孕妇在整个妊娠期间不宜过多吃刺激性食品，对姜、蒜等调味品的吃法也有一定的讲究。 常言道：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方。” 本草纲目 》载：“胡蒜通五脏、达诸窍、去寒湿、辟邪恶、消痈肿、化瘀积肉食。”大蒜可以防治感冒。根据发病的原因，感冒分为两类：一类是由流感病毒引起，称为流行性感冒，简称流感。它是孕妇之大忌。因为流感病毒可随血液侵入胎盘。如果妊娠早期患流...
在我们日常生活中，鸡蛋是不可或缺的食品。然而在吃鸡蛋的问题上还存在许多误区。 ●红壳鸡蛋比白壳鸡蛋好 许多人买鸡蛋只挑红壳的，说红壳蛋营养价值高。其实并非如此，蛋壳的颜色主要是由“卵壳卟啉”决定的，而这种物质并无营养价值。分析表明，鸡蛋的营养价值高低关键取决于其营养结构。 ●煎煮鸡蛋越老越好 鸡蛋煮得时间过长，蛋黄中的亚铁离子会与蛋白中的硫离子化合生成难溶的...
□ 温长路 中华中医药学会 【民俗原委】 春节是我国民间最隆重的节日，表现最突出的民俗是在吃上。从腊月二十三买到腊月三十，中国人进入“疯狂消费时期”：鸡鸭鱼肉，大量屯积；菜蛋油盐，加倍购买。一边买还得一边加班收拾，或冷冻、或阴晾、或做成其它形式的半成品。平时消费平平的家庭，此时亦大有开“专业饭店”的味道。除夕夜始进入集中吃喝阶段，餐餐肥腻满桌，顿顿荤腥不断，...
药物与食物配伍禁忌是古人的经验，后人多遵从。其中有些虽无科学证明，但在没有得出可靠的结论以前还应参用传统说法，以慎重为宜。主要包括： 猪肉 反 乌梅 、 桔梗 、 黄连 、 胡黄连 、 百合 、 苍术 ； 猪血 忌 地黄 、 何首乌 、蜜； 羊肉 反 半夏 、 菖蒲 ，忌铜、 丹砂 ； 狗肉 反 商陆 ，忌 杏仁 ； 鲫鱼 反 厚朴 ，忌 麦冬 ；蒜忌 地黄...
药物与食物配伍禁忌是古人的经验，后人多遵从。其中有些虽无科学证明，但在没有得出可靠的结论以前还应参用传统说法，以慎重为宜。主要包括： 猪肉 反 乌梅 、 桔梗 、 黄连 、 胡黄连 、 百合 、 苍术 ； 猪血 忌 地黄 、 何首乌 、蜜； 羊肉 反 半夏 、菖蒲，忌铜、丹砂； 狗肉 反 商陆 ，忌 杏仁 ； 鲫鱼 反 厚朴 ，忌 麦冬 ；蒜忌地黄、何首乌；...
... ，或助火动血，而致 鼻衄 。凡阴虚阳亢，血分有热， 胃火 盛或肺有痰热，以及外感热病者，均应忌服。 鹿茸 的有效成分会与水果和蔬菜中的鞣酸发生反应而被破坏，因而属配合禁忌；凡患新感染而 发热 的疾病和突然发生剧烈痛证的人，都属暂忌。还应该注意的是，凡体格壮实而无需服食的人或食茸过量的人，都容易引起头涨、 胸闷 或鼻衄等反应，须立即停药观察，而不可强行续用。
气大伤身，通常指生气对人体的危害，同样，如果身体里也产生了气体，就会感到胀气、难受，身体也会不自在。那么，如何摆脱身体“生气”呢？ 当心易“生气”食品 豆类和十字花科蔬菜，如西兰花、花椰菜、芽甘蓝和卷心菜中含有一种复合糖叫蜜三糖，这种糖比其他种类的糖更难被人体吸收，当它在肠内被艰难吸收的同时，就会产生副产品——气体。但是，不要因为这些食物易产气就放弃食用，你...
...菌或病毒感染所致的一种常见的接触传染性很强的眼病，春季容易流行，儿童也很容易感染这种眼病。 春季，如果儿童患了红眼病，在日常生活中应注意如下禁忌： 第一，忌与患儿共同使用毛巾、脸盆或其他用具，导致感染； 第二，忌用手或毛巾擦患病的眼后，再擦健康的眼，导致感染； 第三，睡觉忌偏向健康眼一侧，以免分泌物流入健康眼内，导致感染； 第四，健儿忌与患儿一起玩耍，导致感...
竹笋 ，即竹的嫩茎，柔嫩清香，滋味鲜美，历来被誉为“蔬中第一品”。竹笋是低糖低脂肪高纤维食物，它含的粗纤维较多，有促进肠道蠕动、帮助消化、解 便秘 之效，所以又被称为“刮 油菜 ”，是一种有效的减肥保健佳蔬。竹笋性味甘凉，具有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”（《纲目拾遗》）的作用。常食可清热化痰、利膈下气、促发痘疹。可治浮肿、 急性肾炎 、 糖尿病 、二便...
火忌 蒙古族崇拜火、火神和灶神，认为火、火神或灶神是驱妖避邪的圣洁物。所以进入蒙古包后，禁忌在火炉上烤脚，更不许在火炉旁烤湿靴子和鞋子。不得跨越炉灶，或脚蹬炉灶，不得在炉灶上磕烟袋、摔东西、扔脏物。不能用刀子挑火、将刀子插入火中，或用刀子从锅中取肉。 水忌 蒙古族认为水是纯洁的神灵。忌讳在河流中洗手或沐浴，更不许洗女人的脏衣物，或者将不干净的东西投入河中。草...
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