民间有“每天吃豆三钱，何需服药连年”的谚语，意思是说如果人们每天都吃点豆类食品，不仅能够远离疾病的困扰，还可辅助治疗一些疾病。我们不妨来了解一下各种豆的特点，以便根据各自的身体状况药食两用。 鹰嘴豆：鹰嘴豆盛产于中国新疆，因豆子的外形酷似鹰嘴而得名“鹰嘴豆”。新疆维吾尔族群众常用它来治疗支气管炎、黏膜炎、 便秘 、 痢疾 、肠胃胀气、 皮肤瘙痒 、 糖尿病 ...
用 艾叶 做成的糍粑、饺子、包子等食品，深受大家喜爱。 最近，一股吃艾叶之风正从乡村刮到广州，偏僻山区的艾糍粑、艾叶煎蛋、艾叶肉丸子等相继进入了一些 酒 家，深受食客欢迎。注意适时饮食、 食疗 养生的“煮妇”们也不落后，有意识地买来艾叶，烹制一些食疗养生菜给家人吃，以达到养胃、去湿、杀菌等目的。 艾草又名 香艾 、蕲艾、艾蒿， 性味 苦、辛、温，入脾、肝、肾...
无论是寒冬还是炎夏，火锅总是人们喜爱的美味。但只有科学地食用火锅，才能在享受美味的同时获得营养。 人们在夏季也越来越喜爱吃火锅，其实，只要吃法得当，夏天吃火锅可以祛汗除湿、促进新陈代谢。要科学地食用火锅，首先要选择新鲜的肉类或蔬菜。 其次，要选择一些凉性的蔬菜，比如 冬瓜 、小白菜、莲 藕 等。在汤底放点不去芯的 莲子 ，可以泻火； 豆腐 属于含 石膏 的豆...
...血脂 、 冠心病 、 十二指肠溃疡 、 胆石症 、 胃病 、胰腺炎。专家分析认为，月饼中含有大量的糖分，会增高人体内的血糖，使胃酸大量分泌。吃月饼过量时，容易引起疾病发作，尤其是高血脂、高血压、冠心病等患者摄食月饼后，月饼中的糖、脂不但会增加血液的黏度，加重心脏缺血程度，诱发 心肌梗死 ，还可引发 急性胰腺炎 ，出现剧烈 腹痛 、 胃痛 ，对胃十二指肠 溃疡...
...菌的胱胺酸反应生成结晶状性沉淀，有力地破坏细菌所必需的硫氨基生物中的SH基，危及了细菌的代谢，从而破坏了细菌的繁殖和生长。 日常生活饮食中，吃肉时应适量吃一点蒜。这是因为虽然在动物肉食品中，尤其是瘦肉中含有丰富的维生素B1，然而维生素B1在体内停留的时间很短，会随小便小量排出。 因饮食不洁而致 腹泻 ，可取独头蒜一个，捣烂加温开水服，大蒜泥用开水和 蜂蜜 水...
... 、 肺结核 、 贫血 、食少、 便秘 、 尿赤 等病症都有明显的 食疗 功效。 夏季，人们受暑邪的侵扰，少食短睡，不少人 形体 消瘦 ，需要食物进补。夏季进补不宜用肥腻、 燥热 之物，宜食用鸭子之类消补之物。所以，夏季食用肥嫩的鸭子，既是美食品，又是最适宜的滋补食品。夏季常食鸭，既能补充炎热季节多消耗的营养，又能去除 暑热 给人体所带来的不良影响，使之安度...
答：中医学亦有 儿科学 ，几千年来，中国没有西医不都是中医在治病吗？怎会有小孩是否可以吃中药的问题呢？ 小孩子喝汤药，经过滤没有渣，就像喝果汁一样就可以把病治好，且没有副作用、并发症之发生，不是比西药更好吗？ 大人吃西药产生副作用、并发症可以说明，小孩子呢？说都不会说，受药之害没法告诉你，大家可以知道小孩吃中药好？还是西药好呢？
“ 发热 时盖上被子捂一捂，多出点汗退烧快。”在老百姓看来，这是很常见的降温方法，实际上却是一个很大的误区。尤其在 高热 吃了退烧药后，过度捂汗不但不利于 散热 ，反而会使体温在短时间内升得更高，还可能造成 脱水 。 除了不能用被子捂汗，还要把衣服解开，宽松些，增加体表与空气接触的面积，有利于汗液蒸发。在没有冷风直吹的情况下，松开衣服也是一种很好的降温方法。...
营养学家提出，季节进入秋天，要多喝蜜，少吃姜。这是什么道理呢？ 这因为，秋天的主要气候特点是干燥，空气中缺少水分，人体同样缺少水分。为了适应秋天这种干燥的特点，那么，我们人体就必须经常给自己"补液"，以缓解干 燥气 候对于我们人体的伤害。多喝水也就成了我们对付" 秋燥 "的一种必要手段。但是，如果我们光喝白开水，并不能完全抵御 秋燥 带给我们的负面效应。水份...
由于来自工作、学习、生活、人际交往等各方面的压力，往往造成人们身心疲惫烦闷，吃不下睡不好，这个时候，除做好 精神 、心理调适之外，选食一些 顺气 又可口的食物尤为重要。 1.萝卜：长于顺气健胃，对 气郁 上火生痰者有清热 消痰 的作用。青萝卜疗效最佳， 红皮 白心者次之。最好生吃，但胃有病的人可将其做成萝卜汤喝。 2.啤 酒 ：有人 生气 后爱喝酒，这更易引...
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