...研究人员质疑这一结果的可靠性，因为学生们应比成人通常食用更加多样化的食品，非常可能摄入更多的丙烯酰胺。 ■丙烯酰胺的毒理学大多数正在进行的有关毒理学的研究是长期项目，对此，食品行业采取等待并观望的态度。目前极少有有关毒理学方面的数据。 ...
...侵入人体时，Ｂ细胞会产生抗体与之对抗。你可能听说过有一种物质叫干扰素，能用来治疗癌症。它就是由Ｔ细胞产生的。天然杀手细胞也有助于治疗癌症和感染。 以下是几种常见的强力食品： １．酸奶 酸奶长期以来赢得了很好的声誉，被称为“大众良药”。它可以使...
...据英国《每日电讯报》报道，俄罗斯科学家经过研究，用提炼过的动物血液加工饼干、酸奶或饮料取得了很大成功。俄罗斯科学家称，他们用动物血液制成的食品营养丰富，味道鲜美。 《每日电讯报》报道说，在过去6个月里，俄罗斯沃罗涅日州立科技学院的科学家...
...食品质量安全的重要性不言而喻，加强对食品加工及销售企业的监管和监督就显得尤为重要。据悉，我国将全面启动食品质量安全市场准入制度。但由于时下“准入制”在监管环节存在某些明显的软肋及盲区，故其能否发挥应有的功效，仍不免令人担忧。 食品质量...
...名贵中药材混合玉米、米糠制成。这些鸡从小就吃补药，身体表面颜色是红色，宰杀时一放血就返回本色，成了黄色。据称，这种“中药鸡”血气很旺，人吃了可以补血、补气，因此价格比较昂贵，在广西每公斤最高卖到了276元。 世界家禽学会中国分会主席吴常信...
...结缔组织的炎症，炎症往往可一个部位发病，也可以几个部位同时发病。应做到积极治疗。盆腔炎的饮食应以清淡为主，最好避免辛辣和刺激性的食品。那么女性盆腔炎日常生活中能不能吃辛辣食品呢?女性患盆腔炎能吃辛辣食品吗? ①、忌烟酒，烟酒可使炎症充血，应忌用。...
...一项新的研究显示，坚持大量食用全麦食品特别是富含纤维谷物的人，患上糖尿病的风险会少得多。 美国波士顿塔夫脱大学、美国农业部人类营养与衰老研究中心的研究人员说，在饮食中摄入全麦食品的人，可以预防或减少新陈代谢综合症的患病风险。研究发现，每天...
...冬季，很多家长为了给孩子补身体、健脑，错误地将人参食品给孩子吃，这对孩子的健康是一个很大的威胁。因此，我们提醒家长一定要控制孩子吃含参食品，以保证儿童正常生长发育。 ...
...含铅食品 铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5－羟色胺的含量明显降低，造成神经介质传导阻滞，引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄入铅过多，还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的功能，不仅易使人患痴呆症，而且还会使人脸色灰暗...
...妇女怀孕后对食品的要求高，有些食品不但对孕妇有害，下列食品尽可能少吃或不吃 。� 熏烤食品食物 熏烤食物是用木材、煤炭做燃料熏烤而成的，在熏烤过程中，燃料会散发出叫苯并芘的有毒物质，污染被熏烤的食物。而苯并芘是多环芳烃化合物的代表，是已知...
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