...与神经递质失常，以及碳水化物、电解质、 微量元素 的代谢紊乱， 酸碱平衡失调 、缺氧状态以及 内毒素 毒血症 等有密切关系。 27.5.3 营养治疗原则 （1）供给足够热能和碳水化物以满足生理需要发现有肝昏迷先兆应，停止摄入蛋白质，暂时供给无 蛋白 流质饮食。每日由葡萄糖供给5040～6720kJ热能。完全不能经口进食者，可由 静脉滴注 10%葡萄糖，或通过...
...感觉整日对着新生儿呀呀说着一些谁也听不懂的话很好笑，但实际上样的语言交流对婴儿非常有好处，婴儿很需要与母亲进行类似的沟通来促进他们语言能力的发育以及与母亲建立密切的关系。 研究人员试图了解新生儿对母亲说的话有何反应，这些话包括母亲日常生活中与其他成人的对话以及专门针对婴儿的呀呀学语，结果发现新生儿听到母亲的呀呀声时其大脑前部区域的神经系统变得更加活跃。 研究...
... 4 降低，TSH升高，而且吸碘率呈现“碘饥饿”状态。这一部分“正常”居民实际上仍是碘缺乏病的患者。有的学者观察到地甲肿的儿童与青少年的生长发育可能稍受限制。体力、智力可能稍差。因此不应当把地甲肿看成是甲状腺局部的损害，而实际上是一种全身性的碘缺乏障碍。 19.4.2 地克病的临床表现 （1） 智力低下 精神发育不全 主要表现为不同程度的智力低下，可轻可重，...
婴儿、儿童、青年、孕妇、乳母、老年等各个生理阶段，机体的代谢状况不同于一般成人，因此，在营养和膳食方面亦有一定的特殊要求，应予照顾。 1．婴儿的营养和膳食 （1） 人乳 喂哺。母乳是婴儿最好的食品，有以下优点： ①母乳的成分最适于婴儿的消化和需要。 ②婴儿可自母乳中获得相当的免疫力，因母乳中含有抗体。 ③母乳的温度适宜，喂法便利，无须经过消毒的程序。 ④母亲...
杜兴型肌 营养不良 （DMD）是以 肌肉假肥大 性为特证的一组肌肉营养不良的疾病。DMD是一种最流行的肌肉营养不良症，并以肌肉快速退化为特征的疾病，它发生在生命的早期阶段，全部是伴性的，主要影响男性，大约在世界范围内的发病率为1/3500男孩。 在X-染色体上发现了DMD的基因，编码一个大的肌细胞蛋白。在肌肉细胞中为维持细胞结构支架需要肌细胞蛋白，可想象为通...
...盐溶解胆固醇的能力降低，胆汁成分比例失调。胆汁淤积及其理化性质的改变，是促使胆红素结石形成的内因。 ④饮食因素：胆石的形成在桔柑种程度上与 营养过度 、缺乏或不平衡有一定的关系。如西方膳食 中热 能高、多动物性脂肪和精制糖，但缺少食物 纤维 ，成为诱发胆石症的饮食因素。实践证明：食物纤维（如麦麸）可与胆酸相结合，使胆汁中胆固醇的溶解度增加。胆汁成分的改变而可...
...生物因素学说取得新的进展，微量元素硒和克山病的关系已经肯定。非生物病因学说的提出可溯自六十年代初期，当时于维汉根据临床观察得出克山病是一种与营养因子有关的心肌病。谢景奎、王凡等又提出了克山病病因的水土致病概念。王凡等从克山病病理形态学改变的一系列特点推断其基本病变不像是由生物性因素引起的，并且观察到生活于病区的病人心肌中常有新旧病变共存的现象，离开病区后新病...
营养是指机体摄取、消化、吸收和利用食物中的营养物质以维持生命活动的综合过程。合理的营养能够保证人体正常发育，维持生命与健康，提高机体的抵抗力和免疫能力，适应各种环境条件下的机体需要，对疾病的预防和治疗起着重要作用。而对于医院的病人来说，由于疾病原因各异，病情轻重不同，病人的消化吸收功能有别于正常人，所以必须按不同病情和治疗需要供给不同的饮食，做到既符合病情需...
碘是人体不可缺少的一种营养素，当摄入不足时，机体会出现一系列的障碍。由于机体 缺碘 的程度不同以及缺碘的时期不同，机体出现的障碍的严重程度与性质也不同。这些不同的障碍由轻至重犹如一个连续的光谱带。这些障碍，我们可以统称为碘缺乏病（iodine deficiency disorders）。在这一系列的障碍中， 地方性甲状腺肿 （简称地甲肿）与 地方性克汀病 （...
科学研究证明，秋季进补，食用高蛋白营养补品后，不宜立即与某些水果同食，特别是含鞣酸较多的水果。秋季含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、 青果 、偏酸的橘子和苹果等。秋令食补中的鱼、虾、海参、羊肉等含有丰富的蛋白质和钙，如果同含鞣酸的果品同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使鞣酸与蛋白质结合成一种叫作鞣酸蛋白质的物质，不易消化。此外，补品中的钙质与水果中的...
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