方】 黄柏 1两（锉），乌豆1升。 【制法】 上以水2升半，煎至5合，去滓，入寒食饧1两，蜜1两、 龙脑 少许，更煎稀调得所。 【功效与作用】 口舌生疮 ，赤肿疼痛。 【用法用量】 常咽半匙，不拘时候。 【摘录】 《圣惠》卷三十六
...re综合征 。 其它提到的原因为动物蛋白摄入，吸入有毒物质等（如有机农药）。 肺重量增加，切面可见弥漫性棕色色素沉着，镜检可有肺泡上皮坏死，增生，局部 毛细血管扩张 ，肺泡和间质内有吞噬含铁血黄素的巨噬细胞，后期可有弥漫性间质纤维化。电镜提示有广泛毛细血管内皮细胞肿胀，内膜有蛋白沉积。肺组织洗涤、干燥后，组织内含铁量仍高于正常肺5～200倍。且与病情成正比。
据《日经产业新闻》９日报道，日本味精公司科研人员发现，含植物固醇的蛋黄酱有降低血液胆固醇水平的作用。 植物固醇是植物自然产生的一种化合物，存在于大多数植物油中，它能够阻止小肠对胆固醇的吸收，然而大多数人通过正常饮食所摄入的植物固醇很少。 研究人员在实验中把５５名男性分为两组，其中２６人作为实验组，每天吃含植物固醇的蛋黄酱１５克，连续吃３个月；其余２９人作为对...
...能有效地抵抗衰老，延长人的寿命。一些人之所以提前衰老，多是由于缺乏核酸引起的。科学家同时证明，核酸是可以从食物中摄取的。因此建议人们，要多吃含核酸丰富的食物，并把这称为“核酸疗法”。 核酸有两种，一种是脱氧核糖核酸，即DNA，主要分布于细胞核中。一种是核糖核酸，即RNA，主要分布于细胞质中。含细胞多的食物含核酸也多。牛奶虽然是“全能美容健身佳品”，因为它是乳...
肠原性青紫是进食较多含有硝酸盐的 蔬菜 和苦井水、笼锅水引起的 亚硝酸盐中毒 。 含亚硝酸盐类植物性食物中毒的病因 新鲜腌制咸菜或变质陈腐的 韭菜 、 菠菜 、卷心菜、 萝卜 、 莴苣 等含有较多的硝酸盐。这些腌制和变质 蔬菜 中硝酸盐被 肠道 细菌还原为亚硝酸盐。亚硝酸盐是氧化剂，吸收后使 血红蛋白 氧化为高铁血红蛋白。后者无携氧功能，使组织 缺氧 。 含...
美国肯德基快餐连锁店30日发表声明宣布，将在全美5500家分店逐步停止使用含反式脂肪的烹调油。 声明说，肯德基在美国的各分店将逐步采用一种新的、亚麻酸含量较低的大豆油，来替代目前所用的氢化大豆油。大豆油等植物油经氢化处理后会产生反式脂肪。美国一些研究结果表明，反式脂肪是心血管 疾病 的诱因之一。 肯德基称，预计到2007年4月底，肯德基在全美的5500家分店...
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